야채와 스튜 - 미친 듯이 맛있는 물론, 유용한 요리, 또한 요리하기에 충분합니다. 가까이에있는 거의 모든 야채를 추가 할 수 있습니다. 호박과 함께 채소 스튜를 요리하는 요리법을 생각해 봅시다.
호박과 고기로 만든 야채 스튜
성분 :
- 토마토 - 3 개;
- 양파 - 3 개;
- 호박 [6 개들이]
- 감자 - 6 개;
- 현 콩 - 500 g;
- 돼지 고기 - 800g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 바질 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
내 돼지 고기는 수건으로 닦아서 작은 조각으로 자른다. 우리는 기름을 깊은 두꺼운 냄비에 붓고 불에 올려 놓습니다. 우리는 빵 껍질이 형성 될 때까지 고기를 내놓고 볶습니다. 야채는 깨끗하고 먹습니다. 양파를 작은 조각으로 자르고 버터로 다른 팬에 그것을 옮기고, 고기로 고르게 이동하십시오. 감자와 호박을 조각으로 잘게 잘게 썬 콩과 함께 따로 따로 기름을 튀기고 양파 위에 올려 놓습니다. 토마토가 조각을 갈가리 찢고 호박을 얹는다. 프레스 마늘을 통해 짜내십시오. Solim, 후추와 바삭 바삭한 짓 눌린. 우리는 온화한 불에 화로를두고 물로 중앙에 균등하게 야채를 따른다. 호박과 감자로 야채 스튜를 약 20 분 동안 삶아서 뚜껑을 닫으십시오. 그 후, 우리는 스튜를 접시에 뿌리고, 결과물 인 소스를 부어 그것을 테이블에 제공합니다.
호박과 닭고기로 만든 야채 스튜
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 치킨 필레 2 개 세트
- 호박 - 2 개;
- 토마토 - 2 개 세트
- 끓인 물 - 1 품목;
- 소금, 향신료, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
치킨 필렛을 씻어서 수건으로 말린 다음 작은 부분으로 자른다. Solim, 향신료와 향신료로 맛과 풍미에 고기를 후추. 남비에서 우리는 식물성 기름을 따르고 닭 조각을 배치한다. 다음 고기가 준비 될 때까지, 물을 첨가하고, 뚜껑을 닫고 작은 불에 요리하십시오.
이번에는 양파를 닦고 광산을 반으로 자릅니다. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 입방체를 부순다. 토마토와 조각으로 잘라. 닭고기에 모든 채소를 옮기고 약한 불로 약 15 분 동안 야채의 부드러움까지 끓인다. 그런 다음 우리는 채소 스튜를 닭고기와 함께 맛을 내고 섞어서 판에 뿌립니다.
호박과 가지에서 야채 ragout
성분 :
- 불가 리아 달콤한 고추 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 호박 - 2 개;
- 토마토 - 4 개;
- 가지 - 2 개입;
- 흰 양배추 - 300g;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 소금, 베이 리프, 후추 완두콩 - 맛.
준비
우리는 깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 붓고 얇은 짚으로 갈가리 찢긴 양배추를 놓습니다. 즉시 그것을 비축하십시오, 그것에서 주스 가고 약간 물을 따르십시오. 적당량의 불로 뚜껑을 덮고 스튜에 남겨 둡니다. 양파를 깨끗이하고 반으로 자르고 양배추에 보냅니다. 그 동안 우리는 야채 스튜에 호박과 가지를 준비합니다 : 껍질에서 껍질을 벗기고 짚을 갈아서 빻습니다.
스튜 팬은 간단하고 재미있는 요리법을 위해 버섯 으로 야채 스튜를 맛봐야합니다.