피자의 맛은 반죽의 제조법뿐만 아니라 충전물 자체를 결정합니다. 취향에 따라 피자 는 고기, 해산물 또는 채소를 기본으로 할 수 있습니다. 가장 인기있는 이탈리아 요리는 수없이 많습니다. 거대한 다양한 제조법 중에서 몇 가지 최상의 옵션을 선택하는 것은 쉽지 않았지만 우리가 해냈습니다.
해산물로 채우는 맛있는 피자
피자의 토핑은 무엇입니까? 육류, 치즈, 버섯, 야채 및 과일이지만 테이블 위에 나타날 때 그들은 모두 해산물이 들어있는 피자입니다.
성분 :
- 올리브 오일;
- 새우 - 500 g;
- 오징어 - 2 시체;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마늘 -5 denticles;
- 양파 - 1 개;
- 드라이 화이트 와인 - 1 품목;
- 체리 토마토 - 2 개;
- 말린 오레가노 - 1/4 tsp.
- 강판 모짜렐라 치즈 - 2 품목;
- 신선한 바 질입니다.
준비
프라이팬에 올리브 오일 큰 스푼을 다시 넣고 껍질을 벗기고 새우를 소금과 후춧가루로 볶습니다. 새우가 준비되면, 우리는 그것들을 냄비에서 제거하고, 벗겨지고 잘게 잘린 오징어 고리를 그들의 장소에 넣습니다. 30-40 초 동안 오징어를 볶습니다.
다른 냄비에 열 기름과 튀김은 양파가 투명해질 때까지 짓 눌 렸습니다. 양파가 투명 해지 자 마늘과 토마토 조각을 넣고 와인을 채 웁니다. 우리는 와인이 증발하기를 기다리고 있습니다. 피자 빵 껍질, 강판 치즈에 토마토 소스 를 뿌리고 위의 해산물을 배포하십시오. 굽기 후에는 바질과 함께 피자를 뿌린다.
버섯으로 가정 피자 채우기
토마토 소스와 샹 피뇽을 곁들인 피자는 누구나 먹을 수 밖에 없었지만, 바질 페스토 위에 놓인 버섯 믹스를 채우는 것은 어떨까요?
성분 :
- 말린 흰 버섯 -1/3 세기;
- 산림 버섯 혼합 - 350 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색 바질 -1 묶음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 삼나무 너트 -1/4 세기;
- 올리브 기름 - 항목의 2/3;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 강판 파르마 - 1/2 st;
- 강판 모짜렐라 - 1/2 tbsp.
준비
말린 흰 버섯은 끓는 물로 채워지고 부풀어 오릅니다. 완성 된 포치니 버섯은 나머지 버섯 혼합물과 함께 뭉개 어지고 수분이 완전히 증발 할 때까지 소량의 올리브 오일로 튀깁니다. Solim and pepper 버섯은 맛을 내기 위해 채워 넣습니다.
믹서기에서 바질 잎, 파르 메산 치즈, 마늘, 견과류를 넣고 버터를 부은 다음 부드러워 질 때까지 털어냅니다. 피자를 위해 케이크 위에 소스를 분배하고, 버섯 채우기를 펼치고 모든 치즈를 뿌립니다. 우리는 피자를 오븐에 넣습니다.
닭고기 피자 채우기
닭고기 피자보다 쉬운 것은 없습니다. 당신은 아마 닭고기와 버섯, 또는 파인애플과 함께 피자를 시험해 보았습니다. 그러나 우리는 당신이 크림 치즈, 구운 마늘과 닭고기로 피자를 먹지 않아도된다고 주장 할 준비가되었습니다.
성분 :
- 마늘 - 머리 1 개;
- 치즈 필라델피아 - 1/2 st;
- 딜 - 1 묶음;
- 치킨 필레 - 1 개;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 모짜렐라 치즈 - 1 품목;
- 이탈리아 허브 혼합 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
피자를 채우기 전에 포일로 마늘 머리를 돌리고 빵을 30-35 분 동안 190도에 두십시오. 부드럽게 마늘 정향에서 구운 펄프를 짜내십시오, 그리고 크림 치즈와 잘게 잘린 딜과 섞으십시오.
치킨 필렛은 소금물에 삶아서 섬유질로 분해됩니다. 피자 빵 껍질에 마늘과 허브가 들어있는 크림 치즈를 바르십시오. 치킨 조각을 뿌리고 강판 치즈와 이탈리아 허브를 섞어 뿌리십시오. 그런 다음 피자를 오븐에 보냅니다.