어린 시절부터 젤라틴은 우리에게 친숙했습니다. 접시 나 결정체 형태로 제공되어 맛있는 디저트와 스낵을 다양하게 준비 할 수 있습니다. 합성에서 이것은 실제적으로 순수한 단백질이며 원산지 - 동물의 연골 조직 (주로 소)의 추출물입니다. 이 기사에서 젤라틴 의 사용법과 그것이 할 수있는 것이 무엇인지 알아낼 것입니다.
인체에 젤라틴 사용
젤라틴은 19 세기 중반에 발견되었지만 오랫동안 아무도이 발명을 실용으로 찾을 수 없었습니다. 첫 번째 요리는 디저트 - 젤리였습니다. 그 이후로이 제품은 비범 한 인기를 얻었으며 어떤 요리사에게나 가치있는 제품이되었습니다.
요리의 다양성 외에도 젤라틴 자체가 숨어 있고 인체에 긍정적 인 순간이 많습니다. 그리고 여전히 의심, 해로움 또는 혜택이 내부 젤라틴의 사용이 있다면,이 목록은 분명히 모든 의심을 극복하는 데 도움이 될 것입니다 :
- 젤라틴은 거의 순수한 단백질로이 물질의 우수한 공급원으로 여겨 질 수 있습니다. 육류와 달리 젤라틴은 필수 아미노산의 전체 세트를 포함하지 않지만 단백질에 포함 된 성분조차도이 제품을 단백질을 통해 신체를 풍부하게하는 적절한 방법으로 인식하기에 충분합니다.
- 머리카락에 문제가 있으면 매일 메뉴에 젤리를 넣어야합니다. 사실 충분한 양의 콜라겐은 필연적으로 모발의 상태, 모발의 밀도를 향상시키고 과도한 모발 손실을 막을 수 있습니다.
- 젤라틴의 사용은 위장관에 은혜롭게 영향을 주어 다양한 질병과 질병의 발병을 예방합니다.
- 젤라틴은 관절염과 관절통에 효과적입니다. 젤라틴은 관절의 건강에 중요한 요소 인 콜라겐을 함유하고 있기 때문에 일상적으로 섭취하는 음식 (매일 10g)은 한 달 안에 관절이 통증을 멈추고 많은 불안감이 줄어드는 데 기여합니다.
- 매일 젤라틴을 먹으면 뇌 활동을 현저히 증가시키고 관절을 강화 시키며 신진 대사 과정을 향상시킬 수 있습니다.
- 콜라겐은 매우 많은 양의 젤라틴으로,
- 우리의 피부는 부드럽고 유연합니다. 정기적으로 젤라틴을 식품에 사용하면 주름을 잊을 수 있습니다.
- 많은 여성들이 젤라틴을 규칙적으로 사용하면 손톱의 상태가 상당히 개선된다는 사실도 알게됩니다. 즉, 분리를 멈추고 빠르게 성장하며 강하고 부드럽고 균일하게됩니다.
몸에 젤라틴을 사용하는 것은 해로운면이 종종 멀리 떨어져있는 경우 논란의 여지가 없습니다. 많은 사람들은 젤라틴이 해로운 콜레스테롤의 근원이라고 믿습니다. 그러나 그렇지 않습니다. 콜레스테롤을 사용하면 신장의 건강과 요로 결석의 부재 만 따라갈 가치가 있습니다. 또한 oxaluric 체질을 가진 사람들은 oxalogen이므로 젤라틴으로 금기를 일으 킵니다. 이것이 너를 방해하지 않으면 젤라틴에 해를 끼치 지 않을 것입니다.
젊어 짐을위한 젤라틴
이미 위에서 언급했듯이, 그것은 건강한 모발, 탄력있는 피부와 강한 손톱의 기초가되는 단백질입니다. 따라서, 정기적으로 젤라틴을 먹는 여성은 높은 확률로 동료보다 젊어 보입니다. 얼굴, 머리카락, 손톱 용 마스크로도 사용할 수 있습니다.
또한 젤라틴과 함께 요리를 정기적으로 사용하면 과도한 영양 섭취를 막지 않고 배고픔을 쉽게 조절할 수 있으므로 체중을 줄이거 나 잡아서 쉽게 조절할 수있어 젊어 보입니다.