여기에 제시된 조리법 인 문자열 콩은 매우 맛있고 유용한 제품입니다. 그것에서 당신은 수프를 요리 할 수 있고, 맛있는 스튜 또는 lobio를 만들 수 있습니다, 그것은 고기, 계란 제품 및 기타 야채와 완벽하게 결합됩니다.
녹색 콩을 요리하는 방법?
많은 사람들이 좋아하는 요리법 인 콩 문자열 콩은 빠르고 간단하게 준비됩니다. 그러나 끈끈한 콩에서 만든 접시를 맛있게 만들고 테이블 위에서 아름답게 보이게하려면이 제품을 올바르게 준비하는 방법에 대한 몇 가지 비밀을 알아야합니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.
- 어린 콩을 사용하는 것이 더 좋으며, 과다한 제품은 단단한 맛이납니다.
- 조리 할 때 제품을 끓는 물에 넣고 6 분 이상 조리하지 않아야합니다.
- 밝은 녹색을 유지하려면, 삶은 콩을 냉수로 씻어 내야합니다.
녹색 콩 수프
끈끈한 콩 수프는 매우 식욕을 돋우고 쉽게 남깁니다. 원하는 경우 닭고기 국물에 준비 할 수 있습니다. 서빙 할 때, 잘게 잘린 나물은 각 격판 덮개에 추가된다. 지정된 양의 제품에서 6 부분의 가벼운 스프가 얻어지며 그 준비에는 30 분이 채 걸리지 않습니다.
성분 :
- 감자 - 300 g;
- 양파 - 100g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 당근 - 100g;
- 현 콩 - 200 g;
- 물 - 2 리터;
- 소금.
준비
- 감자는 잘라내어 물로 붓습니다.
- 프라이팬에서 양파와 함께 버섯을 볶고 냄비에 부어 넣습니다.
- 거기에서 당근을 튀기고 수프에 보냅니다.
- 끝에 콩을 펼치고 뚜껑을 덮고 저열로 15 분간 끓으십시오.
계란이있는 녹색 콩 샐러드
녹색 콩과 계란 요리법은 요리의 단순함과 원래 요리의 섬세한 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑 받았습니다. 콩은 완벽하게 서리를 견디며,이 제품은 여름뿐만 아니라 가족에게 기쁨을 가져다 줄 수 있습니다. 계란이 얼어 붙은 현의 샐러드는 마요네즈뿐만 아니라 사워 크림으로 채워질 수 있습니다.
성분 :
- 냉동 끈 콩 - 400 g;
- 계란 4 개 세트
- 마늘 - 정향 2 개;
- 오일 - 20 g;
- 마요네즈.
준비
- 물을 끓여서 소금을 넣고 콩을 넣고 약 10 분간 끓으십시오.
- 그런 다음 그들은 그것을 소쿠리에 던져 그것을 튀깁니다.
- 튀겨 진 문자열 콩은 다진 계란과 마늘과 결합됩니다.
- 맛을 내기 위해 접시에 소금을 칠하고 마요네즈를 입혔다.
그루지야 어의 녹두로 만든 Lobio - 제조법
요리 책 및 인터넷에서 볼 수있는 조리법은 전 세계 여러 나라의 부엌에서 널리 사용됩니다. 아래는 녹색 콩 의 조지아 식 요리입니다. 많은 양의 녹지로 인해 음식이 유명해집니다.
성분 :
- 강낭콩 - 1 kg;
- 양파 - 2 개;
- 토마토 - 3 개;
- 견과류 - 100g;
- 마늘 - 3 정향;
- 고추 - 1 개;
- 소금;
- 기름;
- 고수풀, 파슬리, 바질 - 각각 50g;
- 민트 잎 - 5 개.
준비
- 견과류는 믹서기로 갈아서 만듭니다.
- 날카로운 고추는 깨끗하게 잘게 썬다.
- 양파는 큐브로났습니다.
- 조각으로 자른 콩을 5 분 동안 삶아 낸다.
- 토마토는 끓는 물로 피고, 가죽은 벗겨 내고 큐브로 자른다.
- 프라이팬에서 기름을 가열하고 양파를 깔고 투명 할 때까지지나갑니다.
- 토마토를 넣고 몇 분 요리하십시오.
- 채소, 마늘, 후추를 뿌리고 약동하십시오.
- 콩과 소금을 넣고 향신료를 넣어 약 5 분 동안 끓입니다.
- 마지막으로 너트를 넣고 섞어서 뚜껑 아래에 5 분 동안 놓아 둡니다.
닭고기와 녹색 콩
끈은 고기와 함께 많은 제품과 완벽하게 어울립니다. 부드러운 닭고기로 만든 듀엣이 특히 좋습니다. 닭 가슴살, 시금치, 토마토와 같은 끈끈한 콩은 매우 가볍고 칼로리가 높지는 않지만 동시에 만족스러운 요리입니다. 그것은 간단하게 준비됩니다 - 25 분, 그리고 음식이 준비되었습니다!
성분 :
- 필레 - 300g;
- 체리 토마토 8 개;
- 시금치 -150 g;
- 현 콩 - 150 g;
- 향신료.
준비
- 닭고기를 조각으로 자르고 볶을 때까지 튀긴 다음 향신료와 소금을 넣습니다.
- 삶은 콩을 넣고 5 분 더 익힌다.
