딸기와 초콜릿 케이크 는 축제 차 파티를위한 멋진 장식이 될 것입니다 놀라운 치료입니다! 이 디저트는 아이들뿐만 아니라 성인들에게 어필 할 것입니다!
딸기와 초콜릿 케이크의 조리법
성분 :
시험 :
- 설탕 - 300g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 300g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 베이킹 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 소다 - 핀치.
크림의 경우 :
- 설탕 - 200g;
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 신선한 딸기 - 600 g;
- 두꺼운 사워 크림 - 500 g.
준비
딸기와 두부 크림이 들어간 초콜릿 케이크를 만들기 위해 밀가루와 코코아 한 그릇을 훑습니다. 다음 베이킹 파우더, 설탕 및 소다를 첨가하십시오. 별도의 그릇에서 계란을 깨고 털어내어 우유와 식물성 기름에 점차적으로 부어 넣습니다. 철저히 모든 것을 섞어 준 다음이 혼합물을 준비된 건조 덩어리에 부드럽게 첨가하십시오. 균일하게 될 때까지 저어 준다. 끓는 물로 반죽을 희석하고 가볍게 두 드린다. 덮개로 덮은 양식을 얇은 양피지로 떼어 내고 반죽을 부어 예열 된 오븐에 5 분 간 보내십시오. 다음 온도를 감소시키고 케이크를 다른 50 분 동안 구우십시오. 우리는 금형에서 완성 된 케이크를 제거하고, 우리는 그것을 화격자 위에서 식혀서 3 부분으로 자른다. 그 후에, 크림의 준비에 가십시오 : 사워 크림을 가진 코티지 치즈를 치고, 설탕을 따르고 매끄러운 크림 같은 국가에 질량을 가져 오십시오. 분리 가능한 모양에서, 첫째로 비스킷을 내놓고, 위에 딸기를 나누어서 크림에 부어 라. 다음으로 두 번째 비스킷으로 덮고 손바닥을 조금 으깨고 베리와 크림을 놓습니다. 이제 남은 케이크를 덮고, 원할 경우 딸기 초콜렛 유약으로 케이크에 물을주십시오. 우리는 냉장고에서 디저트를 몇 시간 동안 제거한 다음 반지를 벗고 케이크를 장식합니다.
딸기와 크림을 곁들인 초콜릿 케이크
성분 :
비스킷의 경우 :
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 큰술.
크림의 경우 :
- 사우어 크림 - 100g;
- 크림 - 500 ml;
- 설탕 - 100g;
- 바닐린.
채우기를 위해 :
- 케이크 용 젤리 - 1 팩;
- 딸기 - 500 g.
함침을 위해 :
- 아이랜드 시럽 - 맛.
준비
계란은 믹서기의 사발에 붓고 볼륨이 증가 할 때까지 털어냅니다. 그런 다음 점차적으로 설탕을 부어 체질 된 밀가루를 붓는다. 반죽을 반죽하고 그것을 양피지로 덮인 쪼갠 모양으로 부으십시오. 우리는 미리 오븐에 불을 붙이고 180도까지 가열합니다. 우리는 25-30 분 동안 비스킷을 굽습니다. 그런 다음 부드럽게 모양을 뒤집어 케이크를 추출합니다. 우리는 그것을 시럽으로 함침시키고 크림의 준비를 진행합니다. 크림은 사워 크림으로 적당히 털어 내고 점차적으로 작은 부분에 설탕을 붓고 바닐린을 맛볼 수 있습니다. 크림은 차가워 야합니다.
자, 비스킷 위에 두꺼운 크림을 펼쳐야하며, 꼭해야 할 것처럼 주걱으로 수평을 유지하십시오. 우리는 냉장고에서 청소한다.