효모 반죽 에서 케이크는 절대적으로 어떤 충전물든지로 요리 될 수있다, 주요 것은 당신의 맛을 일치하고, 당연히, 맛있었다이다. 아래에서 우리는 수제 베이킹을위한 모든 종류의 충전재에 대해 자세히 설명 할 것입니다.
효모 반죽 파이를 위해 감미로운 채우는
가장 단순한 달콤한 채우기는 냉동과 신선한 과일과 열매로 채우고 있습니다. 설탕은 맛에만 첨가됩니다. 수분이 많은 장과를 사용할 경우에는 제빵시 유즙 누출을 방지하기 위해 전분으로 약간 맛을 내야합니다.
두꺼운 잼, 잼 또는 신선한 열매 또는 과일과의 혼합물을 파이 또는 작은 파이의 달콤한 충전물로 사용할 수도 있습니다.
두부 달콤한 먹거리와 함께 아주 맛있는 파이. 종종, 두부에, 설탕과 함께 볶은 건포도 또는 다른 말린 과일과 견과를 더했습니다.
일반적으로 풍미가 강한 제품과는 달리 커다란 감미료 파이는 밀가루 반죽에서 "메쉬"또는 "땋은 껍질"로 표면을 덮고 열립니다.
무가당 효모 반죽 파이의 채우기
파이에 단맛이없는 충전물의 구색은 훨씬 더 다양하고 다양합니다. 동일한 기본 구성 성분으로 채우기조차도 향신료 나 다른 제품을 첨가하여 맛을 바꿀 때마다 새로운 음영을 줄 수 있기 때문에 요리 실험을위한 훌륭한 기회가 있습니다. 수시로, 단맛을 들이지 않은 파이는 굽기의 juiciness를 보존하기 위하여 준비되어있다.
효모 반죽에서 닫히지 않은 단맛을 들이지 않은 파이에 단맛이없는 충전물의 몇 가지 변종을 고려해 봅시다.
효모 반죽 파이를위한 맛있는 고기 작성
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 620 g;
- 샴 피뇽 - 320g;
- 셀러리 뿌리의 절반;
- 하나의 작은 파슬리 뿌리;
- 하나의 작은 당근;
- 4 개의 중형 전구;
- 몇 가지 검은 색과 향긋한 후추;
- 셀러리 두 줄기;
- 반 티스푼 오레가노;
- 소금 - 취향에;
- 설탕의 꼬집음;
- 3 개의 닭고기 달걀;
- 5 개의 고추의 갓 섞은 혼합물;
- 홉스 - 셀리;
- 신선한 채소;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
우선, 우리는 준비에 쇠고기를 가져와야합니다. 이렇게하기 위해 우리는 고기를 씻고 냄비에 넣고 물로 채우고 불에 올려 놓습니다. 끓는 후, 우리는 거품을 제거하고, 파슬리와 셀러리, 당근, 한 양파를 껍질과 함께 씻은 후, 콜리 플라워 셀러리를 던져 넣고 소금물에 소금을 칠해 검은 색과 향이 나는 고추의 완두콩으로 맛을 낸다.
쇠고기가 삶은 상태에서 계란을 끓여 끓여 얼음물로 식히고 깨끗하게 썰어 큐브로 만듭니다.
우리는 전구 양파, 파쇄 된 입방체 또는 반 줄기를 청소하고 캐러멜 처리를위한 설탕을 곁들인 식물성 기름에 즐거운 황금색을 입었습니다. 우리는 또한 준비가 될 때까지 샴 피뇽을 튀기고, 씻은 후 무작위로 자른다. 동시에, 우리는 새롭게 선택된 그린을 미세하게 자릅니다.
고기의 준비로 우리는 삶은 당근, 셀러리, 파슬리 뿌리와 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 그 후에, 프라이팬에 고기 덩어리를 조금 튀기고, 준비된 신선한 채소를 거기에 첨가하고 쇠고기 요리에서 국물의 약 절반을 부어 넣습니다. 그 후에 고기 성분을 버섯, 달걀 및 양파와 섞고, 소금으로 굳히고, 갓 갈아서 만든 후춧가루 혼합물, 홉스 썬리 및 섞는다.
효모 반죽 파이를 채우는 간단한 물고기
성분 :
- 연어 필렛 - 950 g;
- 2 개 또는 3 개의 양파 전구;
- 버터 반 팩;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
매우 단순하지만 핑크색 연어 필레에서 파이를 채우는 믿을 수 없을만큼 맛있는 물고기를 얻습니다. 물고기 제품을 작은 조각으로 자르면됩니다. 양파 껍질을 벗기고, 반 고리를 자르고, 소량의 버터를 저장하십시오. 효모 파이를 채우고 소금 연어와 양념을 곁들인 분홍색 연어 조각을 놓고 주위에 버터 조각과 버터를 놓습니다.