때때로 우리 농장에는 빵과 빵집 제품이 있습니다. 물론, 그들은 버려서는 안됩니다, 당신은 크래커를 말릴 수 있습니다 (과자 굽는 판에 오븐에서 또는 간단히 쟁반에 펼쳐지십시오). 이러한 빵 부스러기는 쉽게 g아 먹거나 빵을 갈기 위해 갈아서 여러 가지 요리에 추가하거나 그로부터 크 바스 를 요리하거나 심지어는 다른 스프를 만들 수 있습니다.
치즈와 파와 발트 빵 스프
성분 :
- 작은 호밀 빵 부스러기;
- 닭고기 또는 쇠고기, 당신은 버섯 국물 수 있습니다;
- 양파 녹색;
- 치즈는 어렵다.
- 천연 사우어 크림 또는 크림 (선택);
- 건조한 향신료 (향이 나는 검은 후추 가루, 강판 된 육두구, 고수풀 씨, 회향, 캐러 웨이 및 딜).
준비
접시 또는 스프 컵에 크래커의 원하는 부분을 넣습니다. 풍부한 톱으로 강판 치즈와 잘게 썬 파를 섞어 뿌렸다. 끓는 국물을 채우십시오. 마른 향신료와 함께 계절. 당신은 사우어 크림이나 크림의 스푼을 추가 할 수 있습니다. 수프를 더욱 영양가있게 만들고 싶다면 약간의 햄, 훈제 베이컨 또는 양지머리를 얇게 썰거나 얇은 조각으로자를 수 있습니다. 이 수프 아래에서 강한 팅크 한 잔과 신선한 맥주 한 잔을 제공 할 수 있습니다.
차가운 빵 크림 스프
성분 :
- 호밀 및 밀 rusks;
- 케 피어 (kefir) 배지 또는 고지방 또는 무가당 요구르트;
- 천연 사우어 크림 또는 크림;
- 녹색은 다른 신선하다;
- 마늘;
- 빨간 고추;
- 치즈 타입의 브린자.
준비
크래커는 편리한 방식으로 갈고 닦는다. kefir로 채우고, 사워 크림 또는 크림을 첨가하십시오. 거칠거나 얇게 썬 매우 미세한 치즈와 잘게 잘린 허브와 마늘을 첨가하십시오. 뜨거운 붉은 고추로 계절.
디저트를위한 달콤한 빵 크림 스프
성분 :
- 만두에서 스 하리 키;
- 중간 지방 함량의 우유 + 천연 두터운 사워 크림 또는 크림;
- 자연적인 꽃가루;
- 신선한 딸기 (예 : 건포도, 딸기, 움푹 패인 체리, 라스베리, 블랙 베리 및 / 또는 기타).
준비
우리는 croutons를 문질러서 사워 크림 또는 크림으로 우유 혼합물 (당신은 조금 덥힐 수 있습니다)으로 채 웁니다. 우리는 꿀과 열매를 더합니다. 바닐라 맛이 약간 있습니다. 계절 딸기가 아닌 경우 설탕에 절인 열매, 잼, 꿀, 신선한 딸기 대신 건포도 및 기타 말린 과일을 사용할 수 있습니다 (단, 먼저 끓여야하며 10 분 정도 기다려야합니다). 포만감을 위해 신선한 코티지 치즈를 추가 할 수 있습니다 (우리는 그것을 포크로 부순 것입니다).
여름과 같은 점심 식사 또는 간식을 먹을 수있는 좋은 선택이 될 것입니다.