완벽한 아로마는 집에서 조리 한 너트 쿠키입니다. 그러한 준비는 모든 아마추어 요리사가 할 수있는 힘으로 가능합니다. 사용 가능한 재료로 조리법을 이해할 수 있다면 좋습니다. 이러한 대우는 일반적으로 신속하게 준비되므로 예기치 못한 손님이 도착할 때까지 주부에게 구워 줄 시간이 있습니다.
쿠키와 호두 - 최고의 요리법
견과류와 함께 쿠키를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드로 채우는 것만으로도 입증 된 훌륭한 조리법을 따라갈 수 있습니다. 결과는 항상 우수합니다.
- 쿠키 용 반죽은 모래, 벗겨지기 쉬운 오트밀 또는 생강과 같은 모든 재료에 적합합니다. 반죽 된 반죽의 품질을 모니터하고 가능한 경우 밀가루의 양을 줄이면 기저부를 "막히지"않습니다.
- 일부 요리법에서는 밀가루가 없을 수도 있고, 호두가 부스러기로 잘게 부순거나 아몬드 가루가 비정상적으로 맛 있지만 약간 느슨 할 수도 있습니다.
- 너트로 채워진 쿠키는 롤, 베이글, 봉투 등입니다. 모래, 양조 또는 퍼프 페스트리에서 이러한 치료를 준비하십시오.
너트가있는 쇼트 빵 쿠키
Walnut shortbread cookies는 설탕 가루와 너트 빵 부스러기가있는 shortcakes의 조리법이 인기가있는 소비에트 시대 이후로 많은 요리사와 사탕이 알고있는 파이를 먹는 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 그러한 양식이있는 경우, 문제에 쉽게 대처할 수 있으며,없는 경우에는 어떤 종류의 취급도 줄 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 연질 오일 - 200g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 150 g;
- 바닐라, 베이킹 파우더;
- 노른자 - 1 개;
- 짓 눌린 견과 - 100 g.
준비
- 크리스탈을 녹이기 전에 계란, 기름, 설탕, 바닐라, 베이킹 파우더를 치십시오.
- 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 필름으로 접어 냉장고에 넣고 15 분 정도 기다립니다.
- 8mm의 층 두께를 롤아웃하고 공작물을 절단합니다.
- 보드에 반죽에서 반지를 넣어 20 분 동안 냉동고에 넣어.
- 특징적인 아로마가 나타날 때까지 오븐에서 너트를 말립니다.
- 링을 노른자위에 바르고, 한쪽을 너트의 빵 부스러기에 담그고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
- 190도에 15 분 동안 견과 shortbread 과자를 굽으십시오.
너트와 초콜릿 비스킷
견과류와 초콜릿을 곁들인이 특별한 쿠키는 모든 가정에서 좋아할 것입니다. 캐슈의 사용의 일부로, 진미의 최종 맛에 영향을 미치기 때문에 캐슈를 다른 견과로 교체하지 마십시오. 믿을 수 없을만큼 파삭 파삭하고, 부서지기 쉽고, 미친 듯이 맛있는 미국의 진미는 모든 단맛에 호소 할 것입니다. 지정된 수의 구성 요소 중 약 15 개의 쿠키가 사용됩니다.
성분 :
- 오일 - 80 g;
- 코코아 - 25 g;
- 갈색 설탕 - 100 g;
- 노른자 - 1 개;
- 캐슈 - 100g;
- 화이트 초콜릿 -50 g의 상품;
- 밀가루 - 120g;
- 베이킹 파우더.
준비
- 캐슈를 너무 세게 잘라서 오븐에서 15 분 동안 말립니다.
- 버터를 녹이고, 설탕과 노른자를 넣고, 포크로 치십시오.
- 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더를 붓고 섞는다.
- 견과류와 초콜릿을 던지십시오.
- 공 모양을 만들고 베이킹 트레이에 올려 놓고 납작하게하십시오.
- 160에서 15 분 동안 너트 초콜릿 비스킷을 굽습니다.
