우리는 가게 퍼프 페이스 트리 에서 양귀비 씨앗으로 롤을 만들기위한 몇 가지 간단하면서도 필수적인 요리법을 제공합니다. 굽기는 믿을 수 없을만큼 맛있고, 향기로운 것으로 밝혀졌으며 매일 차를 마시는 것에 완벽하게 어울립니다.
퍼프 효모 반죽에서 양귀비 씨를 뿌려 라.
성분 :
- 퍼프 효모 반죽 - 600 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1 품목;
- 양귀비 - 1 품목;
- 물 여과 - 0.5 tbsp.
준비
양귀비는 미리 씻어서 깊은 그릇에 넣습니다. 그런 다음 여과 된 물로 채우고 불을 넣고 끓여야합니다. 5 분 동안 요리 한 다음 접시에서 접시를 꺼내고 뚜껑으로 꼭대기를 덮고 13 분 동안 고집하십시오. 그 후에 그것을 여과기에 버리고 물기를 빼십시오. 그런 다음 그릇에 다시 넣고 설탕으로 잠 들어 믹스하십시오. 이제 우리는 고기 분쇄기를 통해 여러 번 꼬아 서 롤을 만듭니다. 이렇게하기 위해, 반죽은 미리 해동되어 얇은 층으로 굴러갑니다. 별도의 탱크에서 담수를 끓이고 몇 스푼의 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 기다리십시오. 뜨거운 달콤한 시럽으로 밀가루 반죽에 기름칠을하고 빽빽한 층으로 고밀도 층을 고르게 펼칩니다. 반죽을 꽉 짜서 작은 조각으로 자르십시오. 오븐은 미리 점화되고 210 도의 온도로 가열됩니다. 냄비에 물을 뿌리고 빵에 얹어 놓습니다. 우리는 포크로 계란을 때려 모든 지위를 묻습니다. 우리는 오븐에 냄비를 보내고 갈색으로 만들기 30 분 전에 준비된 퍼프 페이스 트리에서 양귀비 씨앗으로 빵을 굽습니다.
퍼프 페이스트리의 양귀비 씨앗 롤
성분 :
- 우유 - 100 ml;
- 가루 설탕, 작게 - 1 티스푼;
- 부드러운 버터, 크림 - 60 g;
- 설탕 - 100g;
- mak-150 g;
- 반죽이 벗겨지기 쉬운 bezdozhzhevoe - 1kg.
준비
퍼프 페이스트리가 미리 제형되고, 이번에는 롤을위한 먹거리를 만듭니다. 작은 스튜 냄비에서 우유를 따르고 버터 조각을 던지십시오. 우리는 최소한의 불에 접시를 담고 설탕을 부어 저열로 요리합니다. 블렌더에 양귀비 밀링, 뜨거운 우유를 던져 철저히 섞는다. 제복까지 10 분 동안 판에 토미 테이트. 테이블 priporoshivayem 가루, 반죽을 퍼 뜨리고, 그것을 밖으로 굴리고, 충전물을 배부하고 단단한 목록을 형성하십시오. 우리는 양피지로 베이킹 트레이를 덮고 버터 버터로 덮고 우리의 빌릿을 깔아줍니다. 우리는 오븐에 23 분 동안 보낸다. 완성 된 롤은 냉각되고 조각으로 절단됩니다.