때로는 무언가를 밝게하고 싶지만 동시에 만족스럽고 맛있습니다. 우리는 매우 재미 있고 간단한 요리 인 버섯 국수 또는 수프 국수를주의 깊게 보게 됩니다. 이 수프를 준비하는 것은 매우 간단하지만 모든 사람들이 예외없이 그것을 좋아할 것입니다.
champignons에서 버섯 국수
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 물 - 0.5;
- 계란 - 1 조각;
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 버섯 조미료 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
버섯면을 요리하는 방법? 계란은 그릇에 담겨 차게 끓인 물과 섞입니다. 우리는 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 위에 작은 홈을 만들고 점차적으로 가파르고 균일 한 반죽을 섞어서 계란 물에 부어 넣습니다. 그런 다음 2 등분하여 얇은 층으로 굴립니다. 시험을 약간 말리고 얇은 띠로 자릅니다. 신선한 샴 피뇽은 청소하고, 채광하고, 접시에 짓밟고, 식물성 기름으로 반을 요리 할 때까지 볶습니다. 냄비에 물을 부어 끓으면 열을 가하고 버섯을 넣어 계절을 정하고 10 분 동안 요리하십시오. 다음으로, 국수를 던져 준비가 될 때까지 가끔씩 저열로 요리하십시오. 수프를 깊은 접시에 부어 잘게 잘린 허브를 뿌린다. 그게 전부예요, 신선한 버섯의 버섯 국수가 준비되었습니다!
버섯 국수 제법
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 냉동 버섯 - 300g;
- 쌀 국수 - 100 g;
- 당근 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색 - 장식.
준비
냉동 버섯에서 버섯면을 만들기 위해서는 소금에 절인 물에 버섯을 넣고 국물에서 꺼내고 잘게 잘라내고 국물을 깔아 짠다. 양파와 당근은 빨대를 자르고, 버터에있는 황금까지 튀기고, 후에, 끓는 국물에 첨가하십시오. 국수는 따로 끓여 차가운 물로 씻어 내고 수프에 넣습니다. 버섯, 신선한 허브, 향신료를 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 몇 분 동안 끓여서 수프를 요리하십시오.
쌀 국수가있는 가벼운 버섯 스프가 준비되었습니다! 식욕을 돋우십시오!