Kuleh - 밀가루 두꺼운 스프, 라드 및 기타 재료를 사용하여 준비. 이 요리는 가족이나 손님들과 함께 멋지고 풍성한 식사가 될 것입니다. 오늘 우리는 스테이크에서 kulesh를 요리하는 법을 알려 줄 것입니다.
스테이크에있는 kulesh의 요리법
성분 :
- 수수 -205 g;
- 당근 - 55 g;
- 전구 - 2 개;
- 감자 - 4 개;
- 버터 - 105g;
- 돼지 고기 신선한 지방 - 105 g;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
kuleshka의 준비를 위해 우리는 모닥불을 미리 불에 태워 둔다. 돼지 껍질을 막대로 자르고 냄비에 넣습니다. 양파를 닦고, 짓밟고, 당근을 강판으로 문지른다. 녹은 지방에 야채를 튀기고, 물을 따르고 끓으십시오. 그 후, 우리는 감자를 던지고, 조각으로 자르고, 수프를 5-7 분 동안 요리합니다. 다음으로, 씻은 엉덩이를 부은 다음 기장이 조리되자 마자 버터를 넣으십시오. 스프와 함께 수프를 맛보고 잘게 잘린 허브로 장식하고 플레이트에 kulesh를 부으십시오.
스테이크에서 치킨 쿨래시 요리법
성분 :
- 기장 - 405 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 닭 가슴살 - 615 g;
- 중간층이있는 지방 - 305 g;
- 전구 - 2 개;
- 당근 - 55 g;
- 겨자 "프랑스어"- 1 큰술. 숟가락;
- 소스 "5 채소"- 3 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
닭 가슴살을 씻어서 필름을 꺼내 작은 조각으로 자른다. 사발에 고기를 놓고 소스, 향신료 및 겨자를 넣습니다. 철저히 약동하고 35 분 동안 필렛을 담그십시오.
그 동안 우리는 냉수로 기장을 씻습니다. 껍질을 벗긴 채소는 작은 조각으로 자르고 상추는 조각을 잘게 자릅니다. 열려있는 불에 가마솥을 설치하고, 뚱뚱한을 퍼지며 붉게 빛나는 색으로 튀 깁니다. 그런 다음 우리는 절인 유방을 퍼 뜨리고 감동하여 몇 분을 보냅니다. 다음으로 당근을 던져 양파를 던지고 채소의 부드러움까지 볶습니다. 다음으로 가마솥에 건조한 기장을 부어 여과 된 물을 부어 뚜껑을 덮고 준비 될 때까지 열을 가하여 수프를 요리하십시오. 요리가 끝나기 몇 분 전에, 우리는 맛을 내기 위해 접시에 침을 뱉고 가마솥에서 kulesh를 불에서 꺼내 테이블에 낸다.
스튜와 함께 불에 kulesh을위한 조리법
성분 :
- 돼지 고기 스튜 - 425 g;
- 기장 - 195 g;
- 감자 - 8-10 조각;
- 전구 - 2 개;
- 라드 - 155 g;
- 계란 7 개 세트
- 버터 -205 g;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 향신료.
준비
우리가 기장에서 kulesh를 요리하기 전에, 우리는 불을 비추고 모든 재료를 준비합니다. 우리는 감자를 씻고, 닦고, 큐브로 자릅니다. 우리는 구근과 갈퀴 고리를 가공하고 접시로 지방을 잘라냅니다. 이제 우리는 가마솥을 들고 준비된 채소와 베이컨을 가볍게 갈색으로 만듭니다. 다음으로 내용물을 물로 채우고 소금을 넣어 맛이 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 그런 다음 기장을 부어 버터 한 개를 넣고 섞습니다. 5 분 후에 수프에 스튜를 넣고 뚜껑으로 뚜껑을 덮으십시오. 잘게 잘린 허브와 함께 접시를 뿌려 맛을냅니다.