아래의 조리법에서 사용 가능한 제품에서 lavash의 lazy lazagna를 채우는 법을 배웁니다. 우리의 경우 닭고기와 버섯이 될 것입니다. 그러나 원한다면 재료와 요리를 직접 먹을 수 있습니다 (예 : lavash와 버섯과 다진 고기).
닭고기와 버섯 - 조리법으로 피타 빵으로 만든 라자냐
성분 :
- 치킨 펄프 - 550 g;
- 샴 피뇽 - 320g;
- 양파 -270 g;
- 토마토 - 750 g;
- 얇은 아르메니아 lavash - 3 개;
- 치즈 하드 - 320 g;
- 향신료 - 맛;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 식물 정제 된 기름;
소스 들어 :
- 밀가루 -100-120 g;
- 우유 - 950 ml;
- 버터 - 120g;
- 육두구 지상 - 꼬집음;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금.
준비
우선, 우리는 양파를 껍질을 벗기고, 파삭 파삭 한 반 조리를 따뜻하게 정제 된 식물성 기름으로 큰 프라이팬에 넣습니다. 투과성을 투명하게하고, 미리 씻어서 건조시킨 다음 원형 토마토로 잘라냅니다. 부드러워 질 때까지 소금물과 빻은 검은 후추로 야채를 함께 볶아 따로 보관하십시오.
다른 가열 프라이팬에 정제 된 기름을 미리 준비하고 다진 작은 조각의 닭고기를 넣고 볶아서 소금, 후추 및 향료로 맛을 낸 다음 섞어서 그릇에 담습니다. 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 잘게 썰고 미리 씻은 버섯이 될 때까지 볶습니다. 튀김 시즌이 끝나면 버섯 덩어리는 소금, 땅콩 검은 후추와 향신료로 덮 힙니다.
소스를 준비하기 위해 우리는 느슨한 버터의 황금색에 밀가루를 통과시킨 다음 우유를 얇은 물줄기에 부어 털이 계속 젓기가 없도록 계속 저어줍니다. 우리는 소금, 땅콩 검은 후추와 육두구의 추가와 맛을 질량을 가지고와 두꺼운 때까지 저어 계속 두꺼운 사워 크림으로 소스의 일관성을 계속해서 온건 한 열에 서 보자.
굽기를위한 유성 모양의 바닥에 피타 빵을 놓고 요리 한 소스의 층으로 닦으십시오. 다음 양파 토마토 반 튀김의 층을 놓으십시오. 다음으로 닭고기와 버섯의 반을 나누어서 강판 치즈와 함께 뿌린다.
오븐이없는 lavash의 라자냐는 멀티 박스에서 조리 할 수있어 요리 폭을 줄임으로써 층 수를 늘릴 수 있습니다. 이 요리에 필요한 모드는 "베이킹 (Baking)"이며, 조리 시간은 기기의 전원에 따라 다르며 15 분에서 30 분까지 다양합니다.