갑자기 요리를 원한다면, 만족스럽고 독특하고 독창적 인 무엇인가,이 조리법에주의를 기울여야 할 때입니다 - 토마토 폭탄. 이 맛있고 풍미 가득한 버거는 따뜻한 음식과 차가운 음식 모두 즐길 수 있습니다. 토마토 폭탄을 준비하는 방법을 찾아 보겠습니다.
토마토와 치즈가 든 폭탄
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 가파른 끓는 물 - 1 개;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 1 티스푼.
채우기를 위해 :
- 토마토 - 5 개;
- 브린 자 - 200g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색;
- 소금.
준비
토마토 폭탄 만드는 법을 알아 봅시다. 토마토를 자르세요. 우리는 치즈를 좋은 포크로 짜서 마늘과 허브를 넣습니다. 지금 반죽의 준비에 가십 시요 : 설탕과 소금을 물에 부어 넣고 식물성 기름을 부어 밀가루에 부어 잘 섞으십시오. 반죽 반을 큰 층으로 굴리고, 토마토 조각을 놓고, 먹을 것과 두 번째 반죽 층으로 모든 것을 덮어 라. 적절한 직경의 유리로 조심스럽게 패티를 잘라내고 각 케익의 가장자리를 조심스럽게 꼬 집고 다량의 고온 식물성 기름으로 양면에 패티를 볶습니다.
오븐에 토마토와 폭탄
성분 :
- 체리 토마토 - 15 개;
- 치즈 "모짜렐라"- 250 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 파르 메산 치즈 - 60 g;
- 바질 - 1 묶음;
- 마늘 - 1 정향;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 바다 소금, 땅 후추 - 맛.
준비
오븐은 미리 점화되어 최대 190도까지 가열됩니다. 모짜렐라가 조심 스레 포장에서 꺼내어 모든 액체를 배수시킨 다음 냉장고에 밤새도록 넣어 두어 건조시킵니다.
체리 토마토는 깊은 냄비, 소금, 후추에 올리브 오일을 뿌리고 미리 예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 보냅니다. 마늘은 칼날의 소금 편평한면과 함께 청소, 분쇄 및 조심스럽게 문지른 다. 바질 잎은 손으로 씻고 말린 다음 조각으로 찢습니다. 파르 메산 치즈와 모짜렐라가 커다란 강판에 문질러 마늘, 분쇄 바질, 닭고기 달걀, 작은 밀가루를 넣고 모든 것이 섞여 있습니다.
우리는 남은 밀가루로 작업 표면을 뿌리고 치즈 반죽에서 작은 공을 형성합니다. 그런 다음 밀가루에 부어서 냉장고에 10 분 간 보냅니다. 그 후에 치즈 폭탄을 오븐에서 토마토와 함께 15 분 동안 구워 내고 봉사하십시오!
코티지 치즈와 토마토가 든 폭탄
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 가파른 끓는 물 - 1 개;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 1 티스푼.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 토마토 - 5 개;
- 마늘;
- 소금과 채소.
준비
물에 설탕, 소금, 식물성 기름을 넣고 밀가루를 부으십시오. 부드럽고 균일 한 반죽을 섞어 약 30 분간 그대로 두십시오 토마토를 원으로 자릅니다. 포크와 작은 podsalivayem. 정제 된 마늘은 언론을 통해 압착, 다진 커드 크림 과 함께 코티지 치즈에 추가
다음으로 반죽의 반을 얇은 커다란 층으로 굴려서 서로 가까이에 토마토를 배치하십시오. 그런 다음 토마토 위에 채우고 두 번째 반죽을 펴십시오. 이제 조심스럽게 토마토 빵의 각 원의 윤곽에 잘라낸 적당한 직경의 유리와 채우기를 먼저 덮습니다. 모든면에서 뜨거운 빛을내는 식물성 기름이 많이 든 토마토로 패티 빵을 볶습니다. 그런 다음 종이 수건에 올려 놓고 여분의 기름에 담그십시오.