너트와 건포도와 오트밀 쿠키
견과류와 함께 오트밀 쿠키 는 건강한 식습관의 규칙을 준수하는 사람들에게는 신의 선물입니다. 조리법에는 밀가루와 설탕이 없으며, 꿀은 감미료의 역할을하며, 그 존재가 용납 될 수 없다면 감미료 나 스테비아를 사용할 수 있습니다. 오트밀은 커피 분쇄기에서 인스턴트 요리의 조각을 자르고 그 자체로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 연질 오일 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 여보 - 3 큰술. l.;
- 오트밀 가루 - 2,5 품목;
- 바닐라, 베이킹 파우더;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. l.;
- 건포도 - ½ st .;
- 잘게 잘린 견과 - 1/2 품목;
- 사워 크림 - 2 큰술. l.
준비
- 꿀과 달걀로 버터를 치십시오.
- 사워 크림, 바닐라, 풍미를 소개합니다.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 단단한 반죽이 아닌 반죽을 첨가하십시오.
- 너트와 건포도를 붓는다.
- 너트 쿠키를 만들려면 200 분에 20 분간 구우십시오.
밀가루없이 너트 비스킷
밀가루가없는 견과류의 쿠키는 부드럽고 매우 부서지기 쉽고 약간 기름진 것으로 나타납니다. 너트 믹스를 적용하여 취향을 다양하게 만들 수 있습니다. 일반적으로 아몬드, 헤이즐넛 및 호두가 혼합되어 있습니다. 뒤에 오는 조리법은 최소한이다, 바닐라, 계피로 보충 될 수있다.
성분 :
- 개암 - 1 품목;
- 설탕 - ½ 개;
- 단백질 - 4 개;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
- Hundoo는 가루의 상태까지 설탕을 가진 믹서기에서, 펀치를 청소했다.
- 강한 피크가 날 때까지 소금으로 단백질을 제거하십시오.
- 조심스럽게 너트 덩어리에서 머랭을 섞는다.
- 반죽을 생과자 부대에두고, billets를 배치하십시오.
- 160도에서 30 분간 구우십시오.
아몬드 너트 쿠키
집에서 너트 쿠키의 조리법은 밀가루를 추가하지 않고 아몬드 가루에서 실현 될 수 있습니다. 섬세한 진미, 입안에 녹아, 모든 요리사가 요리 할 수 있습니다. 최소한의 조리법으로 단맛을 만들거나 다른 견과류 (호두 또는 개암)를 보충 해 아몬드 부스러기를 대체합니다.
성분 :
- 아몬드 가루 - 50 g;
- 가루 설탕 - 50 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1,5 tbsp. l.
준비
- 밀가루를 가루 설탕으로 볶습니다.
- 단단한 봉우리가 될 때까지 설탕으로 단백질을 제거하십시오.
- 아몬드 혼합물에 머랭을 넣고 주걱으로 섞는다.
- 양피지가 든 베이킹 시트에있는 과자 봉지로 제거하십시오.
- 110도 및 조리개 문에서 90 분 90 초 동안 너트 쿠키를 약간 건조시킵니다.
파스타 쿠키 - 조리법
호두 풀 과 함께 쿠키 - 파삭 파삭 한 빵 껍질과 부드러운 빵 부스러기와 함께 비정상적인 치료. 섬세함은 땅콩의 풍미와 맛이 풍부하고 간단하며 매우 신속하게 준비됩니다. 사용 된 제품은 실온이어야하며 설탕은 갈대를 먹는 것이 낫습니다. 가벼운 캐러멜 맛이납니다.
성분 :
- 땅콩 페이스트 - 150g;
- 계란 - 1 조각;
- 사탕 수수 - 100g;
- 연질 오일 - 100g;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더.
준비
- 밀가루와 베이킹 파우더를 하나의 그릇에 넣으십시오.
- 부드러운 버터, 파스타 및 설탕을 소개하십시오.
- 균질 한 빵 부스러기가 형성 될 때까지 혼합한다.
- 계란을 넣고 부드럽고 끈적 거리지 않는 반죽을 반죽하고 필름으로 감싸고 15 분 간 두십시오.
- 분할 반죽, 공 굴리기, 평평하게하는 것, 포크로 찌르다.
- 180에서 10 분간 구우십시오.
견과류와 생강 비스킷
너트 비스킷 - 아래에 설명 된 조리법은 전혀 복잡하지 않으며, 진미는 신속하게 준비되며 "곰"처벌을 통해 원본 종을 제공 할 수 있습니다. 생강, 매운 맛, 계피 및 정향 나무 이외에 대접에 추가하십시오, 겨울 휴가를 생각 나게하는 수제 굽기의 특별한 향기로 집을 채운다.
