마요네즈의 쿠키는 결코식이 요법의 디저트는 아니지만 이번에는 적절한 영양 섭취가 아닌 기사를 헌정합니다. 이번에는 마요네즈에서 직접 만드는 과자를 만드는 법을 배웁니다. 이러한 첨가제는 유명한 화이트 소스와 마찬가지로 베이킹을 더 기름이 많고 부드럽고 고밀도로 만들어 주며 비스킷에도 좋습니다.
마요네즈와 함께 부스러기 페이스트리 조리법
차에 대한 부드럽고 부서지기 쉬운 향기로운 비스킷을위한 빠르고 맛있는 요리법은 요리 시간이 충분하지 않을 때 항상 그 시간에 구출에 올 것입니다.
성분 :
- 마요네즈 - 100 g;
- 버터 또는 마가린 - 100 g;
- 설탕 - 반세기;
- 밀가루 - 250g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
부드러운 마가린 또는 버터를 설탕으로 문질러 마요네즈 100g을 넣고 계란을 믹서로 털어냅니다. 가루를 체로 치고, 소다와 섞고, 점차적으로 기름 성분 - 계란 혼합물에 건조한 성분을 첨가하고, 연약하고 탄성이있는 반죽을 반죽하십시오. 트레이 용지함에 베이킹 페이퍼를 올려 놓고 소량의 기름을 묻혀 윤활유를 바릅니다. 시험에서 볼을 굴려서 서로 충분한 거리를두고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 마요네즈와 마가린 위에 쿠키를 180 분 동안 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
고기 분쇄기를 통해 마요네즈에서 쿠키
그런 호사스러운 이름을 위해 개인적인 간을 형성하는 다만 방법은 속인다. 반죽의 일부가 고기 분쇄기를 통과하고 기성품의 편모가 재량에 따라 특별한 취급으로 꼰 수 있습니다.
성분 :
- 마요네즈 - 100 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 품목의 2/3;
- 소다 -1 TSP;
- 버터 -100g;
- 밀가루 - 2 큰술.
준비
계란을 설탕과 흰색으로 털어 내십시오. 부드러운 기름이나 마가린을 혼합물에 넣고 약 5 분간 다시 털어냅니다. 우리는 계란과 버터를 사워 크림과 마요네즈의 동등한 부분에 놓고 혼합물을 동질성으로 털어냅니다. 우리는 탄산 음료와 함께 밀가루를 맛있는 성분에 옮겨 탄력 있고 부드러운 반죽을 반죽합니다. 이제 반죽을 30 분 정도 식힌 다음 과자 만들기로 진행해야합니다. 반죽의 일부분을 고기 분쇄기에 통과시키고 결과물을 베이킹 트레이에 놓습니다. 황금 갈색으로 비스킷을 180도 굽습니다. 고기 분쇄기를 통한 모든 쿠키는 준비가되었습니다. 테이블에 봉사 할 수 있습니다.
마요네즈가있는 쇼트 빵 쿠키의 요리법
어떤 이유로 든 계란을 먹지 않으면 달걀이없는 과자 쿠키의 제조법을 알려 드리겠습니다. 저를 믿으십시오, 기성품은 진품으로 준비된 것과 다르지 않습니다.
성분 :
- 마요네즈 - 200 g;
- 마가린 - 200g;
- 설탕 - 품목의 2/3;
- 밀가루 - 3-4 품목;
- 소다 - 1/2 tsp.
준비
마가린은 설탕으로 갈아서 마요네즈를 넣습니다. 혼합물에 소다를 넣고 천천히 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 비스킷 용 마요네즈 용 반죽은 부드럽고 매우 부드러워서 손에 달라 붙지 않는 즉시 밀가루에 따르지 않도록해야합니다.
이제 우리 쿠키의 기초는 최소한 30 분 동안 식혀야합니다. 그 후에 당신은 구르기 시작할 수 있습니다. 섬세하고 지방이 많은 반죽은 롤링 핀과 표면에 매우 쉽게 달라 붙어서
기성품 인 진미에는 착빙, 녹은 초콜렛, 시나몬을 뿌린 설탕 또는 가루 설탕을 부을 수 있습니다. 반죽을 만들기 전에 레몬 향, 양귀비 씨앗, 견과류, 건포도 또는 바닐라 추출물 몇 방울과 같이 자신의 취향에 재료를 추가 할 수도 있습니다.