녹색 adzhika는 즐거움과 함께 모든 애인에 의해 겨울 동안 닫힙니다 맛있는 소스입니다. 이러한 준비는 육류 및 생선 요리에 이상적입니다. 준비는 매우 간단하므로 요리 과정에 많은 시간이 걸리지 않습니다.
녹색 adzhiku 만드는 방법?
겨울을위한 초록색 adzhika 준비에 대해 생각하면서 주부들은 많은 요리법을 연구합니다. 그것들 각각은 다른 재료의 존재로 인한 자체 방식으로 다릅니다. 이 요리의 독특한 특징에 주목할 수 있습니다.
- 녹색 색상의 구성 요소로 바질, 파슬리 및 다른 종류의 녹색, 타는 고추, 토마토, 사과, 구즈 베리, 양파의 화살을 사용합니다. 그들은 모든 종류의 향신료, 조미료 및 마늘로 유기적으로 보충됩니다.
- 초록색 adzhika는 시리얼, 마카로니, 라그나, 육류 가공품, 생선 등 다양한 종류의 요리에 훌륭한 추가 품목이 될 것이며, 양배추 수프를위한 비타민이 가득한 연료 보급 용으로 사용할 수 있습니다.
- 맛있는 지폐를 얻기위한 전제 조건은 채소를 죽일 필요가 있다는 것입니다. 이 방법으로 가공 된 주성분은 주스를 방출 할 것이고, 이것은 반죽이 섞인 일관성을 얻는데 도움이 될 것입니다.
- 냉장고에 아지카 점포 추천.
Adjika 녹색 Abkhazian - 조리법
클래식 백인 요리법의 팬들은 압하 스 (Abkhazian) 방식으로 녹색 Adzhika를 좋아할 것입니다. 그것을 만들기 위해서는 가장 일반적인 제품이 필요하며, 타라곤, 바질, 딜, 파슬리와 같은 재료를 사야 훌륭한 신선한 향기를 제공 할 수 있습니다. 엄격한 후추, 마늘 및 큰 소금은 조리법의 변함없는 성분으로 인식됩니다.
성분 :
- 칠리 페퍼 - 250g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 고수풀 - 150 g;
- 딜과 바질 - 100g;
- 파슬리 - 250g;
- 타라곤 - 60 g;
- 소금 - 300 g.
준비
- 후추를 씻고 씨를 제거하고 조각으로 자른다.
- 채소를 분류, 헹구고, 줄기를 자르고, 잎을 가늘게 자르고 냄비에 넣으십시오.
- 다음 고추를 첨가하십시오. 성분은 녹색 adzhika로 구성된 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 잠수 된 블렌더로 닦아냅니다.
- 녹색이 주스를 떠나 페이스트로 변하면 즉시 소금을 넣습니다. 모든 혼합 잘.
Adjika 그린 그루지야 어 - 제조법
빌릿의 매우 흥미로운 변형은 그루지야의 녹색 Adzhika입니다. 이전의 요리 방법에서 호두를 사용하여 구별됩니다. 소스의 특이 함은 다른 요리법에서 찾을 수없는 계피로도 주어집니다. 주성분은 신선한 고추가 아니라 건조한 것입니다.
성분 :
- 마른 고추 - 1 kg;
- 고수풀 - 50 g;
- 마늘 - 300g;
- 신선한 고수풀 - 500 g;
- 호두 - 200g;
- 홉스 - 셀리 - 100g;
- 소금 - 100 g.
준비
- 마른 고추는 찬물을 1.5 시간 부으십시오.
- 고기 분쇄기, 롤 견과류, 고수풀, 마늘 및 후추.
- 매스에 향료와 소금을 넣고 섞는다. 그린 그루지야 Adjika 준비.
녹색 고추로 만든 아지 카
연인 ostrenkogo 녹색 고추에서 adzhika로 수확이 옵션을 주셔서 감사합니다. 그것 안에 존재하는 섬세한 샐러리조차도 심각성을 줄일 수는 없습니다. 진정한 백인의 맛을내는 adjika는 마늘, 고수풀 및 다른 허브로 제공됩니다. 소스는 스튜와 잘 어울립니다.
성분 :
- 피망 (굽기) - 500 g;
- 신선한 고수풀, 딜과 파슬리 - 250 g;
- 셀러리 - 50 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 고수풀 - 1 개 tsp;
- 소금 - 150 g.
준비
- 후추에서 씨를 제거하고 펄프, 채소, 셀러리, 마늘을 갈아서냅니다.
- 철저히 모든 재료를 섞어 라. 녹색의 날카로운 adjika가 준비되었습니다.
겨울 동안 녹색 불가리아어 고추에서 Adjika
겨울 동안 동등하게 뜨거운 간식 은 녹색 종 후추에서 Adjika 일 것이다. 이는 고추가 들어 있기 때문입니다. 약간의 매끄러운 쓴 맛과 뚜렷함은 식초가 향료와 허브의 향을 증진시키는 것을 돕습니다. 따라서 부드러운 맛을 원하는 주부는이 성분을 선택적으로 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 불가리아어 피망 - 500 g;
- 파슬리 - 250g;
- 딜 - 100 g;
- 고추 - 4 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금 - 1 큰술. l.;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 식초 - 2 tsp.
