때로는 저녁 식사를 위해 정말 특이하고 이국적이며 맛있는 요리를하고 싶습니다. 예를 들어, 감자를 끓여서 커틀릿을 볶지 말고 다진 고기로 채워진 놀라운 감자를 만드십시오. 그런 음식을 준비하는 데 시간이 많이 걸리지는 않지만, 결과는 놀랍고 모두를 기쁘게합니다. 다양한 충전재로 채워진 감자를 준비하는 방법을 함께 생각해 봅시다.
다진 고기와 감자 박제
스스로 다진 고기를 먹을 수 있습니다. 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 일 수 있습니다. 돼지 고기만으로 채워진 감자는 향기롭고 맛있습니다.
성분 :
- 감자 - 6-7 개;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 다진 고기 - 400 g;
- 사워 크림 - 300g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
먼저 감자를 씻어서 깨끗하게 씻어서 반으로 자르십시오. 나이프를 사용하여 가장자리를 손상시키지 않도록 조심스럽게 코어를 제거하십시오 - 바닥과 스테 노키 두께를 0.5cm로 두십시오. 약간 소금물에 담근 감자를 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오. 이때 잘게 썬 양파를 냄비에 넣고 황금 갈색을하십시오.
당근은 평균 강판에 문지르면 양파에 추가됩니다. 몇 분 후에 우리는 야채 볶음밥을 넣고 섞어서, 나중에 소금, 후춧가루를 볶아 먹습니다. 감자의 각 "배"는 다진 고기로 채워져 있습니다. 우리는 기름으로 냄비를 덮고 감자 "보트"를 펼칩니다. 별도의 접시에 토마토 페이스트와 사워 크림을 섞고 소금을 부어서 만든 감자 소스를 부어 넣습니다. 우리는 예열 된 오븐에 200도까지 팬을 넣고 20 분 정도 굽습니다. 오븐에서 다진 감자로 준비했습니다! 서빙하기 전에 잘게 잘린 채소로 요리를 뿌려서 육즙이 많은 요리에 생생한 모습을 보여주세요.
베이컨으로 채워진 감자
성분 :
- 감자 - 6-7 개;
- 라드 지방 - 400 g;
- 마늘 1 조각;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 감자 배를 만들어 소금물에 넣습니다. 살로와 마늘은 잘게 잘게 자릅니다. 그리고이 채소는 감자 "보트"로 채워져 있습니다. 트레이에 약간의 소금을 뿌려 베이컨으로 채워진 우리 감자를 올려 놓습니다. 예열 된 오븐에서 30 분간 굽습니다. 완성 된 감자가 입안에 녹아 있습니다. 직접보십시오. 식욕을 돋우십시오!