겨울을위한 멜론에서 잼 - 조리법

스위트 멜론은 표준 바닐라와 오렌지 껍질에서부터 생강과 라임과 같은 이국적인 성분까지 다양한 첨가제와 완벽하게 결합됩니다. 우리가이 재료에서 설명 할 겨울을위한 멜론 잼 조리법의 우리 아주 좋아하는 변화.

겨울에는 수박과 멜론에서 잼

가장 독특한 조합으로 시작하는 것이 좋습니다. 수박과 멜론의 혼합물로 시럽을 소화 한 후 두껍고 향긋한 잼으로 변합니다. 자신의 형태로 소비하거나 좋아하는 디저트에 더할 수 있습니다.

성분 :

준비

껍질의 열매를 껍질을 벗기고 나서 약 1 센티미터 (centimeter)의 변을 가진 펄프 큐브를 자른 다음 에나멜 식기에 넣고 1 킬로그램의 설탕을 부어 라. 약 2 시간 동안 주스가되게 멜론과 수박을 남겨주세요. 이제 우리는 물엿으로 물엿을 끓여서 두껍게하고 레몬 주스를 부어 두 번째 끓임을 기다릴 필요가있는 시럽을 가져갑니다.

중간 열에 멜론 - 아부즈 혼합물을 넣고 준비한 시럽을 부어 통조림으로 만들기 전에 30 분간 주문하십시오.

겨울에 레몬으로 멜론 잼 만드는 법?

이전 조리법이 달콤한 치아를위한 것이라면, 그 안에 많은 양의 설탕이 포함되어 있기 때문에 빌렛의 증점에 필요합니다.이 요리 기술의 틀에서 펙틴이 존재하기 때문에 멜론 잼이 두꺼워집니다.

성분 :

준비

잼을위한 항아리가 소독되는 동안, 멜론, 바닐라 및 설탕의 입방체를 에나멜웨어에 넣으십시오. 10 분 동안 모두 요리 한 후 감귤과 건조 펙틴으로 감귤 주스를 첨가하십시오.

약동을하는 동안 냄비의 내용물이 두꺼워 질 때까지 기다리십시오. 약 3 ~ 4 분간 조리가 끝나면됩니다. 멸균 항아리와 롤 위에 뜨거운 잼을 부으십시오.

겨울 동안 멜론 껍질에서 잼을 만드는 법?

잼을 준비 할 때 멜론 펄프뿐만 아니라 일반적으로 쓰레기로 생각되는 것, 즉 멜론 껍질을 시작할 수 있습니다. 요리하는 동안, 그들은 부드럽게하고 설탕, 비정상적으로 맛있게되었습니다.

성분 :

준비

코르크는 센티미터 큐브로 자르고, 에나멜 요리를 넣고 설탕으로 덮었다. 2 시간 후, 설탕 결정이 녹을 때, 시럽에 멜론 껍질을 담은 용기를 중불에 놓고 끓을 때까지 삶아서 8 시간 동안 식힌다. 요리 냉각 과정을 두 번 더 반복하고, 마지막 소화 중에 바닐린과 시트르산을 첨가합니다.

겨울에는 멜론과 오렌지 잼

성분 :

준비

껍질을 벗긴 멜론 조각을 설탕 반을 부어 밤새도록 둡니다. 아침에는 생성 된 시럽을 남은 설탕으로 배출하고 부피가 절반으로 줄어들 때까지 끓여 둡니다. 시럽에 오렌지 껍질과 생강 조각이 담긴 거즈 주머니를 넣고 멜론을 넣습니다. 약 3 분 동안 잼을 끓여 거품을 제거합니다. 잼이 두껍게 나타날 때까지 열을 줄이고 요리를 계속하십시오. 공작물은 냉각 후 즉시 롤업되거나 공급 될 수 있습니다.