아마, 각 기호는 검은 무우 꿀의 주스에 주입 된 기침을위한 어린 시절의 조리법입니다. 오늘날이 치료 용 야채는 훨씬 적게 자랍니다. 그러나 그것을 처음으로 경작하는 사람들은 때로는 검은 무를 파낼 때 전혀 모른다.
서둘러 다른 조건의 검은 무를 수집 할 때?
온실에서 재배 된 Rannespelaya 무는 6 월 초에 수확을 기쁘게 할 준비가되어 있습니다. 이들은 소위 여름 품종으로, 무우를 기르기 위해 재배되고 더운 계절에 즐길 수 있습니다. 무 검은 색 가을 품종을 파는시기에 관해 이야기하면, 이번에는 8 월 중순에서 9 월 중순까지 지속됩니다. 중년 숙성 품종은 연말 연시까지 소비됩니다.
숙성 기간이 늦은 종은 정원사들 사이에서 더 유명합니다. 이 무는 봄까지 시장성있는 외관과 독특한 맛을 잃지 않고 완벽하게 보존됩니다. 검은 무의 겨울 품종을 수확하는시기는 9 월 말, 즉 10 월 중순 경에 끝납니다. 서리가 발생하기 전에 뿌리 작물을 파내는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 오랫동안 동결 작물을 저장할 수 없습니다.
검은 무는 언제 익니까?
수확은 뿌리 작물뿐만 아니라 채소의 숙성도 고려하여 수행되어야합니다. 몇 가지 이유로이 사실을 이해할 수 있습니다. 예를 들어, 익은 뿌리는 적어도 4 센티미터의 지름에 도달했다고 간주됩니다. 까만 무의 잎이 노랗게되고 건조 해지는 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다. 잎이 완전히 황화되기 전에 수집 된 뿌리 작물은 필요한 부드러움과 맛으로 구분됩니다. 의심이 간다면 정원에서 몇 가지 뿌리를 선택하고 좋아하는 요리를 요리하십시오.
그런데 장기간 보관하려면 건조한 날씨에 검은 무우 작물을 수확하는 것이 중요합니다. 야채가 이미 익었을 때, 그리고 지역에서 장기간 비가 내린 경우, 수확 후 건조한 방에서 완전히 말릴 필요가 있습니다.