사워 크림과 함께 비스킷 케이크는 달콤한 치아를 기쁘게합니다. 진미는 엄청나게 만족스럽고 맛있으며 티 파티를 완벽하게 장식합니다.
사워 크림 비스킷 케이크의 조리법
성분 :
- 계란 8 개 세트
- 설탕 - 300g;
- 레몬 갓 짜낸 주스 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 300g;
- 감자 녹말 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 500 g;
- 젤라틴 - 1 큰술 숟가락;
- 물 여과 - 5 tbsp. 숟가락;
- 딸기 - 500 g.
준비
계란을 노른자와 단백질로 나눕니다. 그런 다음 마지막으로 레몬 주스를 짜내고 점차적으로 설탕을 넣은 믹서로 그것을 치십시오. 다음으로 우리는 신중하게 노른자위를 소개하고, 밀가루와 전분을 소개합니다. 숟가락으로 잘 섞고 반죽을 반죽하십시오. 모양이 기름으로 얼룩 져서 반죽을 부어 표면을 평평하게하십시오. 우리는 케이크를 오븐에 보내고 15 분 동안 구워냅니다. 시원한 뜨거운 비스킷과 여러 부분으로 잘라.
딸기는 씻어서 말려서 반으로 자릅니다. 우리는 베리를 접시에 뿌리고 설탕으로 잠들고 포크로 반죽합니다. 지금 사발을 가지고 가고, 사워 크림을 끼워 넣고, 설탕을 첨가하고 매끄러 울 때까지 터십시오. 다른 그릇에, 끓는 물 젤라틴에 담그고 혼합물이 냉각되면, 우리는 두 종괴를 연결합니다. 다음으로, 우리는 케이크를 만듭니다 : 평평한 접시에 1 개의 케이크를 놓고, 딸기 혼합물과 크림으로 덮으십시오. 우리는 같은 방식으로 전체 케이크를 모아서 냉장고에 넣습니다.
사워 크림과 함께 꿀 비스킷 케이크
성분 :
- 설탕 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 꿀 - 50 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 사워 크림 - 650 ml;
- 설탕 미세 분말 - 1 품목;
- 초콜릿 쓴 맛 - 1 타일.
준비
사발에서는 계란을 치고 휘핑을 멈추지 않고 서서히 설탕을 붓는다. 크림 버터가 녹고 시원합니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 라. 꿀은 냉각 된 버터와 섞이고, 사워 크림 한 잔을 더하고 계란 덩어리를 주입합니다. 점차적으로 가루를 따르고 반죽을 형에 따르십시오. 케이크를 15 분 동안 구우십시오, 그 후에 차가워지고 3 개 부품으로 건빵을 자르십시오.
얕은 사탕 가루로 나머지 사우어 크림을 털고 케이크를 모으고, 각 케이크를 덮으십시오. 양조에 진미를주고, 강판 초콜릿을 뿌리고 과일로 장식하십시오.
사워 크림과 과일 비스킷 케이크
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 베이킹 파우더 - 1 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 바나나 - 2 개;
- 주황색 - 2 개.
크림의 경우 :
- 사우어 크림 - 1 리터;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 젤라틴 - 50 g.
함침을 위해 :
- 진홍의 시럽 - 맛.
준비
먼저 비스킷 반죽을 만들어야합니다. 믹서로 약 10 분 동안 계란을 치고 점차 설탕을 부어 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오. 우리가 베이킹 파우더를 가진 가루를 소개하고 균질 반죽을 반죽 한 후에. 굽기를위한 모양은 특별한 종이로 덮고 반죽을 따르십시오. 우리는 오븐에서 20 분 동안 비스킷을 굽고 꺼내 그것을 식히고 케이크로 자르고 수건으로 덮습니다.
그 동안 크림을 준비합니다. 하얀 설탕으로 사워 크림을 끓으십시오. 젤라틴은 뜨거운 물에 담그고 잠시 동안 방치하면 모든 결정체가 용해됩니다. 질량을 약간 식히고 사워 크림에 주입하십시오. 과일 세척, 청소 및 조각으로 잘라.
이제 우리는 케이크를 수집하기 시작합니다. 우리는 하나의 케이크를 나누어서 시럽으로 담가 바나나를 고르게 분배합니다. 그런 다음 오렌지를 펼치고 크림으로 채우고 30 분 동안 냉동고에서 프리폼을 제거합니다. 그 후 우리는 두 번째 껍질로 진미를 덮고, 과일을 펼치고 잔여 크림으로 덮습니다. 냉장고에서 사워 크림으로 맛있는 비스킷 케이크를 꺼내 1.5 시간 동안 담그고 차를 마신다.