오븐에 접근하는 것을 두려워하지만 맛있는 파이를 집에 먹이고 싶다면 튀김을하십시오. 이 자료에서는 체리가있는 패티 패티의 요리법을 알려 드리며 다른 반죽을 기본으로합니다.
효모 반죽을 가진 튀겨 진 파이 - 조리법
가장 화려하고 풍성한 버거는 준비 방법에 관계없이 효모 반죽으로 만듭니다. 우리는 최소한의 성분으로 준비된 효모 핵 시험의 다른 버전을 제공합니다.
성분 :
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 물 440 ml;
- 밀가루 -510g;
- 건조 인스턴트 효모 - 1 티스푼;
- 체리 - 280 g;
- 과립 설탕 - 65g;
- 지상 계피 - 1/2 tsp.
준비
물이 가열 되 자마자 그것은 정말로 따뜻해야합니다. 그렇지 않으면 효모가 열로 죽을 것입니다. 설탕을 물에 넣고 효모에 부어 넣는다. 10 분 동안 효모 용액을 열에두면 효모의 수명이 표면의 거품이있는 뚜껑으로 증언됩니다. 밀가루를 체로 통과시킨 다음, 밀가루 슬라이드 중앙에 "우물"을 만들고, 효모와 기름을 부어 넣고 반죽을 섞어서 1 시간 반 동안 그대로 두십시오. 반죽에 접근하고, 부분으로 나누고, 각 손을 구르거나 펴고, 씨앗이 제거 된 체리, 설탕, 계피의 혼합물 가운데를 놓고 가장자리를 집어 넣습니다. 갈색으로 변할 때까지 식물성 기름을 예열하고 버거를 넣습니다.
체리와 함께 튀긴 파이에 대한 간단한 제조법
성분 :
시험 :
- 밀가루 -175g;
- 과립 설탕 - 25g;
- 버터 - 115 g;
- 식물성 기름 - 55 g;
- 케 피어 - 55 g.
채우기를 위해 :
- 정화 체리 [3 품목]
- 과립 설탕 - 135g;
- 버터 - 10g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 전분 -5g;
- 바닐라 추출액 - 1/2 tsp.
준비
먼저 식히기 시간이 필요하기 때문에 체리 충전물을 준비하십시오. 스튜 냄비에있는 설탕과 레몬 주스에 체리를 연결하고, 장과가 주스를 안으로 들어올 때까지 기다리고, 그 후에 버터 및 녹말을 첨가하십시오. 버찌에 풍미를 위해, 당신은 바닐라 추출액을 똑똑 떨어질 수있다. 베리 쥬스가 두껍게되면 열에서 솔티 팬을 꺼내 완전히 식힌다.
간단한 반죽을 반죽하십시오. 두 종류의 버터를 모두 케 피어와 설탕과 혼합 한 다음 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 롤 아웃과 반죽을 나눈, 각각의 케이크의 중심에 벚꽃 채우기 한 숟가락을 넣어 다음 가장자리를 꼬집어. 기름이 많이 쌓일 때까지 kefir에 체리와 함께 튀긴 버거를 준비하십시오.