우리는 이미 팬케이크의 고전적인 요리법에 대해 논의 해 왔지만, 지금은 강판 감자에서 전통적 튀김 을 준비하는 다양한 조리법과 기법에 대해 알아 보도록하겠습니다.
치즈와 함께 맛있는 팬케이크를 만들기위한 요리법
감자와 치즈의 조합은 헛되이 윈 - 윈으로 간주되지 않습니다. 아래의 조리법에 따라 맛있는 팬케이크를 만들어이 사실을 확인할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 괴경 (대) - 4 개;
- 단단한 치즈 - 75 g;
- 양파 - 35g;
- 녹색 양파와 파슬리 - 취향에;
- 계란 - 1 조각;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 전분 - 15 g.
준비
양파와 함께 감자 괴경을 껍질을 벗기고 야채에서 과도한 수분을 짜내십시오. 다진 허브와 다진 마늘로 혼합물을 추가하십시오. 맛있는 감자의 주요 비결은 적절하게 선택된 딱딱한 감자로 덮여 있지만, 아무 것도없는 경우에는 약간의 전분과 한 알을 강판 야채에 첨가하십시오. 이러한 첨가제는 구성 요소를 함께 묶어 드리 니커가 금형을 잘 잡을 수있게합니다. 피날레에서는 곱게 분쇄 한 치즈를 더한다. zarumnyanivaniya까지 식물성 기름의 풍부에 감자 혼합물의 부분을 프라이.
냄비에 아주 맛있는 감자 팬케이크 제조법
성분 :
- 감자 - 1.2 kg;
- 양파 - 170g;
- 계란 2 개 세트
- 빵 부스러기 - 15 g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 사워 크림 - 480 ml;
- 닭 국물 - 110 ml;
- 버섯 - 210 g.
준비
맛있는 감자 팬케이크를 만들기 전에 버섯 소스를 만들어서 시들해질 것입니다. 소스를 위해, 버섯과 양파의 조각을 수분이 완전히 증발 할 때까지 함께 저장하십시오. 사 우 어 크림과 함께 국물을 추가 하 고 소스 끓일 때까지 모든 성분을 함께 languish 남겨주세요. 껍질을 벗긴 감자와 양파를 함께 섞어서 섞어서 섞으십시오. 계란을 넣고 빵 부스러기와 베이킹 파우더를 넣습니다. 갈색으로 될 때까지 팬케이크를 프라이로하십시오.
냄비에 완성 된 팬케이크를 버섯 소스 층과 교대로 배치하십시오. 190도에서 15 분간 구우십시오. 가장 맛있는 감자 팬케이크가 준비되어 있으며, 제공하기 전에 채소로 보충해야합니다.
호박 팬케이크를위한 빠르고 맛있는 요리법
성분 :
- 호박 - 310 g;
- 감자 tubers - 160 g;
- 양파 - 55 g;
- 밀가루 - 35 g;
- 지상 고수풀 - 1 티스푼;
- 지상 커민과 고추 - 1/2 tsp.
준비
처음 세 가지 야채를 함께 문지르고 향신료와 밀가루와 함께 철저히 섞습니다. 결과물은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 과도한 지방을 흡수하기 위해 냅킨 위에 놓습니다.