우리는 훈제 닭고기와 함께 맛있고 아로마 수프의 종류를 제공합니다. 마지막 요리 덕분에, 그것은 특히 풍부하고 놀라운 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다.
훈제 닭 치즈 스프 - 녹인 치즈와 함께 조리법
성분 :
- 훈제 닭 - 220 g;
- 크림 치즈 -120 g;
- 지방 크림 - 35 ml;
- 야채 또는 크림 용 버터 - 35 ml;
- 감자 - 320 g;
- 당근 - 90 g;
- 샬롯 양파 - 90 g;
- 물 - 1,8 리터;
- 향기로운 및 완두콩에서 검은 후추;
- 로렐의 작은 잎 - 2 개;
- 암염;
- 말린 허브 또는 신선한 허브.
준비
훈제 치킨을 넣은 엄청나게 맛있는 수프는 가공 치즈를 첨가하여 얻습니다. 그러한 요리를 준비하기 위해 접시의 조리 판에 정제수 냄비를 올려 놓고 가열하는 동안 중간 크기의 감자로 큐브를 깨끗이 닦습니다. 동시에 우리는 야채 튀김을 준비하고 있습니다. 우리는 빨대 당근과 작은 shallots의 큐브로 깨끗하게 자르고 그 다음 야채 덩어리를 따뜻한 야채 또는 녹은 버터로 냄비에 넣습니다. 부드러움에 성분을 통과하고 옆에 잠시 동안 곁에 두십시오. 감자를 양조하는 동안 훈제 치킨을 입방체로 자르고 녹인 치즈를 갈아서 부순다.
거의 준비가 완료된 감자 조각에 야채 튀김과 닭고기 훈제 고기를 넣고 수프의 모든 성분이 준비 될 때까지 월계수 잎과 고추 완두콩을 넣고 요리합니다. 이제 우리는 준비된 녹은 치즈를 소개하고 수프를 더해 그린을 추가합니다. 치즈 슬라이스가 열릴 때까지 끓으십시오. 크림에 부어서 불에서 꺼냅니다.
훈제 닭고기 완두콩 수프 - 멀티 바크 조리법
성분 :
- 훈제 닭 - 480 g;
- 완두콩 건조 다진 것 - 340 g;
- 베이컨 - 140g;
- 버터 - 55 g;
- 셀러리 샐러리 - 줄기 1 개;
- 당근 - 95 g;
- 양파 - 95 g;
- 물 - 1,8 리터;
- 향기로운 및 완두콩에서 검은 후추;
- 로렐의 작은 잎 - 2 개;
- 암염;
- 신선한 채소.
준비
의도 된 준비를하기 3-4 시간 전에 수프를 씻고 따뜻하거나 뜨거운 물에 완두콩을 담근다. 이 시간 동안 우리는 또한 접시의 나머지 구성 요소를 준비합니다. 훈제 닭고기, 베이컨, 껍질을 벗긴 양파와 당근의 펄프 조각을 자른 다음 샐러리의 작은 스토킹을 조각냅니다.
우리는 160 °의 온도에서 "Multigovar"또는 "Baking"모드를위한 멀티 박스를 초기에 설정하고 베이컨의 처음 3 분간 버터를 통과시킨 다음 당근, 양파 및 셀러리를 넣고 5 분 더 볶습니다. 다음 단계에서 우리는 완두콩을 따르고, 뜨거운 물을 부어 넣고, 온도를 120 도로 낮추고, 음식을 40 분 동안 요리합니다. 그 후 훈제 치킨을 넣고 소금에 담아 음식과 후추를 뿌리고 월계관을 던지고 30 분 더 익힌다.
우리는 신선한 허브와 함께 접시에 그것을 보충하면서 수프를 제공합니다.