우리 식탁에서 감자의 중요성을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 오랫동안이 전통 야채는 평일과 휴일 모두에 사용되었습니다. 그리고 지금 우리는이 훌륭하고 만족스러운 제품 없이는 우리의 식단을 상상할 수 없습니다. 다른 종류의 감자는 다른 요리를 준비하는 데 적합합니다.
따라서 튀긴 감자가 썩지 않고 찌지 않게하려면, 전분이 거의 들어 있지 않은 종류를 선택해야합니다. 그리고 그 반대 - 맛있는 에어 메쉬 감자를 얻으려면 요리를 위해 전분이 많은 감자를 가져 가야합니다. 그것은 또한 훨씬 빨리 추출되며 으깬 감자에 필요한 매우 부서지기 쉽습니다.
좋은 맛과 lezhkost를 결합하고 다음 시즌까지 잘 보관 된 감자 종류가 있습니다. 이 품종 중 하나는 감자 품종 "Elizabeth"입니다.
감자 "엘리자베스"- 특성
이 품종은 국내 육종가가 사육 한 감자의 첫 번째 품종 중 하나입니다. 그것이 다른 종류, 감자 "엘리자베스"의 많은 열리고 난 후에도 사실 -에도 불구하고 우리 테이블에 오늘은 환영 손님. Vsevolozhskaya 사육장과 레닌 그라드 연구소 "Belogorka"는 뛰어난 소비자 특성을 지닌 다양한 감자 "Elizabeth"를 공동으로 생산했습니다.
"엘리자베스"의 부시는 그 형제들과 비교하여 작습니다. 잎은 크고 포화록이 많다. 다양성은 난소의 떨어짐에 마지 못해 피고 종자를 형성하지 않습니다.
괴경은 모양이 둥글며 약간 약간 납작 해지고 껍질이 황색에서 밝은 베이지 색으로 변합니다. 결절의 표면은 눈이 거의 보이지 않는 거친 가장자리없이 부드럽습니다. 펄프는 흰색이며, 공기와 접촉하여 청소 후 취급 중에 어둡게되지 않습니다.
다양한 종류의 "엘리자베스"는 매우 다작입니다. 한 덤불에는 약 10 개의 큰 괴경이 있고, 헥타르에는 적당한 농약이 있고, 감자는 400 센트입니다. 뛰어난 맛, 평균 전분 함량, 손실없이 새로운 작물에 대한 우수한 보존 -이 모든 것이 실패 할 수 없습니다.
오늘날, 심기 재료 "Elizabeth1"은 유전자 조작 된 시장에 나와 있습니다. 실험을 두려워하지 않으면이 감자를 사면 콜로라도 딱정벌레와 질병이 끔찍하지 않으며 큰 작물이 보장됩니다. 그러나 건강을 위협하고 싶지 않은 사람들은 노인을 선택하고 수년간 "엘리자베스"를 시험해야합니다.