닭고기와 감자를 곁들인 파이 - 비교할 수없는 맛으로 유명한 러시아 전통 과자는 러시아 사람들의 역사와 의식과 밀접하게 관련되어 있습니다. 세례와 결혼식, 상인 차 모임, 선술집에서의 점심 식사는 수세기 전에 입증 된 요리 방법을 보존 한 웅장한 머핀 없이는 할 수 없었습니다.
닭고기와 감자로 만든 파이 조리법
오븐에서 닭고기와 감자를 곁들인 파이는 다양한 종류의 반죽을 바탕으로 한 무한한 맛입니다. 우유와 버터가 섞인 가장 간단하고 저렴한 옵션은 매우 유명하며 이런 종류의 제빵에서 고전적인 조리법으로 인정 받고 있습니다. 2 시간 요리는 네 가구 구성원을 위해 식욕을 돋우는 붉게 생긴 제품으로 장식됩니다.
성분 :
- 버터 -180g;
- 우유 - 500 ml;
- 밀가루 - 500 ml;
- 소다 - 1 티스푼;
- 식초 - 1 티스푼;
- 치킨 필레 2 개 세트
- 감자 - 4 개;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 버터, 우유, 소다, 밀가루를 섞는다.
- 30 분 동안 닭고기와 감자를 곁들인 파이 반죽을 보내 휴식을 취하십시오.
- 필레, 양파 및 감자를 자르십시오.
- 반죽을 나눠서 굴려 라.
- 몰드에 형체를 놓고, 그것을 채우고, 후반부로 덮어서 먹습니다.
- 닭고기와 감자를 곁들인 파이는 한 시간에 180도 굽습니다.
닭고기와 감자가 들어간 젤리 파이 제조법
닭고기와 감자를 넣은 젤리 파이는 아침 식사를위한 차를위한 완벽한 디저트 일뿐만 아니라 수프에도 적절합니다. 전통적으로, 풍미있는 채우고있는 러시아의 생과자는 요리의 변화 동안 제공되거나, 뜨거운 것에 영양분이있는 도움이되었다. 풍성한 애피타이저를 먹을 수있는 충분한 시간 동안 국물이 가득한 회사였습니다.
성분 :
- 밀가루 -130g;
- 사워 크림 - 200g;
- 마요네즈 - 1 큰술 숟가락;
- 계란 4 개 세트
- 소다 - 1 티스푼;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 감자 - 2 개
준비
- 계란, 사우어 크림, 마요네즈, 소다 및 밀가루를 섞는다.
- 감자와 필레를 자르십시오.
- 질량의 일부를 곰팡이에 붓는다.
- 반죽의 나머지로 토핑을 덮으십시오.
- 닭고기와 감자를 곁들인 파이에는 180도 시간에 베이킹이 필요합니다.
파이 "Kurnik"닭고기와 감자와 함께
고대에는 가금류 고기가 다산과 부의 상징 이었기 때문에 자주 결혼식을 장식했습니다. 닭고기와 감자를 곁들인 원형 파이 는 축제 테이블에서 신부와 신랑의 불변의 요리가되었고 러시아 요리의 역사에서 오래 지속되는 위치를 유지했습니다. 풍부하고 만족스러운 채우기가이 요리의 주요 특징입니다.
성분 :
- 우유 - 300 ml;
- 건조 효모 - 1 팩;
- 밀가루 - 700 g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 감자 - 3 개;
- 필렛 - 350g;
- 양파 - 2 개;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 달걀 - 2 개.
준비
- 우유, 효모, 설탕, 계란, 밀가루를 섞는다.
- 삶은 달걀, 필레, 양파, 감자, 치즈를 다지십시오.
- 반죽을 굴려서 채우기 층을 깔고 다시 덮으십시오.
- 210도에 30 분 동안 닭고기와 감자를 곁들여 파이를 구워보세요.
닭고기와 감자로 만든 오픈 파이
감자와 닭고기가 풍부한 파이는 러시아 산 구운 과일의 고전입니다. 무성한 효모베이스와 영양가있는 채우기가있는 전통적인 스타일로 수행되는이 제품은 테이블의 메인 요리를 대체 할뿐만 아니라 손님들에게 식욕을 자극하는 전망을 제공합니다. 디스플레이에 표시되는 채우기가있는 밝고 붉게 튀는 롤빵은 여주인의 요리 능력을 분명히 보여줍니다.
