가정에서 만들어지는 파삭 파삭하고 맛있는 칩은 천연 성분과 소량의 기름을 사용하여 산업, 튀김과 다릅니다. 그들은 와플 다리미, 전자 렌지 또는 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 감자 칩에 대한 모든 가능한 조리법을 생각해 봅시다.
전자 렌지에 감자 칩을 만들기위한 조리법
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 달콤한 파프리카 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
감자 칩을 만드는 방법을 알아 봅시다. 감자는 종이 타월로 닦고 씻고 말립니다. 그런 다음 식물성 커터를 사용하여 얇은 고리로 잘게 썬다. 우리는 전자 레인지 접시에 올리브유를 뿌리고 감자 고리를 한 층에 펼칩니다. 땅콩 달콤한 파프리카와 소금을 살짝 뿌린다. 전자 레인지에 칩을 준비하고 전원을 5 분간 800W로 설정합니다. 이 시간 동안 감자는 갈색으로 변하면서 바삭 바삭합니다.
으깬 감자 칩
성분 :
- 감자 - 4 개;
- 버터 - 30 g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 50 ml;
- 밀가루;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름.
준비
먼저, 우리는 감자를 깨끗이 닦고 준비 할 때까지 자른다. 다음 그것을 퓌레에서 반죽하고, 버터, 계란 및 우유를 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 다음으로, 질량이 크림 같이 닮지 않을 때까지 점차적으로 가루를 따르십시오. 이제 우리는 소금과 향신료를 넣습니다. 와플 아이언은 잘 워밍업, 식물성 오일로 기름칠을하고 감자 반죽으로 숟가락을 펼칩니다. 와플 다리미를 닫고 튀 깁니다. 그런 다음 칩을 조심스럽게 장치에서 꺼내 조각들로 나눕니다. 꼭대기에 완성 된 감자 칩에 소금이나 파프리카를 뿌린다.
오븐에 넣은 감자 칩
성분 :
- 감자 - 2 개;
- 식물성 기름.
준비
감자를 씻고 씻습니다. 그런 다음 약 2mm 두께의 얇은 판으로 채소를 자르십시오. 식물성 기름을 첨가하고 향신료의 맛에 그것을 두십시오, 감자 접시가 모든 측에서 윤활제로 완전하게 덮 이도록 당신의 손으로주의 깊게 섞으십시오. 우리는 제빵 용 지팡이에 베이킹 페이퍼를 덮고, 식물성 기름에 기름을 바르고 감자 조각을 펼칩니다. 우리는 예열 된 오븐에 넣고 약 20 분 동안 200도 굽습니다. 몇몇 조각은 일찌기 갈색으로하고 그 (것)들을 역시 끌어 내릴 수있다, 당신은 즉각 그 (것)들이 overcooked이지 않는다 그래야한다.
감자 칩이 해롭다 고 생각한다면, 우리는 가지 칩을 시도 할 것을 제안합니다. 그들은 칼로리가 적고 더 유용합니다.