너트 파스타는 베이킹과 팬케이크를 채우는 데 사용할 수있는 간단한 스낵의 변형이며 아침 식사 용 빵을 단순히 칠합니다. 집에서 너트 풀을 만드는 방법에 관해서는 더 이야기하겠습니다.
아몬드에서 호두 풀을 만들기위한 조리법
성분 :
- 아몬드 (날것) - 2 개;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 옥수수 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
아몬드가 벗겨지고, 이것을하기 위해 견과류가 끓는 물에 흠뻑 젖고 몇 분 동안 기다린 다음 액체를 배출하고 손가락으로 아몬드를 닦습니다. 우리는 믹서기에 아몬드를 넣고, 기름을 부으며, 설탕이나 꿀을 넣고, 소금을 넣고 모든 것을 동질성으로 털어냅니다.
집에서 너트 풀
성분 :
- 볶은 땅콩 - 500g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 꿀 - 1 1/2 tsp.
- 땅콩 버터 - 1 1/2 tbsp. 숟가락.
준비
튀긴 땅콩을 껍질을 벗기고 믹서 그릇에 붓습니다. 견과류 꿀에 소금을 넣고 기름을 부어 넣으십시오. 블렌더를 켜고 최대 힘을 가하고 땅콩 페이스트를 균질 한 일관성으로 이깁니다. 땅콩 버터 가 너무 두꺼운 경우 - 따뜻한 물 또는 버터 2 큰술을 추가하십시오.
헤이즐넛 페이스트는 어떻게 요리하나요?
성분 :
- 헤이즐넛 - 160 g;
- 아몬드 - 40g;
- 우유 -100g;
- 말린 우유 - 60g;
- 꿀 - 40 g;
- 블랙 초콜릿 - 170 g;
- 밀크 초콜릿 - 140 g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
개 암과 건조 프라이팬에 아몬드를 프라이. 견과류가 구워지는 동안, 분유는 보통의 우유와 혼합되어 가열됩니다. 수욕에서 두 종류의 초콜릿을 녹여 라.
튀긴 견과류는 믹서기로 옮겨져 박살납니다. 견과류에 녹인 초콜릿, 소금, 꿀, 우유를 넣으십시오. 부드럽고 균일해질 때까지 너트 페이스트를 계속 치십시오.
소금과 초콜릿 - 너트 페이스트
성분 :
- 원시 캐슈 너트 - 3 상품;
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 갈색 설탕 2-3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1/4 tsp.
준비
생 캐슈 너트는 믹서기의 그릇에 넣고 빵 부스러기로 빻습니다 (약 4 분 소요). 너트 빵 부스러기에 코코아를 더하고 질량이 균질해질 때까지 캐슈를 계속 치십시오. 이 단계에서 그릇에 소금과 설탕을 넣은 다음 페이스트가 균질해질 때까지 털어 내기를 계속할 수 있습니다.
캐슈 너트는 그 자체로 매우 기름이므로 여분의 기름이나 액체를 추가하는 것은 필요하지 않습니다. 그러나 페이스트를 덩어리로 만들고 적당히 털지 않으면 액체 한 스푼을 부어서 견고성을보십시오.