찹 (choops) - 휴일이나 평일에 뜨거운 요리를 요리하기위한 또 다른 빠른 옵션입니다. 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 요리법에 따라 갈비를 준비하십시오.
프라이팬 - 조리법에 돼지 고기 볶음
성분 :
- 돼지 고기 볶음 - 500 g;
- 밀가루 - 항목의 1/4;
- 소금 - 1 티스푼;
- 지상 후추 - 1/4 tsp;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 breading - 3/4;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 닭고기 국물 - 3/4;
- 사우어 크림 - 1/2 테이블;
- 말린 회향 - 1/2 tsp.
준비
우리는 부분적으로 돼지 갈비를 자르고 약 4 조각을 합계해야합니다. 각 서빙은 요리 매쉬로 가볍게 맞습니다.
우리는 3 개의 깊은 그릇을 가져 간다 : 먼저 우리는 밀가루를 부어 그것을 소금과 후추와 섞는다. 두 번째는 계란으로 우유를 치고, 세 번째는 파프리카로 rusks를 채운다.
두들겨 진 고기는 먼저 밀가루를 뿌린 다음 두드린 계란에 담근 다음 빵 부스러기를 뿌려줍니다. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 양면에서 볶음을 황금색 (각 3-4 분)으로 볶습니다. 그 후 젓가락을 접시에 옮기고 호일로 덮어두고 둡니다.
우리는 프라이팬에 국물을 부어 사워 크림, 소금, 후추 및 딜을 넣은 다음 소스가 짙어 져서 불에서 꺼내기를 기다립니다. 닭고기에 사워 크림 소스를 제공하십시오.
프라이팬에있는 칠면조 볶음
돼지 갈비는 요리 및 저칼로리에서 가장 빠른 것으로 간주됩니다. 혹시 칠면조가 마음에 들지 않으면, 냄비에 닭고기 볶음 요리를 할 수 있습니다.
성분 :
고기 들어 :
- 치킨 필레 - 1 개;
- 우스터 셔 소스 - 3 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 후추 - 1 티스푼;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락.
소스 들어 :
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 쇠고기 국물 - 1/2 st;
- 지상 후추 - 3 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 우스터 셔 소스 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 - 1/2;
- 전분 - 1 티스푼.
준비
wooster, 간장 및 후추를 섞으십시오. 우리는이 혼합물에서 잘게 잘리고 잘게 썬 닭 필렛을 담그다. 계란에 절인 닭고기, 밀가루에 담그고 황금 갈색까지 볶습니다.
버터에 튀김 마늘과 양파. 로스트 수프와 다른 모든 재료에 첨가하십시오. 두껍게까지 소스를 요리하고 볶음으로 봉사하십시오.
프라이팬에 송아지 고기 볶음
프라이팬에 다진 고기에서 갈비를 준비하거나 재빨리 볶을 수 있습니다.
성분 :
- 마늘 - 정향 2 개;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락;
- gherkins - 6 개;
- 멸치 - 4 개;
- 파슬리 - 80g;
- 레몬 -1 pc.;
- 올리브 오일 - 90 ml;
- 송아지 스테이크 - 4 개.
준비
송아지 고기 스테이크는 약간 두드려서 양면에 소금과 후춧가루를 뿌린 다음 완전히 준비 될 때까지 팬에서 튀깁니다. 그건 그렇고, 송아지 고기가 손에 있지 않으면, 프라이팬에 소고기 찹을 만드는 것이 가능합니다.
마늘, 케이 퍼, 멸치, 작은 오이 및 잘게 잘린 파슬리는 풍미와 레몬 주스와 섞이고, 믹서기로 때리고 버터와 결합됩니다. 우리는 볶음에 소스를 제공합니다.
프라이팬에 치즈 볶음
성분 :
- 돼지 갈비 - 4 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 갈색 설탕 - 1/3;
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 단단한 치즈;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
소금과 후춧가루로 찹쌀을 갈아서 마늘, 파프리카 및 갈색 설탕을 섞어서 문지릅니다. 캐러멜 빵 껍질이 나타날 때까지 볶음을 튀기고 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮습니다. 치즈가 녹을 때까지 요리를 계속 한 다음 잘게 잘린 허브를 뿌린 테이블에 요리를 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!