냄비에 든 돼지 고기는 단순히 양식이나 베이킹 시트에 구워진 것보다 훨씬 맛있고 풍부합니다. 종종 고기는 감자 나 다른 채소와 결합하여 육즙과 비교할 수없는 기호성을줍니다.
냄비에 돼지 고기 - 조리법
돼지 고기를 오븐에서 끓이는 방법을 모르는 사람들은 다음과 같은 조리법을 선택하는 것이 좋습니다. 초보자조차도 요리 할 수 있지만, 중요한 것은 구성 요소의 정확한 비율을 관찰하고 복잡한 권장 사항을 따르지 않는 것입니다. 결과는 4 잔의 향기로운 향기로운 음식으로, 잔치 또는 일요일 홈 메이드 식사를위한 뜨거운 식사로 제공 될 수 있습니다.
냄비에 감자와 함께 돼지 고기
가장 인기 있고 인기있는 것은 오븐에 감자가 든 냄비에 향기로운 돼지 고기였습니다. 완벽하게 조화로운 구성 요소의 조합은 항상 훌륭한 결과를 제공하며,이 경우에 사용되는 요리의 특별한 "마법"은 아로마를 강화하고 음식의 맛을 더욱 강하게 만듭니다.
성분 :
- 돼지 고기 어깨 - 600 g;
- 감자 - 1.5 kg;
- 양파, 토마토, 당근 - 200 g;
- 오일 - 40 g;
- 불가리아 고추 -100 g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 국물 - 320 ml;
- 향신료.
준비
- 기름진 용기의 바닥에 재료를 첨가하고 향신료로 조미료를 넣은 다음 감자 조각을 뿌리고 고기를 얹습니다.
- 양파 - 당근을 얇게 썰고 위에서부터 배포하십시오.
- 다음 층은 후추와 토마토 조각으로 버려집니다.
- 국물에 모든 것을 부어서 치즈 부스러기를 뿌리고 뚜껑을 덮고 돼지 고기를 냄비에 넣어 250도에서 90 분간 굽습니다.
냄비에 돼지 고기 구이
덜 맛있고 영양가있는이 조리법에 따라 오븐의 냄비에 돼지 고기입니다. 재료의 예비 튀김 및 국물 대신 사워 크림 사용시 다른 변이와 비교되는 독특한 특징.
성분 :
- 돼지 목 - 600 g;
- 감자 - 1.5 kg;
- 버섯 - 300g;
- 양파, 당근 - 200 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 사워 크림과 마요네즈 - 100 g;
- 식물성 지방 -100 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 치즈 -100g;
- 고기 배양액 - 100 ml;
- 조미료.
준비
- 또는 육류, 감자, 양파 및 당근을 미리 양념을 치고 향신료와 레몬 주스를 넣고 버섯 플레이트를 볶고 향신료로 양념을하고 맛을 내기 위해 조미료를 넣습니다.
- 마요네즈와 사워 크림, 국물, 강판 마늘, 소금 혼합물 및 후추를 섞으십시오.
- 컨테이너 레이어에 재료를 놓고 준비된 소스로 조미료를냅니다.
- 돼지 고기 뚜껑이있는 통을 오븐에 넣고 220도까지 조절하고 1 시간 반 정도 요리하십시오.
돼지 고기와 함께 오븐에서 냄비에 필라프
냄비에 돼지 고기 를 넣은 밥 은 전통적인 필라프만큼 향기롭고 맛있습니다.하지만 고전적인 변형과 달리 더 유용합니다. 이 경우 고기와 야채는 튀겨지지 않아 요리의식이 특성에 긍정적 인 영향을줍니다.
성분 :
- 돼지 고기 어깨 - 600 g;
- 양파와 당근 - 300 g;
- 찐 쌀 - 2 잔;
- 국물 또는 물 - 4 개의 컵;
- 정향 나무 마늘 - 4 개;
- 고추 - 취향에;
- 사프란 - 1 티스푼;
- 필라프 - 4 핀치 향신료;
- 고추, 소금의 혼합물.
준비
- 육류와 채소를 중간 크기의 큐브로 자르고 용기에 분산시킵니다.
- 뚜껑을 덮고 200도에서 40 분 정도 퍼프합니다.
- 잠시 후 마늘, 사프란, 필라프 조미료, 후추를 넣습니다.
- 철저하게 씻은 쌀을 부어 라.
- 소금에 절인 고기 나 야채 수프와 함께 계절을 정하고 돼지 고기를 쌀로 한 시간 더 쇠고기를 계속 구급하십시오.
