대구 간은 발트해, 스칸디나비아 및 다른 유럽 국가의 주방뿐만 아니라 구소련 이후의 사람들의 음식 연습에 전통적으로 사용 된 진미 식품 제품입니다. 대구 간은 일반적으로 향신료 (베이 리프, 후추)를 추가하여 조각 형태로 통조림으로 판매됩니다.
간 대구의 장점
대구 간은 높은 식량과 에너지 가치를 지니고 있으며, 어유의 훌륭한 공급원입니다 (지방 함량 60 % 이상). 상당량의 대구 간에는 필요한 인체 물질, 즉 비타민 A , E, D, 엽산 및 귀중한 단백질이 들어 있습니다.
대구 간장의 열량은 제품 100g 당 약 613kcal 일 수 있습니다.
우리 제품에 간 대구를 규칙적으로 포함 시키면 동맥 경화 문제를 예방할 수 있습니다.이 제품에는 지방이 많은 불포화 지방산이 포함되어 있으며 "나쁜"콜레스테롤 혈관을 청소하기 때문입니다. 대구 간의 사용은 신체의 노화를 전반적으로 방해하고 뇌 기능, 시력, 피부 및 손톱을 개선하고 생식기, 신경계, 위장관 및 담낭과 간 기능을 최적화합니다.
대구의 쿠키로 요리하기
일반적으로 대구 간은 여러 가지 요리를 준비하는 데 사용됩니다 : 말판, 샐러드, 샌드위치 및 기타 추위 간식. 모든 통조림 대구 간장의 대부분은 삶은 감자, 쌀, 삶은 계란, 올리브 , 양파, 마늘, 채소와 같은 제품과 결합됩니다.
구매할 때 제품 선택
무역 네트워크에서 통조림 된 대구 간을 선택할 때는 우선 제조업체의 정보를주의 깊게 읽으십시오 (레이블에 있음).
글쎄, 그것이 크고 입증 된 생산자의 제품이고 대구 간이 바다 또는 바다 근처에 보존 되었다면 - 이것은 제품이 동결되지 않았고, 따라서 냉동을하지 않았으며, 즉 그 구조가 보존되었음을 의미합니다.