이 외설적 인 이름은 "hrustiki"의 일반 대중에게 장작의 모든 좋아하는 쿠키가 아닙니다. 이 섬세함은 공기와 부드러운면에서 다릅니다. 매우 쉽고 빠르게 krebli를 준비하고 가장 중요한 것은 - 꿀, 응축 우유, 잼 등 무엇이든 차를 대접 할 수 있습니다. 자녀의 건강에 관심이 있다면, 홈 메이드 패스트리가 최선의 해결책이 될 것입니다. 달콤한 에어 크림은 가족 중 소규모 회원을 기쁘게합니다.
krebli 요리하는 방법?
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 500g;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp :
- 식물성 기름 - 200 ml;
- 소금.
준비
먼저 krebli를 위해 반죽을 준비 할 필요가 있습니다. kefir에 소다를 넣고 5 분 동안 그대로 둔다. 깊은 그릇에 케 피어를 넣고 설탕을 넣고 소금을 넣고 계란을 때려 눕힌다. 잘 휘젓다가 서서히 가루에 부어 라. 반죽을 반죽하고 타월로 덮인 파티에서 2 시간 동안 그대로 두십시오. 식물성 기름을 가마솥에 붓고 잘 덥습니다. 밀가루를 뿌려 테이블에 반죽을 놓습니다. 약 5mm 두께의 층을 굴려서 정사각형으로 자릅니다. 각 사각형의 중앙에 작은 절개를 만들고 그 가운데 하나를 그립니다. 완성 된 사각형은 골든 - 장미 빛 때까지 기름으로 튀긴다. 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 펼쳐지는 기성품 크레페. 봉사 할 때 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
에어 브러시 우드의 제조법
에어 브러시 우드는 우리에게 어린 시절을 상기시킵니다. 이 바삭한 비스킷은 아침 식사와 저녁 차를 마시는데 이상적입니다.
성분 :
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 사우어 크림 - 80g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 50 ml;
- 코냑 - 3 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 300 ml;
- 바닐린;
- 소다;
- 식초;
- 가루 설탕.
준비
설탕과 바닐라로 계란을 잘 치십시오. 그런 다음 코냑과 사워 크림을 넣으십시오. 다시 잘 섞는다. 식초와 소다와 알을 부어. 점차적으로 가루를 첨가하고, 반죽이 균질해질 때까지 항상 약동하십시오. 그것을 8-9 개의 동일한 조각으로 나눕니다. 각 롤은 약 3cm 너비의 스트립으로 펼쳐집니다. 각 스트립의 중간 부분을 자릅니다. 스트립의 끝을 중간을 통과시킵니다. 가마솥에서 기름을 가열하여 거품이 나오도록하십시오. 몇 개의 스트립을 위해, 끓는 기름을 넣고 모든면에서 튀김까지 볶습니다. 종이 위에 fire감을 태울 준비가되었으므로 남은 기름이 남았습니다. 다음 접시에 옮기고 분말로 뿌리십시오.