한때 유명한 Raffaello 과자 광고 광고가 시청자에게 던져졌습니다. 이 광고는 너무 자주 반복되어 TV가 없어도 광고를 볼 수 없었습니다. 수입업자의 서비스는이 브랜드에 대한 강한 반감을 심어 줬지만 실수로 케이크 "Rafaello"가 떠난 사랑을 되돌려 보았습니다.
이제 우리는 당신에게이 섬세한 코코넛 케이크에 대한 독특한 요리법을 알려 드릴 것입니다. 그리고 손님은 손님을 부려 먹고 훌륭한 요리 기술로 그들을 놀라게 할 수 있습니다.
케이크 "Raffaello"를 만드는 법을 알려주는 조리법, 그러나 그것들의 차이는 작습니다. 기본적으로 라파엘로 케이크의 크림은 여러 가지 방법으로 준비되어 있습니다. 일부는 코코넛 밀크와 같은 이국적인 제품을보다 저렴한 농축 우유로 대체하고, 누군가는 크림에 화이트 초콜릿을 첨가하고 누군가가 없으면이를합니다. 우리는 케이크 "Rafaello"를 만드는 방법을 당신과 공유 할 것입니다 - 가장 저렴한, 그리고 같은 사탕에 대한 맛에 가깝습니다.
라파엘로 케이크
가정에서 케이크 "Raffaello"는 일반적으로 이렇게합니다 : 비스킷을 구우거나, 아몬드를 토스트하거나, 기성품 인 휘핑 크림을 구입하십시오. 갯솜 케이크는 적어도 2 개의 층으로 분할된다. 안쪽 층에 크림을 묻혀 구운 아몬드를 뿌린 다음 케이크 전체에 크림을 묻혀 코코넛 조각을 뿌린다. "Mascarpone"- "Rafaello"로 케이크를 먹고 싶은 사람들은 꼭 필요한 것입니다. 코코넛 케이크를 좋아하는 사람들에게 - "라파엘로"는 단지 발견 일뿐입니다. 누가 비스킷 케이크를 꿈꾸는 사람들을 위해 - "Rafaello"는 놀라운 케이크가 될 것입니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 -100g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 150 g;
- 감자전 분 - 100 g;
- 베이킹 파우더 - 3 티스푼;
- 바닐린.
크림의 경우 :
- 증발 우유 - 400g;
- 버터 - 200g;
- 화이트 초콜렛 - 200g;
- 코코넛 칩 - 70g;
- 아몬드 구이 - 150 g.
준비
다람쥐는 노른자위에서 털어 내고 설탕과 바닐라 설탕을 넣는다. 따로 노른자를 치고, 전분과 베이킹 파우더를 반죽에 첨가하십시오. 두 개의 매스를 하나씩 섞어 가루를 부어서 균일하게 될 때까지 가볍게 섞는다. 베이킹을 위해 종이를 잘라서 몰드의 바닥에 놓습니다. 우리의 반죽을 부어 그것을 평평하게하십시오. 약 30 분 동안 180도 굽습니다. 약간의 모양을 유지하고 차가운 곳으로 옮기고 떠납니다.
우리는 크림의 첫 번째 버전을 준비합니다. 천천히, 더 나은 물 목욕에, 버터 및 백색 초콜렛을 녹으십시오. 응축 우유와 작은 코코넛 부스러기에 첨가하십시오. 추운 곳에 잘 저어 넣으십시오.
많은 사람들이 Mascarpone 과 함께 Raffaello 케이크에 대한 크림 제조법을 요구합니다. 이 이탈리아 크림 치즈는 버터와 비슷하게 케이크의 맛을 이상에 가깝게 만듭니다.
성분 :
- "Mascarpone"- 500 g;
- 응축 우유 - ¾ 병;
- 아몬드 구이 - 150 g;
- 코코넛 부스러기 - 70g.
준비
크림 치즈와 응축 우유를 무성한 덩어리로 치고, 코코넛 부스러기 끝에 채찍을 더합니다. 완성 된 크림은 점성이 될 때까지 냉장고에 보관됩니다. 케이크는 적절하게 냉각되어야하고 크림을 적용하기 전에 냉장고에 보관해야합니다. 그렇지 않으면 크림이 녹기 시작할 것이고 대부분은 비스킷에 흡수되어 라파엘로 케이크의 맛과 모양을 망칠 것입니다.
이제 케이크 "Raffaello"를 같은 이름의 캔디와 비슷한 방법으로 만드십시오. 완성 된 비스킷 두 케이크로 잘라. 크림 반은 비스킷 층 사이에 수평을 유지하고 분쇄 된 아몬드로 뿌린다. 크림의 두 번째 절반은 전체 케이크로 코팅됩니다. 조심스럽게 코코넛 부스러기로 완성 된 케이크를 뿌려 라.