우리의 이해에서, 케이크는 무언가 복잡하고 번거로운 것이며, 많은 힘과 시간을 없애줍니다. 아마도, 부분적으로는 그렇지만이 문구는 프라이팬에있는 두부 케이크의 요리법이 조리 기술에 긴 굽기와 엄격한 준수가 필요한 상대방과 달리 간단하고 빠르기 때문에 우리 기사의 주인공과는 아무런 관련이 없습니다.
다음 조리법에 따라 냄비에 크고 근사한 코티지 치즈 케이크를 요리 해보십시오.
프라이팬에 간단한 케이크
성분 :
시험 :
- 계란 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 반세기;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
크림의 경우 :
- 우유 - 500 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 버터 - 150 g.
준비
반죽을 위해 설탕으로 계란을 치고 코티지 치즈를 넣고 철저히 섞는다. 분리 한 사발에서는, 가루 및 베이킹 파우더를 섞고 두부 계란 혼합물에 추가하십시오. 그 결과로 만들어진 밀가루 반죽은 소시지에 의해 형성되고, 우리는 6 개의 부분으로 나뉘며, 각각은 팬케이크로 압연됩니다. 프라이팬에 케이크를 굽기 전에 각 팬케이크에 부풀지 않도록 포크를 뿌려야합니다. 볶지 않을 때까지 기름이 묻지 않은 프라이팬에 두부 케이크를 굽습니다.
모든 케이크가 준비되면하자마자, 그것들을 식히고 그 동안 크림을 준비하십시오 : 우리는 설탕으로 계란을 문지르고, 약간의 밀가루 또는 전분을 첨가하고, 우유를 첨가합니다. 우리는 혼합물을 작은 불에 태우고 두껍게 젓고 젓는다. 우리가 차게 한 두꺼운 커스터드, 그리고 부드럽게 한 버터로 채찍질 한 후에. 우리는 각 케이크를 크림으로 덮고 자신의 재량에 따라 준비된 케이크를 장식합니다.
코티지 치즈와 바나나 크림 프라이팬에 크림
성분 :
시험 :
- 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 300g;
- 소다 - 1 티스푼.
크림의 경우 :
- 크림 - 200 ml;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 전분 - 1 티스푼;
- 바나나 - 1 pc.
준비
체를 통해 치즈를 두들겨 설탕, 달걀을 넣고 서서히 반죽 가루에 들어가기 시작하십시오. 생성 된 고밀도 덩어리는 혼련되고 부분 (6 내지 8 부)으로 분할된다. 가볍게 분쇄 한 표면 가루에 반죽 조각을 굴려서 포크로 뚫고 마른 프라이팬으로 옮깁니다. blanched까지 튀기고 완전히 식히십시오.
그 동안 우리는 크림을 준비합니다 : 설탕 파우더가 함유 된 채찍 크림을 부드러운 봉우리에 바르십시오. 바나나는 세척되어 블렌더와 혼합됩니다. 우리는 바나나와 으깬 감자를 섞어서 크림과 함께 냉각 된 케이크를 닦습니다. 프라이드 팬에서 요리 한 두부 케이크는 약 3-6 시간 동안 양조해야합니다.
프라이팬에 치즈 케이크 레시피
성분 :시험 :
- 버터 - 200g;
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 계란 - 1 개;
- 물 - 70 ml;
- 소금 - 핀치;
- 물린 - 1 티스푼.
크림의 경우 :
- 설탕 150 gr.
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 설탕 - ½ st;
- 버터 - 75 g;
- 노른자 - 3 개.
장식용 :
- 호두 - 100 g.
준비
설탕과 부드러운 버터 믹스, 약간의 소다 소다를 추가 천천히 밀가루를 부어,
크림을 준비하기 위해서는 커틀릿 치즈를 체로 닦아서 노른자와 설탕을 섞은 다음 부드러운 버터를 넣고 부드럽게 2-3 분 동안 끓여서 끊임없이 저어 주어야합니다. 완성 된 크림은 차게 남겨 둡니다.
그 동안 우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내서 10 개의 조각으로 나눠서 각각 가루로 빻은 탁자 위에 펼쳐 놓고 기름이 묻지 않은 프라이팬에서 갈색이 될 때까지 볶습니다. 냉각 케이크는 크림을 훑어 내고 잘게 잘린 견과로 케이크를 장식하고 1.5-2 시간 동안 담그려고 둡니다. 시간이 만료되면 디저트를 테이블에 제공 할 수 있습니다.