집에서 조리 된 칩은 원래의 건강한 간식입니다. 그들은 매우 맛있고 바삭 바삭하며 완전히 무해합니다. 당신과 함께 몇 가지 요리법을 살펴 봅시다.
프라이팬에 집에있는 칩
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 식물성 기름 -1 l;
- 말린 허브 및 조미료;
- 소금은 괜찮아.
준비
감자는 철저히 씻어서 수건으로 닦고 깨끗하게 씻은 후 얇게 썬다. 그런 다음 소엽을 냄비에 넣고 찬 물을 부어 넣습니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 부어 끓으면 따뜻하게하고 열을 줄입니다. 감자 조각을 물에서 꺼내서 소다에서 버리고 끓는 기름에 부드럽게 던지십시오. 그들이 황금이되면 조심스럽게 꺼내어 부엌 수건에 올려 놓아 과도한 기름을 모두 흡수하도록하십시오. 완성 된 수 제 칩을 접시에 부어 향신료를 뿌려 테이블에 간식으로 제공합니다.
오븐에서 감자 칩 만드는 법?
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료 - 맛.
준비
오븐에서 집에서 칩을 만들려면 감자를 닦고 특수 칼로 얇은 조각으로 헹구어 세우십시오. 그런 다음 야채 슬라이스에 올리브 오일을 뿌리고 손에 섞습니다. 쟁반에는 양피지가 늘어서 있으며 기름이 묻어 있고 감자 쐐기가 골고루 퍼져 있습니다. 예열 된 오븐에 보내서 캐비닛 온도를 190 도로 설정하여 10 분간 구워냅니다. 기성품 야채 칩을 접시에 옮기고 말린 허브와 향신료를 뿌려 맛볼 수 있습니다.
집에서 전자 레인지로 칩을칩니다.
성분 :
- 젊은 감자 - 5 개;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
가정에서 칩을 만드는 방법은 간단합니다. 우선, 우리는 감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 얇게 자릅니다. 이제 종이를 가져다가 기름에 묻혀서 접시 크기를 자르고 감자 조각을 놓습니다. 상단에 식물성 기름을 바르고 향신료를 뿌리고 칩을 3 분 동안 전자 레인지에 보내 최대 힘을 설정하십시오.
가정에서 애플 칩
성분 :
- 사과는 녹색입니다 - 5 개;
- 지상 계피 - 맛.
준비
사과는 벗겨지지 않고 얇은 고리로 자릅니다. 오븐은 미리 점화되고 110도까지 가열됩니다. 과일을 베이킹 트레이에 뿌리고 계피를 위에 뿌리고 30 분 동안 구우십시오. 그런 다음 사과를 다른쪽으로 돌려 놓고 바삭 바삭 한 상태가 될 때까지 30 분 더 건조시킵니다.
집에서 비트 칩을 만드는 방법?
성분 :
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 사탕 무우 - 400 g;
- 바다 소금 -1 티스푼.
준비
사탕무는 씻고, 말리고, 닦고, 매우 얇은 고리로 자릅니다. 우리는 그들을 사발에 넣고 올리브 기름을 부어 손으로 잘 섞습니다. 오븐을 미리 예열하고 야채 조각을 베이킹 페이퍼에 골고루 뿌리고 약 15 분 동안 오븐에서 말립니다. 그 후, 끝날 때까지 뒤집어 갈색으로 두십시오. 그런 다음 시트에서 비트 칩을 꺼내 식히고 바다 소금에 뿌려서 맛을냅니다.
집에있는 고기 칩
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 500 g;
- 향신료 .
준비
우리는 고기를 처리하고 나이프로 얇은 판으로 자르고 필름으로 덮은 다음 부엌 망치로 가볍게 때려 눕습니다. 그런 다음 롤링 핀을 굴려서 창살에 결과물을 놓습니다. 우리는 향신료로 고기를 맛을 내고 녹인 지방을 위해 베이킹 트레이를 내려 오븐에 보냅니다. 100 도의 온도에서 칩을 약 1.5 시간 건조시킵니다. 40 분 후에 각 슬라이스를 조심스럽게 반대편으로 돌려 갈색으로 만듭니다.