성분 :
- 연질 오일 - 100g;
- 설탕 갈색 -100g;
- 계란 - 1 조각;
- 코코아 - 1 큰술. l.;
- 지상 생강 - 1 개의 tsp;
- 신선한 생강 (강판) - 1 tsp;
- 분말 계피 - 1 tsp;
- 지상 정향 - 1/3 tsp;
- 베이킹 파우더;
- 전체 아몬드.
준비
- 설탕과 계란으로 버터를 치십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 향신료, 생강 및 코코아를 혼합하여 혼합하십시오.
- 반죽을 필름에 넣고 20 분 동안 감기에 넣으십시오.
- 반죽 층, 5mm 두께를 펼치십시오.
- 너트에 올려 놓은 각 공작물의 중앙에 "곰"을 자르고 "발톱"을 접습니다.
- 180도에 10 분 동안 구우십시오.
너트가있는 이탈리아 쿠키
Biscotti는 2 단계로 실현되는 견과류가 들어있는 쿠키 의 이탈리아 요리법입니다 . 먼저 반죽의 "덩어리"를 구운 다음 세그먼트로 자르고 선명하게 구울 때까지 구운 것입니다. 처음에는 요리가 복잡하고 번거롭기는하지만 실제로는 모든 것이 간단하고 기성품을 거의 망칠 수 없습니다.
성분 :
- 설탕 - 1 품목;
- 녹은 버터 - 100 g;
- 아몬드 구이 - 1 품목;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 베이킹 파우더, 바닐린.
준비
- 계란으로 설탕을 치고, 버터와 바닐린을 더합니다.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 부어 덩어리없이 반죽을 반죽하십시오.
- 아몬드를 저어.
- 크기가 10:20 인 덩어리 2 개를 만들려면.
- 25 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 꺼내 10 분간 식힌다.
- 1cm 두께로 절단하십시오.
- 자른 것을 나누어서 각면에 10 분 동안 구우십시오.
너트가있는 쿠키 - 조리법
조지아 쿠키는 견과류와 함께 Kada - friable 퍼프 페이스 트리를 만듭니다.이 쿠키는 빨리, 간단하게 준비되지만, 맛을보기 위해 특별하게 보입니다. 요리는 구입 한 bezdozhzhevogo 또는 짧은 생 과자에서 준비 할 수 있으며, 충전물은 롤에 싸서 공작물은 세그먼트로 절단됩니다. 원하는 경우 설탕 양을 50g 줄인 건포도를 조성물에 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 설탕 - 150 g;
- 밀가루 - 3 큰술. l.;
- 오일 -100g;
- 짓 눌린 호두 (튀김) - 1.5 tbsp.
준비
- 튀김을 크림에 담그고 끊임없이 저어 올립니다.
- 불을 끄고 기름과 설탕을 넣고 철저하게 섞는다. 식을 때까지 기다립니다.
- 반죽을 굴리고, 버터와 가루 혼합물로 기름을 바르고, 견과를 뿌린다.
- 단단한 두루마리로 구르십시오, 세그먼트 2-3 cm로 자르십시오.
- 양피지로 과자 굽는 판을 두르고, 계란으로 공작물에 기름칠을하십시오.
- 180에서 20 분 동안 구우십시오.
너트와 코티지 치즈 생 과자
이 쿠키를 서두르 기 위해 견과류를 넣고 참깨를 넣으면 홈 메이드 케이크에 새로운 메모가 추가됩니다. 제안 된 성분의 양은 약 15 개이며, 부드럽고 부드럽고 매우 향이납니다. 반죽이 너무 빽빽하게 나 있지 않아 특수 절단 또는 롤링 볼을 사용하여 제품을 성형하고 조금씩 평평하게 할 수 있습니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 볶은 땅콩 - ½ st;
- 밀가루 -150g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - ½ 개;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 참깨 - 2 큰술. l.
준비
- 계란을 설탕으로 치십시오.
- 견과류는 믹서기에서 갈아서 계란 혼합물에 부어 넣습니다.
- 코티지 치즈를 넣고 섞는다.
- 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 섞는다.
- 쿠키를 만들어 기름을 바른 베이킹 트레이에 올려 놓고 참깨를 뿌린다.
- 200도에 30 분 구우십시오.