밝고 컬러 풀하며 허리에 해롭지 않습니다. 그리스 샐러드는 모든 요리사를 만들 수 있습니다. 중요한 것은이 맛있는 간식의 기본 성분을 알고 올바른 아로마 드레싱을 만드는 것입니다. 단순하고 독창적 인 변종의 유명한 요리를 더 조리법에서 찾을 수 있습니다.
그리스 샐러드 만드는 법
그리스 샐러드의 구성은 매우 다양합니다. 간식의 주된, 인식 할 수있는, 특별한 특징은 큰 얇게 썰리 며 야채의 선택이다.
- 접시의 고전적인 버전에서는, 의무적 인 분대는 감 고추이다. 색상은 빨강, 노랑, 초록색이어야합니다. 당신은 다양성을 선택할 수 있지만 이상적으로 육즙이 많은 채소 인 "다육 한"- 딱따구리, 파프리카, 고 고 샤를 선택할 수 있습니다.
- 양파는 보라색 샐러드가 필요합니다. 맛이 좋고 쓴 맛이 없습니다.
- 그리스 샐러드 치즈에는 피클이 필요합니다. 간식의 고전적인 버전은 fetax 또는 feta를 사용합니다. 모던 레시피에서는 치즈, 모짜렐라, 시르 타키를 찾을 수 있습니다.
- 특별 드레싱 덕분에 맛있는 그리스 샐러드를 얻을 수 있습니다. 그것은 올리브 오일과 레몬 주스를 기본으로합니다. 종종 간장과 발사믹을 가진 조리법이 있지만 이것들은 소스의 아주 전통적인 버전이 아닙니다.
집에서 그리스 샐러드 드레싱
요리의 기초는 그리스 샐러드를위한 맛있고 flavorful 소스를 만듭니다. 이것은 자신의 손으로하는 것이 가장 좋습니다. 연료를 보급하기 위해 드문 사용할 수없는 성분은 필요 없지만 올리브 오일은 절약 할 가치가 없습니다. 그것은 "엑스트라 버진 올리브 오일"라는 라벨이 붙은 고품질의 향기로운 제품이어야합니다.
성분 :
- 올리브 오일 - 100 ml;
- 바다 소금, 검은 후추, 설탕 - 1 핀치;
- 건조 마늘과 오레가노 - 취향에;
- 레몬 주스 또는 와인 식초 - 20 ml.
준비
- 1 개의 사발에있는 모든 성분을 섞으십시오.
- 봉사하기 직전에 그리스 샐러드에 재급유를하십시오.
그리스 샐러드 - 조리법
진짜 그리스 샐러드는 아주 쉽습니다. 성분 예비 준비가 필요하지 않습니다, 그들은 단지 씻어 큰 잘라 필요합니다. 야채를 주스로 만들 때까지 조리 후 즉시 요리가 제공됩니다. 그들은 서빙 전에 또는 자신의 페이스로 애피타이저를 제공합니다. 샐러드의 작은 부분은 표시된 양의 재료를 남깁니다.
성분 :
- 오이 -1 개;
- 토마토 - 3 개;
- 파프리카 두 꽃 - 2 개;
- 보라색 양파 - 1 개;
- 케이 퍼 - 2 큰술. l.;
- 올리브 - 15-20 개;
- 염수 치즈 - 200g;
- 충전 - 150 ml.
준비
- 오이, 토마토, 치즈 및 고추 큰 큐브로 잘라.
- 양파 얇은 하프 반지.
- 올리브를 반으로 자르십시오.
- 모든 재료를 섞어서 소스와 함께 드시십시오.
그리스 샐러드 - 치즈와 제법
치즈와 함께하는 그리스 샐러드 는 진짜 요리의 적절한 변형입니다. 피클 치즈는 주요 성분과 완벽하게 결합됩니다. 조미료를 먹을 때는 소금이 조심해야합니다. 왜냐하면 치즈는 이미 약간 짠 것이기 때문입니다. 그리스 고전 샐러드에서는 허브를 거의 추가하지 않지만이 조리법에서는 상처를주지 않습니다.
성분 :
- 브린 자 - 250g;
- 오이 - 2 개;
- 올리브 - 100g;
- 토마토 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 샐러드 잎 - 100 g;
- 드레싱 - 100 ml.
준비
- 샐러드가 찢어지고 접시에 보냅니다.
- 토마토, 치즈, 후추와 오이는 거칠게 자른 다.
- 모든 재료를 섞어서 올리브와 반을 던져 버리십시오.
그리스 샐러드 - 태아와 조리법
fetax 치즈와 그리스 샐러드에 대한 조리법은 간식의 고전적인 버전입니다. 그 구성은 기본으로 남겨 두거나 재미있는 재료로 보충 될 수 있습니다 : 뚜껑, 양상추 잎, 그리고 꿀과 와인 식초가 첨가 된 연료. 야채의 절단을 주사위로 자르지 않고 예를 들어 고리로자를 수도 있습니다.
성분 :
- ratunda - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 샐러드 - 50 g;
- 올리브 - 15 조각;
- 케이 퍼 - 10 개;
- fetax-150 g;
- 드레싱 - 100 ml.
준비
- 야채를 잘라내어 샐러드 위에 접시에 누워 나뭇잎.
- Rasskroshite fetaksu, 올리브와 케이 퍼를 추가합니다.
- 계절에 그리스 샐러드와 봉사 즉시.
