다양성과 다양성에서 오늘날 우리는 캐비아와 함께 가장 흥미로운 샌드위치 조리법을 선택했습니다.
캐 필린 캐비어 샌드위치
성분 :
- 빵 - 1 덩어리.
캐비어 용 :
- 캐 필린 캐비아 (냉동) - 300g;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1,5 tsp.
녹색 기름 :
- 버터 -100g;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
우리는 캐비아를 해동시키고, 그것을 헹구고, 그것을 체로 털어 버리십시오. Solim, 설탕을 추가, 레몬 주스 한 숟가락을 짜내고 섞는다. 우리는 위에 기름을 붓고 음식 필름으로 덮고 적어도 3 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 그리고 캐비아가 밤새도록 주입되면 더 좋습니다.
녹색을 가늘게 자르고 부드럽게 한 버터에 첨가하십시오. 작은 소금, 언론 마늘을 통해 압착하고 모든 것을 잘 섞는다. 우리는이 빵을 향기로운 구성으로 퍼 뜨리고, 캐비아로 덮어서 즐기게됩니다. 여기에 추가 된 내용은 불필요합니다.
사인 캐 비어와 샌드위치
성분 :
- 빵 - 6 개;
- 간 대구 - 1 b.
- 대구 캐비아 - 6 티스푼;
- 으깬 감자 - 6 큰술. 숟가락;
- 양파 녹색 - 1 뭉치;
- 검은 후추 분말 - 맛.
준비
우리는 캔에서 간장을 가져 와서 접힌 종이 수건에 올려 놓아 여분의 기름이 빠지게합니다. 생과자 주사기를 사용하여 우리는 으깬 감자로 빵을 덮습니다. 꼭대기에 알을 낳고 간을 갈아서 잘게 잘린 채소 양파와 갓 빻은 고추를 뿌린다. 그런 다음 감자가 식을 때까지 테이블에 앉습니다.
캐 비어 폴락 크와 샌드위치
성분 :
- 바게뜨 - 1 개;
- 폴락 로우 - 1 b.
- 연어 약간 염장 - 200g;
- 오이 (신선한) - 3 개;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 딜 - 1 묶음.
준비
계란은 삶아서 원으로 자른다. 바게뜨는 회충색으로 자르고 버터로 그들을 볶습니다. 준비된 croutons는 캐비어에 퍼지고, 위에서 우리는 계란을 뿌리고 그 위에 연어 조각을 뿌린다. 매우 얇은, 비스듬히 잘라 오이. 각 타원의 끝 부분을 이쑤시개로 뚫고 돛을 얻습니다. 우리는 그들을 샌드위치에 넣습니다.
샌드위치를 캐비아로 장식하는 방법?
버터와 검은 색 또는 연어 캐비어가있는 가장 간단한 샌드위치는 이미 일반 테이블을 축제 테이블로 탈바꿈 할 수 있지만 샤워 시설의 모든 애인은 진정한 예술가입니다. 손님에게 깊은 인상을 주려는 노력뿐만 아니라 그림 퀴즈와 함께 수십 가지의 정교한 방법이 개발되었으며 캐비어 (호박으로도)로 장식 된 샌드위치가 발명되었습니다. 다음은 그 중 일부입니다.
- 비 유적으로 빵을 자르는 것 - 하트, 별표, 다이아몬드 등의 형태로;
- 빵의 끝을 버터로 덮고 잘게 잘린 녹색 딜로 가볍게 빻아 라. 아름다운 녹색 테두리가 나온다.
- 제과 용 주사기가 달린 버터는 다른 패턴을 만들 수 있습니다 - 예를 들어, 장미 등.
- 예리한 칼로, 파나 털의 형태로 파를 자른다.
- 전통적으로 샌드위치의 장식을 위해 레몬과 단단한 치즈, 감자 또는 양파 칩을 사용합니다.
- 물론 모든 샌드위치 는 양상치 잎이 늘어선 요리에 더 유리하게 보일 것입니다.