요구르트에 조리 된 양탄자는 가장 청청하고 부드럽습니다. 다양한 향신료 조합과 꿀 또는 잼을 추가하여 다양한 맛을 내기가 쉽습니다. 오늘날 우리의 조리법에서 이러한 베이킹의 여러 변형.
kefir에 잼을 가진 kovrizhka를 굽는 방법 - 조리법
성분 :
- 밀가루 - 310 g;
- 잼 - 250g;
- 케 피어 - 240 ml;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 두 닭고기 달걀;
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 바닐라, 계피, 카 다몬 - 맛.
- 베이킹 소다 찻 숟가락;
- 가루 설탕 .
준비
mashing을위한 반죽의 준비는 계란을 휘젓는 것으로 시작됩니다. 그들을 설탕과 섞어서 화려 함의 믹서로 만들고 모든 설탕 결정을 녹입니다. 그 후, 잼과 요구르트를 넣고, 베이킹 소다를 부어서 모든 좋은 것을 저어 라. 반죽을 바닐라, 계피 및 카 다몬으로 반죽하고 거기에 밀가루를 섞어 최대한 균일 한 질감을 만듭니다.
다음으로 베이킹 베이킹으로 진행합니다. 우리는 준비된 덩어리를 기름에 담긴 베이킹 접시에 뿌리고 잘 가열 한 오븐에 35 분에서 40 분 동안 두었다. 온도 영역은 180도를 유지합니다.
고기가 마른 성냥을 할 준비가되었는지 확인한 후 조금 식히고 곰팡이에서 꺼내 설탕 가루로 장식하십시오.
잼이있는 요구르트의 깔개는 멀티 박스에서 구워 질 수 있습니다. 이렇게하려면 "베이킹 (Baking)"기능을 사용하면 1 시간 동안 프로그램이 끝날 때까지 요리를 준비합니다. 필요한 경우 젖은 센터가있는 경우 동일한 모드에서 15 분 동안 장치 작동을 연장하십시오.
꿀 마멀레이드 kefir - 조리법에
- 밀가루 - 330 g;
- 케 피어 (kefir) - 370 ml;
- 여보 - 55 g;
- 건포도 - 110 g;
- 과립 화 설탕 - 110g;
- 두 개의 작은 알;
- 소다 음식 - 2/3 tsp.
- 지상 계피 - 1/2 tsp;
- 지상 고수풀 - 1/4 tsp.
- 윤활 및 성형을위한 오일 및 세 몰리나;
- 소금 한 작은 핀치.
준비
특히 부드럽고 부드러운 곰팡이는 꿀로 얻습니다. 그것의 준비를 위해, 우리는 사발에있는 모든 건조한 성분을 결합한다. 즉, 우리는 밀가루를 체로 치고, 소다와 소금에 부어 넣고, 고수풀, 계피를 넣고, 믹스하고, 케 피어를 부어서 다시 저어줍니다.
다음으로, 다른 용기에서 우리는 꿀, 계란 및 과립 설탕을 연결하고 모든 균질성을 최대한 잘 연마하고 채찍질하며 첫 번째 용기의 내용물과 혼합합니다. 완성 된 반죽의 질감은 중간 밀도의 사워 크림과 닮아야합니다. 그 다음 우리는 건포도로 미리 씻고, 말리고, 가루로 섞어서 20 분 동안 실내 조건을 유지합니다. 이 시간 동안 오븐을 필요한 200도까지 따뜻하게하십시오.
시간이 지났을 때, 우리는 반죽을 미리 기름을 바르고 세 몰리나 크룹 (seolina croup)에 뿌려 오븐의 중간 단계에 놓습니다. 폼의 직경과 크기에 따라 꿀을 굽는 데 30 분에서 50 분이 소요됩니다. 준비는 전통적으로 마른 성냥으로 정의됩니다.
기성품 카펫은 가루 설탕으로 마음껏 장식 할 수 있습니다.
계란이없는 요구르트에 맛있는 음식물
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 315 g;
- 케 피어 - 240 ml;
- 잼 - 250 g;
- 소다 - 20 g;
- 과립 화 설탕 - 120-190 g;
함침을 위해 :
- 사워 크림 - 420 g;
- 과립 화 설탕 -190g;
- 바닐라.
준비
사발에있는 모든 재료를 실온에 섞어 20 분 동안 끓이십시오. 그런 다음 결과물을 베이킹 트레이 또는 몰드에 넣고 190 도의 온도에 도달 할 때까지 베이킹합니다. 식힌 후 케이크를 2 ~ 3 개로 자르고 진한 사워 크림에 설탕과 바닐라를 얹어 크림으로 담근다.