독창적이고 맛있는 요리로 손님을 기쁘게하고 싶다면이 요리법을 준비하십시오. 콩을 넣은 멕시코 수프는 매우 맛있고 영양가 있고 영양가있는 것으로 나타났습니다. 그리고 그 특이한 맛의 맛은 단순히 날카로운 요리의 모든 애호가를 매료시키고 정복 할 것입니다.
콩과 함께 멕시코 수프의 조리법
성분 :
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리의 줄기 - 2 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 불가리아어 달콤한 고추 - 3 조각
- 뜨거운 고추 - 1 PC.;
- 마늘 - 3 정향;
- 국물 - 1 l;
- 검은 콩 - 400g;
- 자신의 주스에 통조림 토마토 -1 냄비;
- 커민, 오레가노 - 맛에;
- 로렐 잎 - 1 조각;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
콩을 씻어서 따뜻한 물에 몇 시간 동안 미리 담근 다음 삶은 다. 야채는 약 5 분 동안 식물성 기름에 세척, 파쇄 및 통행 인 당근, 양파, 셀러리 및 고추 청소된다. 그런 다음 뜨거운 국물에 부어 통조림으로 만든 토마토 , 고추 및 로렐 잎을 넣으십시오. 끓으면 불을 줄이고 수프를 10 분 정도 삶아서 콩을 넣고 향신료를 곁들이고 마늘을 짜십시오. 테이블에 봉사 할 때, 녹색 고수풀 다진 콩으로 멕시코 매운 수프를 장식하고 사워 크림과 옥수수 칩으로 테이블에 제공하십시오.
콩과 함께 멕시코 칠리 수프
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 전구 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 칠리 고추 - 2 개;
- 지상 커민 - 2 개의 찻 숱가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 통조림 토마토 - 1 냄비;
- 토마토 페이스트 - 700 ml;
- 통조림 콩 - 1 개;
- 치즈 - 맛에;
- 향신료;
- 코코아 - 1 티스푼.
준비
기름에있는 스튜 냄비에서 직접 프라이팬을 말라 후, 큰 덩어리를 형성하지 않도록 철저히 반죽하십시오. 야채는 세차, 청소, shinkuem luchok 작은 큐브와 passeruem 프라이팬에 있습니다. 다음 잘게 잘린 고추를 추가하고, 지상 커민, 향미료, 마늘을 짜내고, 섞고 스튜를 던지십시오.
다음으로 준비된 로스트를 먹거리에 넣고 토마토를 넣고 토마토 페이스트와 물을 부어 넣습니다. 우리는 평균적인 불에 접시를 덮고 뚜껑을 덮고 45 분 동안 요리하고 시간이 지나면 설탕과 소금을 던져 통조림 콩과 한 숟가락의 코코아를 뿌린다. 15 분 동안 가볍게 섞어서 콩을 넣은 멕시코 스프와 강판 치즈와 흰 빵이 들어있는 다진 고기를 제공합니다.
콩과 옥수수로 만든 멕시코 수프
성분 :
- 붉은 강낭콩 - 1 개;
- 통조림 옥수수 - 1 냄비;
- 다진 고기 -100g;
- 토마토 - 5 개;
- 전구 - 1 조각;
- 파스타 - 100 g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 칠리 퍼치 - 맛을;
- 향신료;
- 채소 - 1 묶음;
- 구이용 식물성 기름.
준비
전구는 청소하고, 반으로 자르고, 얇은 반액으로 갈가리 찢습니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름과 passeruyu 광선을 황금 색조를 부어. 토마토는 씻어서 줄기를 잘라 얇은 도레 챠 카미로 자른다. 우리는 다진 고기를 양파에 뿌리고 거의 준비 할 때까지 볶습니다. 그런 다음,
남비에서, 물을 따르고, 조금 소금을 던지고 끓게 가져 오십시오. 다음으로, 파스타를 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 그 후에 다진 고기에 야채를 넣고 계속해서 중간 정도의 열을 가하여 수프를 계속 요리하십시오. 이번에는 옥수수와 콩 통조림을 열고 조심스럽게 피클을 합친 다음 다진 칠리 페퍼와 함께 스프에 넣으십시오. 접시에 끓여서 파쇄 된 녹색을 넣고 몇 분 요리하고 불에서 냄비를 꺼냅니다. 사워 크림 또는 무가당 요구르트로 뜨거운 음식을 제공합니다.