이탈리아의 일반적인 파스타와 스파게티를 파스타라고합니다. 고기, 치즈, 심지어 해산물이 첨가 된 다양한 소스 - 크림색 토마토로 준비하십시오. 마지막 옵션은 다음과 같습니다. 해산물로 맛있는 파스타를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
해산물 파스타 조리법
성분 :
- 바다 칵테일 - 0.5 kg;
- 스파게티 - 300g;
- 파르 메산 치즈 - 50 g;
- 블루 치즈 - 70g;
- 마스카 포네 - 100g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 부추 (줄기) - 1 개;
- 지방 크림 - 200g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 갓 빻은 검은 후추, 소금 - 맛.
준비
우리는 먼저 해산물을 냉동고에서 꺼내 냉장고에서 해동시킵니다. 소금에 절인 물 스파게티로 끓으십시오. 그 후에, 그들은 소다에 던져지고 올리브 기름의 1 개 큰 스푼을 추가한다. 그리고 나머지 기름은 프라이팬에서 가열합니다. 마늘을 넣고 프레스를 통과시켜 약 1 분 동안 볶습니다. 그런 다음 버려지고 부추 (흰 부분 만)가 얇게 자르고 튀겨집니다. 크림을 넣고 끓인 다음 마스카 포네 와 파르 메산을 넣습니다. 모두 함께 소스가 약 2 분 동안 두껍게 될 때까지 끓여야합니다. 그런 다음 해산물을 팬에 뿌리고 약 3 분간 준비합니다. 우리는 붙여 넣기를 펼치고 분을 따뜻하게합니다 2. 그 후 크림과 함께 해산물에서 파스타는 즉시 블루 치즈 조각과 함께 테이블에 제공됩니다.
해산물과 버섯이 들어간 파스타
성분 :
- 스파게티 - 250g;
- 새우 - 150 g;
- 홍합 -150 g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 파마산 -100 g;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 올리브와 올리브 장식;
- 소금 - 맛.
준비
먼저, 해산물을 끓으십시오 : 끓는 물 후에 5 ~ 7 분 요리하십시오. 이때 광산과 얇게 썰어 진 버섯과 토마토를 잘라냅니다. 우리는 양파를 갈아서 새우를 씻어서 작은 조각으로 자른다. 프라이팬에서 우리는 올리브 오일을 데우고 해산물을 놓고 1-2 분 동안 튀김을합니다. 그런 다음 양파와 버섯을 넣고 3 분 더 요리하십시오. 그 후에 토마토를 넣고 모든 것을 섞은 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 찌그러 뜨립니다. 우리는 파스타를 만듭니다 : 우리는 끓는 소금물에 스파게티를 담습니다. 준비가되면 즉시 판에 올려 놓으십시오. 내 파슬리, 말린 것, 잘게 썬 것, 해산물과 버섯을위한 프라이팬에 부어. 뚜껑을 덮고 1-2 분 동안 끓입니다. 스파게티는 파르 메산 치즈를 뿌리고 소스를 얹은 것입니다. 해산물, 버섯, 토마토와 파스타 파슬리 스틱, 올리브와 올리브로 장식되어 있습니다.
이 조리법을 약간 개선하고 소스에 크림 100ml를 더할 수 있습니다. 우리는 토마토와 함께 해산물과 크림을 넣은 파스타도 맛있게 보냅니다.
멀티 박스에 해산물을 넣은 파스타의 요리법
해산물이 함유 된 이탈리안 파스타도 다변량으로 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 스파게티 - 250g;
- 새우 - 200g;
- 홍합 - 100g;
- 토마토 페이스트 - 40g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 물 - 1 ℓ;
- 소금 - 맛.
준비
해산물 파스타 준비는 먼저 소금에 절인 다량의 물에 스파게티를 넣고 요리를하는 동안 소스를 준비합시다. 우리는 multivarka 컵에 올리브 오일을 붓고 "Bake"프로그램을 켜고 요리 시간을 20 분으로 설정합니다. 기름에서 우리는 잘게 잘린 마늘을 퍼 뜨리고,
우리는 몇 가지 조리법, 해산물로 파스타를 준비하는 방법을 말씀 드렸습니다. 좋아하는 것을 고르고 더 빨리 요리하십시오! 사랑하는 사람들은 기뻐할 것입니다!