어쩌면 온 세상에는 즐겁게 지내기를 좋아하지 않는 단 한 사람도 없을 것입니다. 휴일에도 야생 아프리카 부족이 있습니다. 우리는 현대 문명 사회에 대해 무엇을 말할 수 있습니다. 일년 동안의 축하 행사는 많으며 각 행사는 그 자체로 좋지만 크리스마스의 마법과는 비교할 수 없습니다. 가장 냉소적 인 사람들조차도이 멋진 동화 속 휴가는 감상적이며 적어도 잠깐 동안이지만 어린 시절로 돌아갑니다. 기적입니까? 아이들이 얼마나 행복한 지! 어쨌든 그녀를 위해, 크리스마스는 휴가, 자유로운 학습에서 자유, 산타 클로스 또는 산타 클로스에서 선물 및, 당연히, 많은, 많은 단 것이다. 그리고 그들 없이는 어떨까요? 그리고 요즘의 진미는 엄마와 할머니가 후회하지 않고 굽는 수 제 크리스마스 쿠키입니다. 또한, 모든 주부는 자신의 회사 제조법을 가지고 있습니다. 이 무기에 합류하자. 우리는 크리스마스 전에 결코 볼 수 없었던 새로운 비스킷으로 사람들을 기쁘게 할 것이다.
크리스마스 쿠키는 무엇이되어야합니까?
이것에 대한 의견은 하나도 없지만 일부 규칙은 여전히 존재합니다. 첫째, 크리스마스 쿠키는 휴일의 본질을 크리스마스 나무, 별, 작은 동물 또는 작은 사람처럼 보이는 형태로 반영해야합니다. 둘째, 카톨릭 세계의 많은 사람들의 의견에 따르면, 많은 향신료가 크리스마스 쿠키의 조리법에 나와 있어야합니다. 바닐린, 로즈마리, 계피, 육두구 등. 만약 당신이 그들을 좋아하지 않는다면, 당신은 꿀, 초콜릿, 견과류로 할 수 있습니다. 그리고 이제 실제 요리법.
크리스마스 쿠키 "편지"
성분 :
반죽 :
- 밀가루 - 250g;
- 버터 - 250g;
- 달걀 노른자 - 8 개
채우기 :
- 설탕 - 180 g;
- 껍질을 벗긴 땅콩 - 180 g;
- 삶은 계란 노른자 - 5 개 세트
- 건포도 -180 g;
- 계란 2 개 세트
- 1/2 레몬 주스.
준비
반죽을 반죽하고, 그것을 40 개의 공으로 만들고, 덮고 밤에는 추운 장소에 두십시오. 그 다음날 얇은 케이크에 볼을 굴려서 각자의 중간에 채우고 봉투 형태로 반죽의 가장자리를 싸십시오. 쿠키는 고온에서 구워 져야하며 뜨거운 바닐라 설탕을 뿌려야합니다.
당신은 자신의 먹거리를 생각해 낼 수 있습니다. 좀 더 재미있게 만들기 위해 일부 봉투에서는 깜짝 선물, 작은 동전, 초콜릿 조각, 큰 너트를 숨 깁니다. 누가 "놀람"을 발견 할 것인가, 예를 들어, 풍선 또는 잡동사니가있는 자석과 같은 여주인으로부터 작은 선물을 받게 될 것입니다.
허니 진저 크리스마스 쿠키
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 벌꿀 - 200g;
- 분말 설탕 - 200g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 계란 2 개 세트
- 소다 (수화되지 않은!) - 1 tsp;
- 진저 브레드 혼합물 (계피, 바닐라, 정향, 육두구, 생강, 바 덴, 아니스) - 1 큰술. l.
필요하다면, 당신은 코코아 파우더 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 생강 빵 혼합물이 없다면, 임의의 비율로 혼합하여 좋아하는 향신료로 만드십시오.
준비
꿀은 버터, 달걀, 설탕 가루, 향신료, 소다 (끓이지 않아야 함)와 밀가루를 섞습니다. 우리는 부드러운 반죽을 반죽하여 필름으로 싸서 상온에서 하루 동안 (또는 최소한 밤에는) 그대로두고 향신료를 적 십니다. 반죽은 반죽 후 점착성이 있지만 그렇게되어야합니다. 당신이 누워있을 때, 그것은 더 조밀 해집니다. 얇은 층으로 구르고 인형을 자르고 중간 열에있는 쿠키를 8-10 분 동안 구우십시오. 식히고 흰색과 초콜릿 장식으로 장식합시다. 그림은 매우 얇기 때문에 두 가지로 만들 수 있습니다. 우리는 하나의 그림을 가져다가 과자 크림으로 기름칠을하고 두 번째 그림을 맨 위에 놓습니다. 우리는 여분의 즐거움을 얻습니다.
크리스마스 쿠키 "판타지"
성분 :
- 마가린 - 250 g;
- 설탕 -1 컵;
- 계란 2 개 세트
- 사우어 크림 (요구르트 또는 요구르트를 먹을 수 있음) - 0.5 컵;
- 소금과 소다;
- 밀가루;
- 맛이 나는 모든 향신료;
- 설탕에 졸인 과일.
준비
마가린을 녹이고 사워 크림, 계란, 설탕, 소금 및 소다를 넣고 철저하게 섞습니다. 설탕에 절인 과일과 향신료를 넣고 다시 섞는다. 마지막 차례에 밀가루를 부어 라. 반죽을 잘 섞어서 조금씩 첨가해야합니다. 결과적으로 우리는 com의 손에 끈적 거리지 않고 신축성을 가져야합니다. 따뜻한 용기로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
반죽을 1cm 두께의 층에 넣고 모양을 도형으로 자릅니다. 오븐에서 180-200 °에 20 분 동안 구우십시오. 원하는 경우, 비스킷을 유약으로 덮을 수 있으며 그대로 둘 수 있습니다. 좋은 식욕과 기쁜 성탄을 보내십시오!