성분 :
- 효모 반죽 - 600 g;
- 닭 허벅지 - 500g;
- 감자 - 4 개;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 허벅지 조각 양파와 튀김. 감자 요리.
- 반죽을 굴려 라.
- 레이어에 채우기를 배치, 반죽의 "문자열"로 장식하십시오.
- 구운 닭고기와 감자로 파이를 180도에서 45 분 동안 구워냅니다.
닭고기와 감자 파이
닭고기와 감자가 들어간 퀵 파이는 에너지와 시간을 낭비하지 않고 오래 굽기 위해 가치있는 대안입니다. 이 간식의 가장 큰 장점은 냉장고에서 느낄 수있는 저렴한 음식 세트입니다. "현관 문앞에있는 손님"의 개념에 맞춰서, 음식은 안주인뿐만 아니라 갑자기 먹는 사람을 기쁘게 할 것입니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 감자 - 2 개
준비
- 감자, 필레, 버섯, 양파를 따로 볶습니다. 닭고기와 감자로 파이를 채운다.
- 반죽 롤.
- 레이어 중 하나에 채우기를 배치하고 다른 레이어에 닫습니다.
- 200도에 30 분 구우십시오.
감자로 치킨 파이
닭고기와 감자를 곁들인 케 피어 (kefir)의 파이 는 프랑스 타트 타르트 (tarten)의 빌려 드는 기법을 사용한 오리지널 요리입니다. 장시간 굽기에도 불구하고, 양파가 풍부하고 항상 감자 덕분에 채우기가 항상 맛있습니다. 빠르고, 맛있고, 왕성하고, 아름답습니다. 간단한 간식의 기본 원칙은 영양을 공급할뿐만 아니라 봉사하는 것을 즐깁니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 감자 - 6 개;
- 양파 3 개 세트
- 버섯 - 200g;
- 케 피어 - 200 ml;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 200g.
준비
- 살과 버섯 튀김, 감자와 양파가 얇게 자른다.
- 계란은 밀가루와 케 피어와 결합하여 반죽합니다.
- 감자, 버섯, 양파 및 필레를 넣으십시오.
- 반죽을 부어 180도 1 시간 동안 오븐에 두십시오.
닭고기와 감자가 든 효모 파이
자신의 손으로 만든 구워진 구운 과자 는 많은 주부를위한 요리 테스트이며, 특히 이스트 반죽을 반죽하는 경우에 적합합니다. 이 제조법에는 노력이 필요하지 않습니다. 닭고기와 감자로 파이를 준비하고, 반죽의 성분을 혼합하고, 비율을 유지하고, 2 시간 동안 감기에서 "잊어 버리기"전에는 가치가 있습니다.
성분 :
- 건조 효모 - 1 팩;
- 우유 - 500 ml;
- 밀가루 - 1 kg;
- 필레 - 400g;
- 감자 - 4 개
준비
- 밀가루, 누룩 및 설탕, 우유를 혼합하고 2 시간 동안 감기에서 청소하십시오.
- 파쇄 된 감자와 필레.
- 반죽을 레이어에 넣고 하나에 채우고 두 번째를 닫습니다.
- 180에서 40 분간 굽습니다.
multivark에 닭고기와 감자가 달린 파이
1 시간 동안 감자 , 닭고기, 치즈로 된 원형 은 붉게 지각 할 것입니다. 현대 가제트 인 multivark로 전환하는 것만으로 충분합니다. 얼굴의 장점 : 급한 케 피어 반죽, 쾌적한 제품으로 장식 된 고전적인 충전물, 기능 "베이킹"은 저녁 식사를위한 영양가있는 스낵을 조리하는 데 도움이됩니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 230 ml;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 필레 - 300g;
- 감자 - 3 개;
- 치즈 -70 g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 케 피어, 달걀, 밀가루, 소다를 합친다.
- 남은 제품을 잘라냅니다.
- 반죽의 일부를 그릇에 붓고, 충전물로 층을 배치하고 반죽을 감 으면 40 분 동안 "베이킹"모드로 요리하십시오.