쌀 평평한 케이크 - 꽤 평범하고 신선하지만 동시에 맛있게 맛있는 요리. 그들은 다양한 요리에 대한 빵 처럼 그들 자체가 좋으며 고기, 닭고기, 야채 또는 버섯과 같은 모든 충전재를 포장 하는데도 사용됩니다. 전통적으로 쌀가루만으로 케이크를 굽는다. 시간을 낭비하지 말고 준비를위한 흥미로운 요리법을 배우십시오.
밥 케이크 조리법
성분 :
- 쌀가루 - 2,5 품목;
- 물 - 200 ml;
- 과립 설탕 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 핀치;
- 버터 - 50 g;
- 식물성 기름 - 2 tsp.
준비
이제 떡을 만드는 법을 알려주세요. 소금과 설탕으로 가루를 섞는다. 계란은 물에서 자란 다음 밀가루에 붓습니다. 손은 식물성 기름으로 철저히 윤활하고 균질 한 반죽을 반죽하십시오. 우리는 20 분 동안 휴식을 취한 다음 5 부분으로 나눈 다음 얇은 케이크를 구르고 갈아서 볶을 때까지 마른 프라이팬으로 볶습니다. 준비된 떡은 녹은 버터로 얼룩 져서 오랫동안 부드럽고 맛있게 유지됩니다.
라이스 플랫 케이크 in Korean
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 쌀가루 - 350 g;
- 소금, 설탕 - 1 티스푼;
- 물 - 150 ml;
- 버터가 녹았다.
채우기를 위해 :
- 다진 고기 - 300 g;
- 전구 - 2 개;
- 당근 - 1 톤;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 칠리 페퍼 파우더 - 2 티스푼;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 녹색;
- 향신료.
준비
그래서 먼저 떡에 반죽을 만들어 봅시다. 이렇게하려면 그릇을 들고 달걀을 부수어 소금과 설탕을 던져 물과 식물성 기름을 부어주세요. 부드럽게 때까지 가볍게 모든 것을 때려, 다음 점차적으로 밀가루를 추가하고 부드러운,하지만 탄성 반죽을 섞는다. 우리는 그것을 밥에 넣고 수건으로 가리고 30 분 정도 휴식을 취합니다.
그리고 이번에는 채우기를 준비 할 것입니다. 야채와 채소를 깨끗하게 닦고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 종이 타월로 말립니다. Luchok와 당근은 작은 조각에서 shinkle하고 황금으로 passeruem. 다음 칠리 고추를 추가하고 다진 고기를 놓으십시오. 고기가 야채와 함께 튀겨지는 동안, 잘게 썬 채소, 달콤한 불가 리아 어 고추와 토마토 페이스트와 함께 냄비에 모든 것을 보내십시오. 모두 조심스럽게 믹스하고 소금을 첨가하여 분쇄 한 마늘을 넣고 발사믹 식초를 조금 붓습니다. 그게 다야, 떡에 대한 준비가 끝났어. 프라이팬을 불에서 꺼내 차가운 곳에 두십시오.
이제 다시 테스트 해 보겠습니다. 4 개의 동일한 부분으로 나눠서 각 부분을 볼에 넣습니다. 그런 다음 나무 롤링 핀을 사용하여 편평한 케이크에서 번갈아 구우거나 필요한 두께의 손바닥으로 간단히 반죽합니다.
그런 다음 프라이팬을 완전히 가열하고, 약간의 식물성 기름을 부어서 준비가 될 때까지 양측의 모든 케이크를 프라이로 볶습니다. 이 경우 반죽을 다른면으로 뒤집은 후 표면에 녹은 버터 조각을 놓습니다. 이제 접시의 모든 재료가 우리에게서 나왔습니다.
이렇게하려면 신중하게 뜨거운 접시를 별도의 서빙 접시에 놓고 따뜻한 고기를 꼭대기에 올려 놓고 필요하면 비벼 진 치즈를 뿌려 조금 신선한 다진 그린을 넣고 사워 크림 한 숟가락을 넣고 조심스럽게 튜브에 넣어 맛있게 먹도록하십시오! 마찬가지로 우리는 다른 모든 케이크와 함께 테이블에 준비된 음식을 제공합니다.