오늘 우리는 엄청나게 맛있는 잉어를 오븐에서 호일로 요리하는 법을 알려줄 것입니다. 이 부엌 부속품의 사용은 물고기를 특히 민감하고, 수분이 많고 향기롭게합니다. 포일은 접시의 과도한 건조를 방지하고 물고기와 함께 야채 장식을 준비 할 수도 있습니다. 그것 없이는 물고기와 채소의 맛있는 이웃을 동시에 만드는 것은 어렵습니다. 왜냐하면이 두 가지 성분의 조리 시간이 다르기 때문에 생 야채 나 건어물을 얻을 수 있기 때문입니다. Foil은 그러한 문제를 해결해 주며 항상 훌륭한 결과를 얻을 수있게 해줍니다.
잉어 - 레시피로 오븐에서 구운 잉어
성분 :
- 잉어 시체 -1 ~ 1.5 kg;
- 양파 - 150g;
- 사워 크림 - 75 g;
- 마요네즈 - 75 g;
- 물고기 향신료의 혼합물 - 취향에;
- 레몬 - 1 개;
- 식물성 기름 정제 - 20 ml;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 신선한 채소.
준비
잉어에있는 잉어를 준비하기 위하여, 우리는 중간 크기의 전체 시체를 선택하고, 비늘로 닦고, 내장과 아가미를 풀고 (필요하다면 머리를 남기거나 뺄 수있다.) 차가운 물로 철저히 씻는다. 우리는 냅킨로 수분에서 물고기를 흡수하고 물고기를 위해 소금, 후추 및 향료의 혼합물로 문질러. 우리는 또한 레몬 주스로 복부의 바깥 쪽과 안쪽에 잉어를 뿌리고 냉장고에서 1 시간 동안 산세로 남겨 둘 것입니다.
요리하기 직전에 그릇에 마요네즈, 사워 크림, 정제 된 오일을 섞어서 생선을 모든면과 복부에 생선을 넣고 기름을 바릅니다. 우리는 양파를 깨끗이하고 shinkuem하고 나머지 소스와 섞는다. 잉어의 복부의 전체 양파 무게의 절반을 채우고, 나머지에서 우리는 양파 쿠션을 생선에 뿌리고 위에있는 시체에 놓습니다.
포일을 봉투에 밀봉하고 190도 오븐으로 가열 한 베이킹 트레이에 놓습니다. 얼마나 오븐에서 포일로 구운 잉어는 도가니의 크기와 오븐의 가능성에 따라 결정됩니다. 평균적으로이 온도 체계는 20 분에서 40 분이 소요됩니다. 그런 다음 호일을 끄고 약 10 분 동안 무례 할 때까지 굽습니다.
우리는 준비된 잉어를 접시에 담고 레몬 쐐기와 신선한 채소로 장식하고 봉사 할 수 있습니다.
감자 - 조리법을 가진 호일에있는 오븐에있는 carp
성분 :
- 잉어 시체 -1 ~ 1.5 kg;
- 양파 - 300g;
- 감자 괴경 - 1.2 kg;
- 당근 - 150 g;
- 마요네즈 - 250 g;
- 물고기 향신료의 혼합물 - 취향에;
- 레몬 [0,5 개]
- 식물성 기름 정제 - 20 ml;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 매운 나물;
- 신선한 채소.
준비
우리는 제대로 carcus 시체를 준비하고, 소금, 지상 검은 후추 및 물고기를위한 향신료의 혼합물로 문질러 마요네즈로 덮고 뒤에 몇몇 교차로를 만드십시오. 우리는 그들에게 레몬 한 조각을 넣고 복부에 더 넣습니다.
우리는 링 양파, 당근, 감자를 깨끗이 자르고 자른다. 우리는 두 장의 포일로 베이킹 트레이를 덮고 그 위에 기름을 발라서 양파 절반에서 베개를 내려서 가운데에 잉어를 놓습니다. 감자, 당근 및 나머지 양파는 마요네즈 및
우리는 접시에 야채와 함께 잉어를 준비하고 봉사 할 수 있습니다.