치킨 머핀 치즈와 함께

머핀 - 케이크와 같은 구운 과자 (원래 영어 기원의 것)는 달거나 단맛을 내지 않을 수 있습니다. 시험의 성분은 옥수수 가루를 포함 할 수 있는데, 이는 충전물이 다양한 제품을 사용하기 때문입니다. 보통 머핀은 아침에 구워지고, 아침이나 점심을 위해 제공됩니다.

머핀 요리법에는 영어 (효모 테스트)와 아메리칸 (소다 테스트)이 있습니다. 제 생각에 가정에서는 예를 들어 가족을 위해 준비하는 경우 미국 옵션을 더 쉽고 빠르게 구현할 수 있습니다. Bezdruzhzhevoe 반죽은 kefir에서 조리하는 것이 가장 좋으며 다른 사워 - 우유 음료를 사용할 수도 있습니다.

닭고기, 치즈, 버섯 머핀 - 레시피

성분 :

닭 가슴살 또는 허벅지가있는 필렛 - 500 g;
치즈 하드 - 200 g;
버섯 - 200g;
진, 위스키 또는 보드카 - 1 큰술. 숟가락;
kefir - 1 유리;
소다 - 1 핀치;
닭고기 계란 2 개;
옥수수 가루가 섞인 밀가루 - 약 1 컵;
향신료 (예 : 카레 혼합물);
그린 (파슬리, 고수풀);
버터 크림 또는 닭 지방.

준비

채우기. 우리는 고기와 버섯을 커다란 노즐이 달린 고기 분쇄기를 통과 시키거나 칼로 수동으로 갈아서 사용할 수 있습니다. 치즈 3 강판에. 우리는 녹색을 가늘게 자른다. 약간의 prisalivaem과 혼합.

다른 사발에서는, 반죽을 반죽하십시오 : kefir, 진 + 계란 + 체로 쳐진 가루, 향미료 및 소다. 믹서와 믹스하거나 포크로 털다.

우리는 오븐을 데우는 것을 시작합니다. 우리는 충전물과 반죽을 연결합니다.

물론, 우리는 폼 (매우 편리한 실리콘)이 필요합니다. 기름이나 기름으로 윤활유를 바르고 3/4 깊이의 시험을하십시오. 양식을 오븐에 넣고 치즈와 버섯으로 치킨 머핀을 약 40 분 동안 구우십시오. 준비 머핀은 오븐에서 꺼낸 후 5-10 분 후에 주형에서 추출됩니다.

닭고기 국물 과 같은 영양이 풍부한 무가당 제품은 잘 먹을 수 있습니다 .