닭고기와 croutons - 조리법과 그리스 샐러드
닭고기와 함께하는 전통적인 그리스 샐러드는 아니지만 croutons와 "Caesar"와 같은 보충 요리가 있습니다.하지만 그 맛은 너무 독특해서 누구도 감히 자신의 진위성에 대해 논쟁하기가 쉽지 않습니다. 유명한 요리의보다 만족스러운 변형은 간단하게 준비되어 있으며 그림에 해를 끼치 지 않고 빠른 스낵에 적합합니다.
성분 :
- 삶은 필레 - 300 g;
- 올리브 - 100g;
- 오이 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 상추 나뭇잎 - 100g;
- 샐러드 양파 - ½ 개.;
- ratunda - 1 개;
- fetax-150 g;
- 드레싱 - 100 ml;
- 흰색 크래커 - 1 소수.
준비
- 양파를 얇은 하프 고리로 자릅니다.
- 고추, 오이, 토마토가 크게 자릅니다.
- 접시에 잎을 깔고 야채를 펴고 커다란 올리브는 고기를 자른다.
- 엿기름과 크래커의 입방체를 배치하고 드레싱을 부어서 그리스 샐러드를 즉시 제공하십시오.
죽은 태아 치즈와 함께 그리스 샐러드 조리법
죽은 태아 치즈를 곁들인 그리스 샐러드는 태아 고기를 사용한 고전과 크게 다르지 않습니다. 신선한 허브로 요리를 다양화할 수 있습니다 : 상추 잎과 시금치. 전채는 눈에 띄게 바뀌고 약간 신맛이 난다. Refuel은 고전을 떠나거나 향기로운 말린 허브로 올리브 오일을 사용합니다.
성분 :
- 로 메인 양상추 잎 - 100 g;
- 시금치 - 1 묶음;
- 양파 보라색 - ½ 개;
- 토마토 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 후추 - 1 개;
- 페타 - 200g;
- 올리브 - 한줌;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 마요라나, 지상 후추, 소금.
준비
- 양상추와 시금치의 잎을 골라 샐러드 그릇에 던집니다.
- 큰 토마토, 오이, 고추를 잘라 녹색으로 이동하십시오.
- 큐브에 치즈를 갈아서 반쪽 반지에 양파를 넣어 샐러드에 넣습니다.
- 버터에서 소금과 향신료로 소스를 만들고 샐러드를 먹습니다.
새우 - 조리법을 가진 그리스 샐러드
새우를 곁들인 그리스 샐러드 는 간단한 기본 조리법에 참신함을 가져 오는 좋은 방법입니다. 연체 동물은 상쾌함을 밝고 세련된 느낌을 주며 녹색은 가볍다. 드레싱은 버터와 레몬 쥬스에서 편리하고 전통적인 것이지만, 발사믹 소스로 드레싱 할 수도 있습니다. 이 성분의 양은 샐러드의 두 부분으로 나옵니다.
성분 :
- 새우 [12 개입]
- 올리브 - 한줌;
- 양상치 잎 - 50 g;
- 오이 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 치즈 sirtaki - 150 g;
- ratunda - 1 개;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 레몬 주스 및 발사믹 - 1 tsp.
준비
- 3 분간 새우 요리를해라.
- 샐러드 눈물, 토마토, 고추 및 오이 잘라.
- 모든 재료를 섞어서 두 개의 판에 담고 sirtaki를 부수고 올리브를 넣습니다.
- 버터, 레몬 주스 및 발사믹으로 소스와 함께 계절.
북경 양배추와 그리스 샐러드 조리법
북경 양배추와 함께하는 그리스 샐러드는 풍성한 요리이며, 고전 요리보다 더 어렵지 않습니다. 모든 제품이 잘 결합되어 있으며, 드레싱은 재미있는 맛있는 노트를 제공합니다. 이 경우 소스에 약간의 마늘을 더할 수 있으며 특히 매운 스낵을 만들어줍니다. 치즈는 feta, brynza 또는 sirtaki와 같은 모든 염수에 적합합니다.
성분 :
- pekinka - ½ 머리;
- 오이 - 2 개;
- 파프리카 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 올리브 - 15-20 개;
- 샐러드 활 - 1 pc.4
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 치즈 - 200g;
- 마늘 2 개;
- 와인 식초.
준비
- 양배추 잘게 잘라.
- 오이, 고추, 토마토 및 치즈 큐브로 잘라.
- 양파를 얇은 하프 고리로 자릅니다.
- 모든 재료를 섞어 올리브를 굴려 라.
- 마늘과 마늘 식초와 함께 버터를 섞어서 샐러드를 먹고 바로 먹습니다.
모짜렐라와 그리스 샐러드 - 제조법
모짜렐라와 함께하는 그리스 샐러드 는 간식의 흥미롭고 전통적인 변주가 아닙니다. 그러나이 치즈를 첨가하는 것의 품질은 전혀 영향을주지 않지만 반대로 음식의 외모와 맛을 향상시킬 것입니다. 요리는 밝고 맛있으며 색다른 즐거움을 선사합니다. 이 구성 요소의 수에서 우수한 샐러드의 두 부분이 될 것입니다.
성분 :
- 고거라 또는 라탄다 - 2 개;
- 체리 토마토 - 6 개;
- 오이 - 2 개;
- 올리브 - 20 조각;
- 모짜렐라 - 200g;
- 샐러드 드레싱 - 100 ml.
준비
- 야채를 크게 자르십시오.
- 감람은 반지를 잘라 냈다.
- 모든 것을 믹스하고, 모짜렐라 볼을 던지며, 소스를 곁들이며 즉시 봉사하십시오.