사용 된 요구르트의 신선도는 베이킹에 중요하지 않으며, 과도한 산도 최종 요리에는 나타나지 않을 것이지만 요리법의 주요 리프트가되어 무성한 베이킹을 만듭니다. 요구르트의 가장 맛있는 베이킹 레시피 중 일부는 더 자세히 설명 될 것입니다.
요구르트에 Mannick
당신이 생과자 요구르트에서 생과자를 만드는 방법을 찾는 경우에,이 부유 하에 맛 cupcake를 시도하십시오. 요구르트 산과 베이킹 파우더의 상호 작용으로 베이킹은 매우 쉽지만 동시에 밀도가 높습니다.
성분 :
- 아몬드 - 45 g;
- 밀가루 - 125 g;
- 만화 - 115 g;
- 버터 - 95 g;
- 설탕 - 135g;
- 요구르트 - 230 ml;
- 계란 3 개 세트
- 2 개의 오렌지를 껍질 벗기십시오;
- 베이킹 파우더 - 5 g.
준비
준비 방법은 일반적인 비스킷과 비슷하지만, 유일한 차이점은 비율입니다. 부드럽고 부드러운 버터와 설탕으로 바꿔서 노른자위를 더하고 휘핑을 반복 한 후에 풍미를 쏟습니다. 번갈아 시작하여 오일 혼합물에 망고와 밀가루를 베이킹 파우더와 함께 넣고 요구르트에 부어 넣습니다. 별도로 거품 달걀 흰자위로 바뀝니다. 부드럽게 완성 된 반죽과 거품을 혼합하고 금형에 그것을 펼치십시오. 180에서 40 분간 굽습니다.
요구르트 - 제법의 과자 비스킷
성분 :
- 버터 - 55 g;
- 설탕 - 85g;
- 가루 설탕 - 75g;
- 계란 - 1 조각;
- 요구르트 - 75 ml;
- 밀가루 -153g;
- 베이킹 파우더의 핀치;
- 초콜릿 칩 한 줌.
준비
밀가루와 베이킹 파우더 - 건조한 성분의 혼합물을 준비하십시오. 당신이 균질 혼합물을 얻을 때까지 계란과 함께 처음 세 성분을 때려. 요구르트가 부어 오르고, 계속 휘젓는 다. 이전에 준비한 가루 혼합물을 더하고 가볍게 재료를 저으면서 볼로 정돈하고 베이킹 트레이에 놓고 초콜릿 칩을 첨가하십시오.
요구르트의 쿠키는 180도에서 10 분간 구워집니다.
오븐에있는 요구르트에 케이크를 굽기
성분 :
- 요구르트 - 475 ml;
- 설탕 - 145g;
- 계란 3 개 세트
- 레몬 껍질 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 245 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 올리브 오일 - 115 ml.
준비
당신이 무성한 백색 덩어리를 얻을 때까지 첫번째 4 개의 성분을 함께 털썩 내십시오. 믹서의 스트로크를 멈추지 말고, 부분적으로 올리브 오일을 쏟아 붓기 시작하십시오. 따로 나머지 건조한 성분을 섞어 라. 건조한 혼합물의 일부분을 액체에 붓고 균일 한 반죽이 될 때까지 털어냅니다. 반죽을 직사각형 모양으로 붓고 180도에서 1 시간 동안 굽습니다. 준비된 케이크는 냉각 후 씌우기로 덮을 수 있습니다.