호두와 함께 케이크에 대한 제조법은 간단하지만 결과는 맛있습니다. 그런 디저트는 축제 테이블에 복종하는 수치심이 아니며 단지 친화적 인 다과회를 다양 화합니다!
호두와 초콜릿 케이크
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 계란 3 개 세트
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 파우더 베이킹 - 1 봉지;
- 호두 - 1 큰술.
크림의 경우 :
- 응축 우유 - 0.5 병;
- 크림 - 1 품목;
- 쓴 초콜릿 - 타일 1 개.
준비
오븐은 미리 점화되고 약 220도까지 가열됩니다. 이제 제빵 용 양식을 작성하고 베이킹 페이퍼로 덮은 다음 식물성 기름으로 양면에 기름칠을하십시오. 우리는 호두를 자르고 반죽을 준비합니다.
이렇게하려면 닭 한 알 한 그릇에 부어 설탕을 부어서 믹서로 두꺼운 혼합물이 될 때까지 모든 것을 터십시오. 그런 다음 체질을 넣고 코코아와 베이킹 파우더를 섞어 가볍게 섞습니다. 그 후에 반죽을 주형에 부어 넣고 30-40 분 동안 오븐에 넣으십시오. 다음으로 완성 된 비스킷을 식힌 다음 3 개의 얇은 케이크를 잘라 케이크, promazyvaya 모든 케이크, 조리 된 크림과 함께 디저트의 상단과 측면을 수집합니다.
크림 응축 우유는 초콜릿과 크림과 섞여 칩에 문질러 진 다음 저온에서 원하는 밀도로 끓여줍니다. 우리는 4 시간 동안 케이크를 담그고, 테이블에 그것을 제공합니다.
호두와 스폰지 케이크
성분 :
- 계란 6 개 세트
- 설탕 - 200g;
- 밀가루 -130g;
- 호두 - 250 g;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 농축 우유 - 300 ml.
준비
단백질은 난황에서 분리됩니다. 우리는 깨끗하고 건조한 그릇에 단백질을 붓고 최소 속도로 믹서를 털어냅니다. 작은 균일 한 거품이 나타나 자마자, 속도를 높이고 두껍고 강한 봉우리가 될 때까지 털어 내십시오. 그 다음, 계속 뛰는 동안, 우리는 다람쥐에 작은 설탕을 쏟아 부친다. 노른자에게 남은 설탕을 넣고 부피가 증가 할 때까지 털어서 섞어 라.
노른자에게 단백질 채찍질과 섞어서 질량이 그 훌륭함을 잃지 않도록하십시오. 그런 다음 밀가루를 부어서 꿀과 나머지 단백질을 넣고 균일 한 반죽을 반죽하십시오.
이제 우리는 베이킹을위한 탈착 가능한 형태를 취하고, 베이킹 페이퍼로 측면과 바닥을 덮고, 준비된 질량을 골고루 쏟아 부어 분배합니다. 예열 된 180도 오븐에 35 분 담습니다. 우리는 시합이나 꼬챙이로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 다음으로, 비스킷은 3 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 호두는 부스러기를 만들기 위해 짓 눌린 것입니다. 응축 된 우유는 견과와 섞이고이 크림으로 케이크를 기름칠합니다. 그게 다야, 호두 꿀 케이크 가 준비 됐어.