준비
- 모든 제품은 잘게 썬 다음 균일 한 덩어리로 바꿔야하며, 피망의 아지 카가 구성됩니다.
- 완성 된 질량에 설탕, 식초 및 소금을 넣고 섞는다.
겨울을위한 녹색 토마토에서 Adjika - 조리법
미식가들은 특히 겨울을위한 녹색 토마토에서 adjika 를 준비하는 제조법을 높이 평가했습니다. Piquancy 소스 바질, 파프리카 및 홉 - suneli 제공합니다. 토마토와 당근을 결합하여 신맛과 단맛을 얻을 수 있습니다. 소스는 열처리를하기 때문에 상온에서 저장할 수 있기 때문에 맛있습니다.
성분 :
- 녹색 토마토 - 4 kg;
- 고추 - 200 g;
- 빨간 토마토 - 250 g;
- 녹색 불가리아 고추 - 500 g;
- 마늘 - 300g;
- 당근 3 개 세트
- 식물성 기름 - 0.5 컵;
- 염 - 150g;
- 홉 - 태양 - 50 g :
- 채소 (딜, 파 슬 리, 바 질).
준비
- 처리 할 그린 토마토 - 껍질을 벗기고, 끓는 물로 비늘을 내고, 반으로 자르고, 소금으로 채우고, 6 시간 동안 방치 한 다음 액체를 배출합니다.
- 모든 야채가 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 혼합물에 홉스 - 썬리 (hops-suneli)를 넣고 기름을 붓는다.
- 잘 저어 약 30 분간 따로 보관하십시오. 약 한시간 동안 약 1 시간 동안 소스를 요리하십시오.
- adzhika 녹색 날카로운 준비가 될 것입니다 전에 2 분, 잘게 잘린 채소를 추가하십시오.
녹색 사과와 아지 카
짭짤한 간식 애호가를위한 또 다른 좋은 조합은 겨울 동안 녹색 사과에서 Adjika입니다. 그것의 특성은 사과, 고추 및 당근과 같은 분대를 결합해서 달성되는 원래 sour-sweet 맛이다. 원하는 경우 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 달콤한 후추 - 1 kg;
- 양파 - 1 kg;
- 당근 - 1 kg;
- 토마토 - 2.5 kg;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 고추 - 2 포드;
- 식물성 기름 - 200 g;
- 설탕 - 100g;
- 소금.
준비
- 사과와 야채를 고기 분쇄기에서 스크롤하여 45 분간 끓입니다.
- 요리가 끝나기 10 분 전에 마늘을 넣으십시오. 과정이 완료되면 모든 것을 섞는다.
호두를 가진 녹색 Adzhika를위한 조리법
전통적인 Adzhaka 간식은 견과류가있는 초록색 Adzhika입니다. 요리에 첨가 될뿐만 아니라 독립적 인 음식으로도 사용됩니다. 소금에 관해서는, 돌을 취하는 것이 더 낫습니다. 소스는 요오드 화되거나 맛이 적당하지 않습니다. adzhika가 첫 번째 요리에 대한 작성 으로 사용되는 경우, 그것의 수량으로 그것을 과용하지 않는 것이 중요합니다.
성분 :
- 고수풀 - 1 묶음;
- 딜 - 0,5 방울;
- 달콤한 후추 - 4 개;
- 녹색 고추 - 1 PC;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 호두 - 2 tbsp. l.;
- 홉스 - 썬리 - 1 tsp;
- 소금;
- 식초 - 2 tsp.
준비
- 모든 야채를 갈아서.
- 향료, 소금, 식초, 땅콩을 추가하십시오. 모든 믹스.
녹색 양파의 화살에서 Adjika
믿을 수 없을만큼 맛있는 것은 녹색 adzhika를 돌립니다.이 요리법에는 화살표 양파와 같은 구성 요소가 포함되어 있습니다. 그것은 흥미롭고 특별한 맛을 가지고 있습니다. 실험을 위해서 준비 할 가치가 있습니다. 멋진 맛을 맛 보았다는 것을 배제하지 않고, adzhika는 겨울을위한 영구 준비가 될 것입니다. 이 변형에서 소스는 구운 감자에 제공하거나 단순히 빵에 뿌릴 수 있습니다.
성분 :
- 녹색 양파 - 2-3 큰 번들의 화살표;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 셀러리 - 50 g
- 고수풀 - 1 개 tsp;
- 소금.
준비
- 채소를 갈아 입으십시오.
- 마늘, 고수풀, 소금을 넣고 모든 것을 섞어 라.
녹색 gooseberries에서 adjika
많은 미식가를 위해, 진짜 발견은 녹색 구즈 베리에서 Adjika를위한 조리법 일 것입니다 . 원래 간식은 모든 고기 요리에 완벽한 보완이 될 것입니다, 그것은 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 요리 방법은 극히 간단하며 제품은 최소한으로해야하지만 완벽하게 결합되어 있습니다.
성분 :
- gooseberries - 1 kg;
- 딜 - 200g;
- 마늘 - 300g.
준비
- 부품을 세척하고 씻습니다.
- 비틀기는 고기 분쇄기에서 모든 것을 혼합합니다.