돼지 간은 단순히 비타민과 미네랄이 가득한 매우 유용한 육류 부산물입니다. 또한 에너지가 적기 때문에 메뉴에서 체중을 줄이는 사람들까지 포함 할 수 있습니다. 돼지 간의 총 칼로리 함량은 요리가 조리되는 방식에 크게 의존한다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
돼지 간에서 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?
생 간장의 영양가를 고려하면 단백질 18.8 그램, 지방 3.8 그램, 탄수화물 4.7 그램으로 109 칼로리에 달할 것입니다. 이미 이러한 매개 변수를 통해 간이 단백질의 훌륭한 공급원임을 눈여겨볼 수 있습니다. 삶은 돼지 간 칼로리 함량이 거의 동일하지만이 형태로는 거의 섭취하지 않으며, 이로부터 박테리아를 만드는 과정에서 에너지 값이 100g 당 250-300kcal로 증가한다는 사실은 주목할 가치가 있습니다.
따라서 준비 방법에 따라받는 칼로리 콘텐츠를 추적하는 것이 중요합니다. 예를 들어 돼지 간장 간은 제품 100g 당 133kcal의 열량 값을 가지므로 체중 감량을 위해이 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
튀긴 돼지 간에서 칼로리 함량은 212 kcal로 훨씬 높으며, 자신에게 맞는 음식을 선택한 사람의 식단과 잘 어울리지 않습니다.
돼지 간에서 유용한 물질
낮은 칼로리 함량에도 불구하고, 돼지 간은 많은 유용한 성분을 저장합니다. 그 중에서도 비타민 A, PP, C, B 군과 비타민 E , H는 나열 될 수 있습니다. 자연은 돼지 간, 미네랄 - 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 황, 아연, 철, 셀레늄, 망간 및 다른 사람.
식이 요법에 돼지 간을 포함 시키면 칼로리가 적게 함유되어 가장 큰 효과를 얻고 중요한 물질로 몸을 풍부하게합니다.