마요네즈는 러시아에서 매우 인기있는 소스입니다. 다양한 요리에 마요네즈가 추가됩니다 (종종 전혀 필요하지 않은 곳에서도 종종). 그리고 가정용 마요네즈는 좋지만 아니요, 종종 불쾌한 보충제로 준비하십시오.
하지만 마요네즈가없는 가볍고 맛있는 새해 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 더욱이, 마요네즈는 종종 다른 제품의 맛을 적절하게 선택하고 붓거나 소스를 선택하면 수익성있는 방식으로 열 수 있고 강조하고 강조 할 수 있습니다.
샐러드는 마요네즈가없는 새해 테이블에 - 최고의 조리법은이 기사 뒷부분에 나와 있습니다.
요리, 즐거움과 건강 증진과 함께 먹으면 더 나아질 수 없습니다.
마요네즈없는 라틴 아메리카 스타일의 새해 샐러드
성분 :
- 삶은 닭 가슴살 (등심) - 1 개;
- 훈제 돼지 고기 유방 - 300 g;
- 팥 (통조림) 300g;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 붉은 양파 - 1 개;
- 배 - 1-2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 아보카도 - 1 개;
- 붉은 고추 굽기 - 1 PC;
- 채소 (샐러리 체리, 파슬리, 고수풀);
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스.
준비
먼저 우리는 채소를 만듭니다 : 마늘과 붉은 고추 (씨앗 제외)는 소량의 소금으로 박격포에 밀려 나옵니다. 육체 아보카도 육체가 강판에 문지릅니다. 마늘과 아보카도를 넣고 버터와 레몬 쥬스를 넣습니다. 샐러드를위한 훌륭한 드레싱 인 가벼운 살사가 나왔습니다.
닭고기는 짧은 직사각형 조각, 양지머리 - 짧은 스트립, 달콤한 고추 및 양파 - 짧은 빨대, 배 얇은 작은 조각으로 잘립니다. 우리는이 모든 제품을 작업 용기에 연결하고 콩과 잘게 잘린 채소를 넣습니다. 소스를 붓고 섞는다.
극동 양식의 마요네즈가없는 신년 샐러드
2 인분 계산
성분 :
- 연어 알 (필레) - 400 g;
- 신선한 오이 - 2 개. 작은 크기;
- 회향 과일 - 1 개;
- 메추라기 알 6 개;
- 채소 (딜, 파슬리, 고수풀, 레몬 그라스, 바질);
채우기 :
- 마늘 - 정향 2 개;
- 빨간 고추;
- 참기름 - 3 큰술. 숟가락;
- 천연 과일 식초 (예 : 매화) - 3 큰술. 숟가락;
- 자연 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 간장.
준비
계란은 단단하고 깨끗합니다.
참깨 유, 간장, 꿀, 식초를 섞은 신맛의 마늘에는 고추 - 아시아 스타일의 전형적인 샐러드 드레싱이 함께합니다.
우리는 분홍색 연어, 회향 열매 - 반고리, 작은 조각을 커다란 꽃잎으로 자르면서 잘라 냈습니다.
먼저 핑크 연어와 회향의 상단 조각에 접시에 오이를 뿌리고, 다음으로 밥 (관통 고리를 통해)과 3 개의 메추라기 알을 놓습니다. 우리는 모든 소스를 부어 넣는다.