냄비에 버섯과 돼지 고기
매우 인기있는 돼지 고기는 버섯 오븐에서 끓인 냄비에 담겨 있습니다. 이 음식의 놀라운 맛은 무관심한 사람을 떠나지 않을 것이며, 바쁜 주부 같은 불필요한 문제없이 심플한 디자인을 할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 800 g;
- 살구 또는 샴 피뇽 - 500 g;
- 전구 - 300 g;
- 치즈 - 200g;
- 홈 마요네즈 - 200g;
- 간장 - 120 ml;
- 버터 - 40 g;
- 딜, 파 슬 리, 향신료.
준비
- 육체를 깎거나, 챈 트리 또는 샴 피뇽, 구근, 치즈를 갈아서 모든 것을 하나의 그릇에 담아냅니다.
- 간장, 마요네즈 및 향신료로 재료를 맛을 보며 기름을 칠한 용기 위에 섞어 펼칩니다.
- 그릇을 뚜껑으로 덮고 차가운 오븐에 폐기하십시오.
- 냄비에 든 돼지 고기는 200 도의 온도에서 1 시간 동안 약해질 것입니다.
냄비에 메밀과 돼지 고기
오븐에있는 돼지 고기 에 든 돼지 고기 를 넣은 가늘고 향기롭고 영양가있는 메밀 은 가족 저녁 식사 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 요리입니다. 당신은 일괄 적으로 그리고 하나의 커다란 항아리로 그것을 장식 할 수 있으며 그것을 정확하게하는 법을 배울 것입니다.
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 900 g;
- 메밀 3 컵;
- 구근과 당근 - 150 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 버터 -100g;
- 식물성 지방 - 60 ml;
- 로렐 - 2 개;
- 조미료, 허브, 소금.
준비
- 커트를 작은 것으로, 갈색으로 지방으로, 4 부분으로, 또는 하나의 큰 부분으로 잘라냅니다.
- 슬라이스 된 양파 - 당근을 통과시키고 고기 위에 놓습니다.
- 메밀, 마늘, 채소, 로렐, 버터, 향신료를 넣고 내용물을 완전히 덮기 위해 소금물에 부어 넣으십시오.
- 메밀을 든 냄비에 든 돼지 고기는 50 분 50 분간 180 도의 각도에서 준비가됩니다.
오븐에서 냄비에 야채와 돼지 고기
야채와 함께 오븐에서 냄비에 구운 돼지 고기는 미친 듯이 맛있을뿐만 아니라 놀랍도록 유용하고 놀랍도록 향긋합니다. 당신은 당신의 재량으로 절대적으로 어떤 야채 믹스라도 사용할 수 있습니다. 적당한 호박, 가지, 감자, 후추, 고기 맛을 완벽하게 보완합니다.
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 800 g;
- 양파, 당근 - 100 g;
- 호박과 감자 - 각각 300g;
- 불가리아 고추와 토마토 - 200g;
- 버터 - 60 g;
- 물 240 ml;
- 조미료, 허브, 소금.
준비
- 안심하고 준비된 모든 야채를 입방체로 자릅니다.
- 무작위 순서로 재료를 놓고 포자 살바 야 (podsalivaya) 층을 만들고 향신료로 조미료를냅니다.
- 기름 한 조각을 넣은 각 용기에 물 60ml를 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
- 돼지 고기와 야채로 된 냄비를 찬 오븐에 75 분 동안 보내십시오.
냄비 요리법에 돼지 고기의 Chanakhs
다음으로, 돼지 냄비에 chanakh를 요리하는 법을 배웁니다. 그루지야 어 요리를 좋아하는 사람들은 이러한 열처리의 장점을 이해하고 좋아하는 요리의 맛을 즐길 수 있습니다. 그것의 심각도는 adzhika와 칠리의 양을 변화 시켜서 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 목 500g;
- 양파, 당근 - 150 g;
- 가지와 감자 - 300 g;
- 불가리아 고추와 토마토 - 300g;
- 현 콩 - 120 g;
- 향신료 - 8 개;
- 칠리 -1 포드;
- 그루지야 어 adzhika - 4 tsp.
- 버터 - 60 g;
- 와인 - 120 ml;
- 물, 향신료, 바질과 고수풀, 소금.
준비
- 목은 작은 조각으로 자르고 혈관의 바닥에 놓습니다.
- 양파는 어니언 semirings와 마늘 치아를 배치됩니다.
- 다음으로, 감자와 가지, 그리고 고추, 토마토, 콩 큐브를 돌립니다.
- 조지아주의 Adzhika, 잘게 잘린 고추, 조미료 및 향미료의 위에 야채를 뿌리고, 기름의 조각에두고, 정상에 포도주 및 끓는 물을 따르십시오.
- Chanahi는 240도에서 90 분 동안 구워 질 것입니다.