여름은 신선한 야채의 맛을 즐길 수있는 좋은 시간입니다. 이 야채들 중 하나는 호박 (zucchini)으로 열처리를하더라도 유용한 특성을 극대화합니다. 그것에서 당신은 다른 접시의 거대한 수를 준비 할 수있다, 그러나 그것의 중립적 인 맛을 주어, 그것은 다른 똑같이 재미있는 맛있는 성분과 함께 그것의 맛 질을 가장 명확하게 계시한다. 이 요리 중 하나는 호박 박제입니다.
박제 호박 요리법은 복잡하지 않습니다. 씨앗으로 코어의 내부를 자르고 빈 공간에 다진 고기, 야채, 버섯 또는 시리얼을 채우는 것으로 충분합니다. 고기와 밥을 넣고 오븐에서 구워 먹거나 멀티 박스에서 요리 한 특히 맛있고 상냥한 박제 호박.
호박은 완전히 채워질 수도 있고 두 개의 길이 방향 반으로 미리자를 수도 있습니다. 사워 크림 한 접시와 함께 제공하십시오.
다음으로 우리는 맛있는 채소 주스를 준비하고 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
고기와 야채로 채워진 호박
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 다진 고기 300g;
- 신선한 토마토 -150 g;
- 달콤한 불가리아어 고추 -150 g;
- 양파 - 100g;
- 당근 - 100g;
- 마요네즈 - 75 g;
- 단단한 치즈 - 75 g;
- 식물성 기름;
- 지상 고추의 혼합물;
- 향신료;
- 신선한, 잘게 잘린 채소 ;
- 소금.
준비
스쿼시를 씻고 건조시킨 다음 약 4 센티미터의 높이로 블록으로 자르고 코어를 제거합니다. 껍질을 벗기고 작은 큐브 양파로 자르고 우리가 식물성 기름으로 프라이팬에서 인정하는 크거나 중간 크기의 강하게 당근을 통과시키고 차갑게하십시오. 그런 다음 다진 고기에 피망, 토마토 및 100 그램의 분쇄 된 호박과 같은 구운 분쇄 한 작은 큐브를 섞어서,
고기와 야채로 채워진 기성품 호박은 식도록 약간 식히고 잘게 썬 채소를 뿌려 식탁에 제공했습니다.