치즈와 함께 가지 요리법의 모든 종류의 요리에서 가장 간단하고 빠른 있습니다. 그럼에도 불구하고, 그러한 요리는 첫 번째 아는 사람들과 사랑에 빠질 수 있습니다. 오늘 우리는 당신에게 가장 재미 있고 보편적 인 것을 선택했습니다. 해봐!
오븐에서 치즈와 함께 구운 가지
성분 :
- 가지 - 4 개;
- 계란 - 1 조각;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 마늘 2 개;
- 바질 - 3 가지;
- 딜 - 1 묶음;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
가지는 줄기를 유지하면서 반으로 자른 다음 끓는 물에 던져 넣습니다. 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 그것을 잡아서 배출시킵니다.
그 동안, 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 마늘과 잘게 잘린 허브로 프레스를 통과 한 강판 치즈, 달걀로 코티지 치즈 를 저어줍니다. 솔림, 후추. 그리고 나물이 약간 냉각 될 때, 숟가락을 가진 중앙에서 펄프를주의 깊게 선정하고 그것을이 혼합물에 첨가하십시오.
양념으로 덮인 과자 굽는 판에 가지 그릇 치즈 치즈 커드를 채우고 펼칩니다. 우리는 약 30 분 동안 예열 된 180o 오븐에서 가지 를 굽습니다 .
전자 레인지에 치즈와 함께 채워진 가지
성분 :
- 가지 - 4 개;
- 토마토 - 2 개;
- 다진 돼지 고기 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
가지는 2 개로 자르고 약 30 분 동안 차가운 소금물에 보관할 수 있으므로 쓴 맛이 사라집니다. 그 동안 채우기를 처리해 보겠습니다. 기름으로 가열 한 프라이팬에 황금까지 잘게 썬 양파를 넣고 다진 고기를 넣으십시오. 10 분 정도 튀긴다. 가지에서 우리는 핵을 꺼내 작은 입방체로 자르고 채우기에 덧붙인다. 솔림, 후추. 약 5 분 동안 뚜껑을 덮고 서서히 끓인 다음 모든 것을 접시에 담아 토마토와 잘 섞으십시오. 채우기가 준비되면, 우리는 가지의 절반으로 채 웁니다. 마요네즈로 조금 물을 뿌리고 강판 치즈를 뿌렸다. 우리는 내열성 형태로 "보트"를 넣고 600 와트의 출력으로 15 분 동안 전자 레인지에서 베이킹합니다.
토마토와 치즈가 든 튀긴 가지
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 토마토 - 5 개;
- 치즈 "모짜렐라"- 200g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1.5 큰 스푼. 숟가락;
- 파슬리 - 1/2 빔;
- 바질 - 3 가지;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
나물은 얇은 동그라미로 얇게 자르고 소금을 뿌려 주스가 배수하기 시작할 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 차가운 물에 동그라미를 헹구고 두 배에서 황금 빵에 잘 가열 한 프라이팬에 물을 뿌리십시오. 하나의 층에 깊은 냄비에 가지를 놓으십시오. 그리고 위에 - 원 안에 토마토와 잘게 잘린 "모짜렐라".
우리는 주유소를 준비합니다. 우리는 믹서기 2 큰술을 연결합니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 잘게 잘린 채소, 소금 및 후추의 숟가락. 이 채소를 채우고 예열 된 180도 오븐에 보냅니다. 치즈가 녹 자마자 접시에서 꺼내어 놓을 수 있습니다.