스파게티는 매일 요리하고 먹고 싶은 보편적 인 요리 중 하나입니다. 왜냐하면 그들은 전혀 신경 쓰지 않기 때문입니다. 그리고 그것은 모든 소스와 파스타 추가에 관한 것입니다. 오늘 우리는 고전적인 - 햄과 스파게티에 대해 이야기 할 것입니다. 이 요리의 요리법은 수백 가지로 발견 될 수 있지만, 우리는 가장 맛있는 몇 가지에 집중할 것입니다.
햄 - 조리법을 가진 스파게티 "카르 보 나라"
성분 :
- 스파게티 - 400 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 햄 - 8 개입;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 와인 드라이 화이트 - 1 잔;
- 계란 4 개 세트
- 치즈 "파르 메산 치즈"- 70g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
스파게티는 요리 할 준비가되어 있습니다. 그 사이에, 팬에서, 파삭 파삭 한 짜임새에 베이컨의 조각을 프라이팬, 냅킨에 던지십시오. 튀김에서 남은 지방에서 올리브유 한 스푼을 넣고 황금이 될 때까지 양파와 마늘을 흘려 넣은 다음 조리 한 스파게티와 햄을 프라이팬에 넣으십시오. 빨리 우리는 달걀 노른자를 섞어 스파게티에 파르 메산 치즈를 넣고 불에서 접시를 꺼내어 계절과 봉사를하고 녹색으로 장식합니다.
햄과 버섯이 들어간 스파게티
성분 :
- 스파게티 - 250g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 버섯 화이트 - 250g;
- 베이컨 - 12 조각;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 우유 - 1 ½ st;
- 파마산 치즈 - 100 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 파, 파슬리 - ½ 연필.
준비
햄으로 스파게티를 준비하기 전에 소금물에 "al dente"를 끓여야합니다.
올리브 기름을 얹은 프라이팬에 향신료와 허브가 들어있는 부드러운 버섯을 넣고 베이컨을 조금 더합니다. 이 로스트에서 우리는 기성품의 스파게티를 끼워 넣습니다.
분리 된 사발에서는, 우리는 버터를 가라 앉고 황금 갈색까지 가루를 튀긴다. 버터 덩어리에 우유, 소금, 후추를 부어서 농축 전 7-10 분 동안 불에 소스를 두어 계속 저어줍니다.
소스와 스파게티는 서빙 전에 혼합됩니다. 식욕을 돋우십시오!