- 다진 체리 토마토와 다진 시금치를 펼칩니다.
- 뚜껑 아래에서 5 분 동안 스튜.
한국어 문자열 콩
극도로 다양한 요리법 인 동두는 동쪽 부엌에서도 사용됩니다. 참깨가 들어있는 끈끈한 콩을 한국어로 만드는 법을 알려주기 때문에 아래의 요리법은 매운 음식을 좋아하는 분에게 적합합니다.
성분 :
- 녹두 - 250g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 소금, 설탕;
- 식초 - 1,5 tsp.
- 오일 - 20 ml;
- 고수풀, 고추 - 1/2 tsp;
- 참깨.
준비
- 콩을 삶아서 소다에 던지십시오.
- 당근을 넣고 샐러드 랙을 거쳐 한국어로 갈아서 마늘 프레스를 분쇄합니다.
- 기름에 넣고 식초를 넣고 향신료를 넣고 설탕을 넣고 철저히 저어 준다.
- 추위에 한국 샐러드를 넣으면 절인 콩 은 2 시간 안에 준비 될 것입니다.
- 서빙 할 때, 참깨를 가진 접시를 함부로 개조하십시오.
버섯 끈 콩 - 조리법
풍성한 점심 또는 저녁 식사를 위해서는 버섯과 닭고기가 달린 콩이 좋습니다. 샴 피뇽 대신에 다른 버섯을 사용할 수 있습니다. 지정된 양의 제품 중 2 인분을 얻습니다. 닭고기 필레 대신 다른 고기를 사용할 수 있지만 조리 시간이 길어질 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 150 g;
- 현 콩 - 100 g;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 샬롯 양파 - 30 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금, 향신료;
- 올리브 오일.
준비
- Champignons는 4 개 부품으로 잘랐다, 필레는 조각을 갈가리 찢었다.
- 양파와 마늘은 갈아서 든다.
- 프라이팬에서 기름을 데우고 닭고기와 버섯을 넣으십시오.
- 분 5 마늘, 양파 확산, 향신료와 소금을 추가합니다.
- 닭이 준비 될 때까지 튀기고 삶은 끈을 넣고 섞는다.
콩이 든 오믈렛
계란 이있는 끈끈한 콩 은 훌륭한 탠덤입니다. 이 경우 유용한 녹색 완두콩을 추가하여 오믈렛을 준비하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 조리법에서는 냉동 제품을 사용합니다. 음, 신선한 콩이 있다면, 그것도 작동합니다. 그래야만 냄비에 기름을 발라야합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 20 ml;
- 냉동 콩 - 50 g;
- 녹색 완두콩 - 50 g;
- 체리 토마토 - 3 개;
- 향료, 소금.
준비
- 기름이없는 프라이팬에서, 처음에는 완두콩과 콩을 낳습니다.
- 계란을 털고, 우유에 부어 넣고, 향신료를 넣고 소금을 넣으십시오.
- 야채가 약간 녹고 물이 냄비에 부어지면 계란 혼합물이 쏟아집니다.
- 천천히 불을 피우고 약 3 분간 요리 한 다음 체리 토마토를 펼치고 접시에 자르고 뚜껑을 덮어 준비하십시오.
오븐에 끈 콩
널리 알려진 끈으로 묶은 아스파라거스 콩은 치즈로 구운 경우 매우 맛있고 향긋해질 것입니다. Piquancy 요리는 굽기 전에 물을주게 될 레몬 - 마늘 혼합물을 줄 것이다. 이 경우 향료 중 이탈리아 허브가 적합 할 것입니다.
성분 :
- 현 콩 - 500 g;
- 레몬 - 반;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 소금, 후추.
준비
- 프라이팬에 기름을 부어 얇게 썬 마늘을 뿌려 빨간색까지 볶습니다.
- 콩을 5 분 동안 삶아서 물을 뺀 다음 제품을 금형에 넣습니다.
- 레몬 주스, 마늘 버터 위에 붓고 향료를 돋 웁니다.
- 200도에서 15 분간 구우십시오.
- 강판 치즈를 뿌려 오븐에 넣습니다.
- 5 분이 지나면 장식용 문자열 콩이 서빙 될 준비가됩니다.
멀티 바운드의 문자열 콩
흥미로운 조리법이 매우 다양한 끈끈이 콩은 준비되고 독창적 인 방법입니다. 그것은 삶아지고, 튀겨지고, 끓여지고 구워진다. 다변량 음식에서 조리하면 식욕을 돋 우지 만이 요리도 예외는 아닙니다. 멀티 바크에 고기가 들어간 끈끈한 콩 . 영양 이 풍부 하고 맛있습니다.
성분 :
- 젊은 끈 - 500 g;
- 퓌레 토마토 - 3 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 양파, 당근 - 1 개;
- 기름;
- 소금, 향료.
준비
- 사발에서 multivarki 기름을, "뜨겁게"에서 따뜻하게하십시오.
- 나는 그릇에 활을 넣고 반지를 잘게 썰어 향신료로 양념을합니다.
- 양파가 부드러 우면 다진 당근을 펼칩니다.
- 짓 눌린 마늘을 넣고 저어줍니다.
- 토마토 퓌레를 뿌리고 소금을 넣고 콩을 놓습니다.
- 잘 저어 약 40 분 동안 "Quenching"모드로 요리하십시오.