대부분의 주부들은 짠맛이나 훈제로 고등어에 익숙해졌으며 심지어이 저칼로리와 건강한 생선이 오븐에서 완벽하게 구워 졌는지 의심하지도 않습니다. 전갱이의 다양한 요리가 오랫동안 전 세계 요리되었습니다. 또한 고등어의 장점 중 하나는 작은 뼈가 없으므로 자녀에게 안전하게 줄 수 있다는 것입니다.
오븐에서 고등어를 요리하는 법?
오븐에서 고등어 요리법은 매우 간단하고 많은 기술을 요구하지 않으며, 완성 된 접시는 단지 입안에서 녹습니다.
성분 :
- 갓 냉동 고등어 - 2 개;
- 레몬 - 1 개;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
첫째, 고등어 드레싱을 준비하십시오. 작은 그릇에 마늘을 넣고 갓 빻은 검은 후추와 소금을 넣으십시오. 반 레몬의 주스를 짜내고, 식물성 기름의 숟가락을 몇 넣고 잘 섞는다. 물고기를 씻어서 내장에서 깨끗하게 닦아내십시오. 드레싱은 바깥과 안쪽에서 물고기를 갈아 탄다. 호일로 팬을 덮고 그 위에 물고기를 얹으십시오. 각 생선 복부에 레몬과 파슬리를 넣으십시오. 180 도의 온도에서 약 30 분 동안 생선을 굽습니다. 레몬을 넣은 오븐의 고등어는 그 자체로 맛있어 보이지만, 저녁 식사로 삶은 감자와 잘 어울립니다.
오븐에 제빵 고등어 - 조리법
오븐에있는이 고등어는 모든 휴일 테이블에 이상적입니다. 그것은 매우 쉽고 빠르게 준비되어있어, 어떤 여주인도 그녀의 브랜드에서이 조리법을 안전하게 가져갈 수 있습니다.
성분 :
- 고등어 - 2 개;
- 치즈 - 50 g;
- 삶은 계란 2 개 세트]
- 레몬 - 1 개;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 파슬리;
- 소금, 후추.
준비
고등어를 씻어 내고 아가미를 제거하십시오. 그것을 말리고 한쪽을 자른다. 채우기를 준비하십시오 : 삶은 달걀과 치즈, 큰 강판에 창살을 치고, 파슬리를 가늘게 자르고, 작은 강판에 레몬 반으로 껍질을 벗기십시오. 모든 재료를 그릇에 넣고 소금, 후추, 겨자와 레몬 반을 넣습니다. 호일에 생선을 놓고 드레싱으로 채우고 레몬 슬라이스를 따라 절개합니다. 포일에있는 물고기를 감싸고 180 도의 온도에 대략 40 분 동안 구우십시오.
오븐에 감자와 고등어
성분 :
- 고등어 - 3 개;
- 감자 - 1 kg;
- 레몬 2 개 세트
- 마늘 - 3 정향;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 지상 고수풀;
- 소금, 후추.
준비
감자를 중간 소엽으로 자르고 반쯤 익을 때까지 소금물에 삶아 낸다. 불가리아어 고추 잘게 다진 믹서기에 넣어. 마늘, 2 스푼의 기름과 향신료를 넣으십시오. 으깬 감자에 모든 것을 갈아서 고기를 생선으로 발라줍니다. 시체를 넣어 유리 형태로, 감자를 넣고 주위에. 레몬은 4 조각으로 자르고 물고기의 주위에 두십시오. 감자에 나머지 올리브유를 붓는다. 예열 된 오븐에서 생선과 감자를 30 분 동안 구워냅니다.
오븐에 야채와 고등어
성분 :
- 고등어 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 5 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 레몬 - 1 개;
- 마요네즈;
- 조미료 - 맛에;
- 소금.
준비
물고기를 헹구고, 아가미와 머리를 제거하십시오. 바깥 쪽과 안쪽에서 맛과 향을 가미한 소금과 계절. 측면에 절개를 만들고 레몬 조각을 넣으십시오. 감자와 당근은 kruglyashkami, 후추 빨대, 양파 반죽으로 자른다. 소금을 넣고 향신료와 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 야채와 물고기는 소매에 눕고 가장자리를 고정시킵니다. 여러 곳에서 슬리브를 이쑤시개로 뚫고 야채가 준비 될 때까지 슬리브의 오븐에서 고등어를 200 도의 온도에서 구워냅니다.